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紐西蘭航空直飛南半球!跟著大明星去旅行「必訪三大景點」玩遍南北島自然奇景與文化秘境

不少人心中將紐西蘭視為「世界最後一片淨土」;南島的雪山峽灣、北島的地熱奇觀、原住民毛利文化,以及世界級的極限運動,都讓這片土地成為冒險與療癒並存的天堂。如今,這些美景透過公視實境節目《出去一下》(What a Trip)躍上螢幕,節目裡揭開米爾福德峽灣、皇后鎮、羅托魯瓦三大夢幻景點。

被人潮包圍炸肉圓店!彰化開賣超過50年 淋上特製米漿醬汁超經典

彰化二林「肉圓壽」至今開賣已經超過50年,獲得破千則網路評價、4.4顆星。彰化在地人叫我一定要去吃,太晚去會很多人還有可能賣完,上網查了一下,原來千千進食中也有推薦這間!走過來就被人潮嚇到,吃完之後覺得有夠好吃,不論是肉圓跟醬汁都表現不錯。

宜蘭最新動物王國試營運!泰迪熊羊回眸讓人融化、和水豚一起泡腳

宜蘭壯圍蘭陽動植物王國是寓教於樂的動植物互動園區,園區裡有水豚、袋鼠、羊駝、泰迪熊羊…等能近距離互動餵食,有和服體驗、鹿角蕨DIY體驗,還能划輪胎船體驗採紅菱。

全球最高360度無邊際泳池在杜拜!上帝視角一眼掃盡城市美景

在杜拜,永遠沒有不可能!繼人工填海造出太空觀測站能拍攝到的棕櫚島後,2021年底又推出一座能從200米高空俯瞰棕櫚島的全球最高 360度無邊際泳池,游完一圈,同時也把帆船飯店、杜拜之眼、摩天高樓崢嶸的杜拜天際線都收進眼底。

花蓮鄉親私心認證第一名麻糬!民宅外大排長龍、古早味包餡好濃郁

花蓮伴手禮必買就是麻糬,不過品牌眾多,較為有名的都買過了,朋友推薦一家在地人才知道,外表如民宅的阿傳師手工麻糬,每天清晨7點30分開賣,只賣3種口味,聽說經常不到9點就賣完,嚇得我們平日也一大早去,果然有排隊人潮,吃過就懂為何在地朋友說這家是他心中花蓮第一名麻糬。

快筆記!中部6處「卡通特展」限時參觀 直擊庫洛魔法使歷代卡牌

這個暑假不無聊!位於中部有多部懷舊卡通期間限定特展正如火如荼地喚起各位的回憶啦!無論是神奇寶貝、美少女戰士、庫洛魔法使、海賊王、七龍珠等經典卡通,各個經典卡通特色展覽要讓大家好好回味一番!

雙十限定!全民免費暢遊新竹市動物園 五倍券3大加碼曝

歡慶110年雙十國慶日,新竹市立動物園10月10日當天,不分年齡、一律免費入園!這也是動物園再生計畫改造重啟後,首次不分年齡、全面免費入園。新竹十月活動精彩不斷,有新竹光臨藝術節科技未來燈區與香山濕地藝術展區登場,還有五倍券三大加碼,來竹市住宿、消費就有機會抽中百萬休旅車等大獎!

扯!開趴後沙發泡浴池摩鐵怒求償⋯14年房務揭心酸:曾掀棉被看到「一坨」

房間就像轟炸過!一行人在桃園市某汽車旅館總統套房辦生日趴,竟將沙發、桌子、啤酒、垃圾桶等通通丟進大浴池內,房內髒亂不堪,影片中清潔人員邊收拾慘狀邊搖頭,汽車旅館業者將對洪男等人毀損告訴,求償6萬元損失,一支影片曝光道盡業者無奈。

軟腿挑戰!12條中號稱最難爬 台中大坑4號步道沿途仙氣美景直擊

大坑風景區共有12條登山步道,依大坑山與溪流交錯的天然地形闢建,難易程度各不同,其中第4步道因風景優美又被稱為「神仙步道」,也是12步道中最難爬的一條,實際上山爬起來真的無法淡定,腳力絕對要夠好才能來挑戰。

訪/最小登山客才8歲!一家10口嘉明湖畔敬禮國旗 感動上千山友

一張全家大小在嘉明湖畔排排站的照片感動上千山友,六大四小的登山隊伍在海拔3310公尺高,對著國旗敬著手禮、唱著國歌,唱著登頂的感動也唱出對百岳的敬畏,天使的眼淚在後頭閃閃發亮。

不因米其林做菜!雅閣主廚謝文:把每天的餐當米其林來做

第一屆台北米其林指南頒獎典禮就風光辦在台北文華東方酒店,酒店內的粵菜餐廳雅閣自然成了外界最早猜測的摘星餐廳,順利摘星後,豪華五星酒店加上米其林一星的雙重光環,將雅閣招牌擦得晶亮, 不過不論外界如何錦上添花,主廚謝文的日常依然照舊。

獨家專訪/謝忠道:米其林是一種肯定,一種榮譽,但不是競賽(上)

我覺得廚師與社會大眾都要了解一點,「米其林是一種肯定,一種榮譽,但不是競賽」。「肯定」是當你的工作成就達到一個水準與品質所獲得的,比如像諾貝爾獎;而競賽拿獎則是在某些特定的規則下極力爭取的,比如奧運。米其林比較是前者,廚師該自問的是,當初為何選這一行?其工作本質是什麼?

僅6張桌「明福台菜」米其林摘星後換上漂亮桌巾 老顧客:摘心

2018年,唯一缺席出席米其林頒獎典禮是「明福台菜」,過了一年了,第二屆米其林又要在4月10日頒獎,老闆一如過往低調拒訪,不想談這一年的變化,因為除了客人更多更難訂,基本上一切照舊,不開分店不做外燴不接外賣,80多歲的阿明師還是天天在廚房忙進忙出,確保傳統台味沒跑掉,對他來說,摘心比摘星更重要。

米其林「吉兆割烹壽司」奪星後感性自白...客人帶放大鏡檢視

隱身東區巷弄的「吉兆割烹握壽司」僅有23個位子,還沒摘星前就一位難求,在拿下米其林一星肯定後,前三個月連熟客都訂不到位「整個被罵翻」。值得一提的是,昔日來的都是懂日本料理的老顧客,現在多了許多年輕客人摘星後湧入,像是帶著「放大鏡檢視」,面對少不了的負評,坦言:「那些就像一把箭刺到心臟。」但也因為客人的挑剔,激勵著他要更努力。

「光環太重我扛不住!」 米其林登台一年後摘星主廚沈重告白

米其林秘密客悄悄的來,替店家戴上光環後悄悄的走。在香港米其林甚至有「死亡之吻」的稱號,這一吻帶來了房東漲價、負評、檢舉查稅等問題,導致部份店家扛不住光環而倒閉歇業。米其林登台一年後究竟為台灣餐飲業帶來什麼樣的巨大轉變?摘星店家又是如何度過這一年?只有真正戴上皇冠的人才知其重。

獨/金蓬萊奪米其林竟「業績下滑」!原來老闆「這樣做」 顧客哭了 

第二屆台北米其林即將在4月10日揭曉,第三代老闆兼主廚陳博璿表示,「米其林對於廚師的意義,只有我們自己知道,外人怎麼說對我們來說並不重要,多花心思在料理本身才是對的!」期望透過良性競爭,中餐廳愈開愈多,雖然只是剛開始,但希望台灣的餐飲業會愈來愈好。

「沒必要開間餐館得罪人!」 牛排教父鄧有癸面對負評這樣做

《台北米其林指南》2018年登陸台灣,回顧過去一年,許多摘星餐廳收穫人氣之餘,其中也不乏「過譽」的負面評價。面對負評,牛排教父鄧有癸強調:「『口碑』是經營餐廳非常重要的一環。」,以他的做法,是藉由傾聽,加上解說和引導讓客人了解,有時甚至直接更換,他也直言「故意把牛肉燒不好是非常不可能的事,沒有必要開一個餐館來得罪人。」

透視米其林/2019掌聲響起 摘星主廚:這頂皇冠戴得我頭疼

1年前,盛傳觀光局花了9千萬請米其林來台北評鑑,到底值不值得?經過1年,也就是在第二屆頒獎典禮前,《ETtoday新聞雲》大生活中心採訪第一屆摘星主廚,還有老饕、新客與美食家,我們發現這一年來,主廚的心情起了波瀾,餐廳的經營也改變了,並有遠從英國、北歐、南非打來訂位的國際客,一切的變化,都因米其林而起。

「出國旅行不成標靶」6守則!相機別再掛脖子上…

出國旅遊總讓人格外興奮,穿上以前在台灣不敢穿的衣服、拍照拍到忘神,沒自覺做出一些冒犯當地規範的事,總總行為都可能發生意想不到的事,尤其是出入宗教場合或是治安不佳的國度更需謹記以下6原則。

峇里島好玩但人民太不友善!部落客分享被搶被偷被騙慘痛經驗

去年我去了一趟峇里島,因為是自由行所以在出發前詳細了做功課上網查了很多景點,看到大家都在介紹峇里島多美,Villa多漂亮,食物多好吃,但完全沒人說當地的人對待觀光客是如此的不友善。

樹蛙溜滑梯!嘉義235新樂園打造「特有生物遊樂場」

嘉義朴子小旅行第一站先來到南故宮旁的235新樂園,南故宮235新樂園將嘉義特有生物結合公共藝術打造出了樹蛙、黑面琵鷺造型溜滑梯以及藍腹鷴家族的遊具

旅遊補助振興觀光!理想大地康富雄:先讓旅客買得到車票

台北人,一個月回家一次,康富雄以飯店為家,早上打開房門起就等於踏進了辦公室,2017年才剛任花蓮理想大地渡假飯店總經理一職,新官上任卻是理想大地元老級的開闢人物,飯店籌備階段期康富雄就已參與其中,橫跨兩岸縱橫飯店業30多年,最終還是斷不了與花蓮的緣分。

慢遊東京日記!尋訪豪德寺 吉祥寺站吃牛舌、水果千層

我以前沒有特別喜歡日本,但我已經漸漸的愛上這種純樸這種溫暖。有沒去到的地方也不覺得遺憾,我享受這種平靜,覺得這是我會常來的城市,有給自己一點空間跟下次再次旅行的動力,稍微留白放空很美好。

商業周刊/澎湖南寮賞浮球彩繪 吃魚灶現煮小卷麵線

到達澎湖南寮前,我錯失在7-Eleven買早餐的時機,那正好,徹底符合這趟旅行的意義——回歸農村生活。搭上村裡牛車緩緩前進,從農人手中接來剛烤好的地瓜。從一開始,就享受這趟旅程。

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