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夏日必學開胃菜!男人廚房「涼拌雞絲小黃瓜」

炎炎夏日學做「涼拌雞絲小黃瓜」,清爽又開胃!這樣就不用煩惱吃不下飯了~

男人廚房經典料理!酸甜美味「鳳梨蝦球」

鳳梨蝦球一直是餐館裡頭的熱門菜單,它酸酸甜甜的口感收服了9歲到99歲人的心,而且其實它的作法並不難,今天就讓我來跟妳分享如何做出美味的鳳梨蝦球吧!

男人廚家常菜 大火快炒超下飯「沙茶牛肉」!

濃郁的沙茶香氣結合了大火快炒產生的焦香味,還可以依照每個人的喜好自由的改變食材內容,讓沙茶系列的料理在餐廳裡面永遠都有他自己的位置,而且製作起來快速又簡單!

新手也會超簡單!男人廚房甜點「香蕉麵包」

香蕉麵包的材料跟做法都非常簡單,不過雖然名子叫麵包,但是吃起來有點介於發糕跟蛋糕間的口感,濃濃的香蕉風味很推薦給烘焙新手嘗試著動手做做看喔。

男人廚房創意料理!酸甜口感的蔓越莓乾雞肉捲

酸酸甜甜的蔓越莓乾除了直接吃還能入菜,而且許多研究報告都顯示適量的攝取對於身體是很有幫助的,這次我就要利用這樣好吃的果乾結合雞肉做出一道美味的料理喔,快點來看看吧~

男人廚房家常料理!經典熱炒菜色「蔥爆牛肉」

經典的熱炒料理之一,備好料後只要5分鐘就可以重現,簡單、好吃又下飯的蔥爆牛肉怎麼做你一定要看看。

男人廚房鹹香熱炒菜!酥炸金黃「椒鹽里肌」

鹹酥的椒鹽里肌是很多人去熱炒店的最愛,鹹、香下飯又有很豐富的香料味道,適它深受大家喜歡的重要原因。食 材:里肌肉 400g、地瓜粉 適量(約6大匙)、蒜末 1大匙、蔥白 1枝(切末) 、辣椒 1枝(切末)、胡椒鹽 適量。

男人廚房家常料理!下酒菜首選「椒麻辣子雞」

稍微改變一下辣子雞的做法,加入花椒並用比較乾爽的方式呈現,不管是配飯或是下酒都非常的適合喔!

男人廚房異國料理 印度常見的「蕃茄咖哩」

我想大家都知道咖哩的起源是印度,那如果我說印度以前其實並沒有所謂"咖哩"的這道料理是不是有點令人驚訝!因為對印度人來說,"咖哩"就是「把許多香料混合在一起煮」的意思,所以每個家庭都會依照自己的口味和喜好改變使用的香料,也造就了這道料理千變萬化和令人著迷的原因了。

男人廚房家常料理!鹹甜口感超下飯的「照燒雞肉」

和風的照燒醬汁不管搭配什麼肉類都很好吃,這次要來跟大家分享的照燒雞肉就是其中的經典,鹹甜的口感搭配雞腿肉的Q彈口感,保證大人小孩都愛它。

男人廚房港式飲茶經典菜!雪白Q彈的「豆豉排骨」

不同於台式的豆豉蒸排骨,港式強調雪白的排骨外觀,還有脆Q彈的口感,也因此在下料的順序和材料上都有些許的不同喔。

男人廚房甜點!「杯子檸檬塔」的酸甜好滋味

酸酸甜甜的檸檬塔是很多人的最愛,今天我們用不一樣的形式來呈現它,不變的是一樣令人著迷得酸甜好滋味。

男人廚房開胃料理!微辣涮嘴的川式「棒棒雞」

快點來試試看這道美味的棒棒雞,祝大家考試都考一百分,做什麼事都好棒棒!

男人廚房異國料理!喝得到蔬菜清甜的「西西里牛尾湯」

以大量的蔬菜與番茄為基底,讓整道湯品喝起來有自然的蔬菜甜味,結合牛尾的香氣與膠質,是一道美味又健康的湯品,你一定要試試看喔。

跌破眼鏡!網友最愛的10大早餐第一名竟是這個

早餐是一天活力的來源,吃對早餐就可以讓你精神飽滿一整天!中式的饅頭、燒餅、油條;西式的漢堡、三明治、鬆餅,在這些種類繁多的早餐店美食中,到底網友們心目中非吃不可的是哪些呢?「DailyView網路溫度計」統整出最受網友們喜愛的十大早餐,快來看看你最愛的早餐是不是也榜上有名!

男人廚房簡單食譜!超濃郁蒜香培根義大利麵

今天跟大家分享簡單卻又風味十足的蒜香培根義大利麵,蒜香與濃郁的培根油脂香是這道料理的重點,喜歡義大利麵料理的你一定要看看喔。

男人廚房快速料理 超下飯「醬燒豬五花」

醬燒豬五花鹹香油亮的外觀讓人看的口水直流,不同於長時間燉煮的滷肉軟嫩,它料理快速,口感Q彈,絕對是沒時間煮飯的人的下廚第一首選。

男人廚房家常料理!爆發鮮甜湯汁的「番茄煨麵」

煨麵是一種淮陽的麵食,利用高湯煮熟麵條,且讓麵條吸滿湯汁,配料還可以依照自己的喜好變化,這麼好吃的煨麵妳一定要學起來。

男人廚房甜點!超簡單下午茶「鐵鍋鬆餅」

鐵鍋鬆餅感覺起來很像約克夏布丁,也一樣有著Q軟的口感,和麵粉、雞蛋的香氣,做法也非常的簡單,喜歡下午茶的你一定要自己動手做做看。

男人廚房家常菜!輕鬆做出超下飯的「紅燒豆腐」

紅燒豆腐也是常見的家常料理,先把豆腐的表面煎到焦香酥脆,再利用紅燒的方式把豆腐燒入味,吃起來外皮略帶嚼勁,咬下後還是豆腐水嫩的口感,鹹、甜、醬香交錯的醬汁總是令人一口接一口。

男人廚房療癒系列!下午茶甜點「珍珠糖泡芙」

我最喜歡它蓬鬆的感覺還有珍珠糖咬下的口感,酥脆中帶有Q的咬勁,微甜不膩,重點是作法還很簡單!聽起來是不是很誘人,讓我們快點看下去吧。

男人廚房日式料理!在家也能做出外酥內嫩「炸豬排」

日式炸豬排可以用很多不同部位的肉來料理,做法大同小異,唯獨肉的處理略有差異,現在教妳怎麼在家就能簡單做出酥脆、好吃美味的日式炸豬排。

男人廚房必殺甜點 難以抗拒的邪惡「布朗尼」

說到情人節就一定會聯想到巧克力,今天就和大家分享用大量巧克力作出來的布朗尼,在這甜蜜的節日來臨前,讓我們學著動手為愛的人準備一個甜蜜驚喜吧!

男人廚房經典甜點 超濃郁的「熔岩巧克力蛋糕」

熔岩巧克力蛋糕有著蛋糕與濃稠巧克力醬的雙重口感,這也是這道甜點讓許多人深深著迷的原因。

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