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開箱/日本頂級寢台列車「四季島」!登上最美移動島嶼 亮點一次看

來趟奢華寢台列車之旅一直是許多人的夢想清單,JR東日本旗下最頂級的寢台列車「四季島」,2017年正式上路後一位難求,近年台灣旅遊業者也推出包列行程,讓旅客免抽籤就能搭。《ETtoday東森新媒體》就實際開箱這座絕美移動島嶼,一探其中魅力。

盤點秋田「5大特選必吃」!百年烏龍麵超美味、秋田牛入口秒融化

位於日本東北的秋田縣擁有超多隱藏版好滋味,以下就盤點秋田縣5大特選必吃,像是有入口即化的秋田牛、越嚼越香的比內地雞以及超滑順爽口的百年烏龍麵,且現在去秋田玩也超方便,燦星旅遊攜手台灣虎航推出「桃園-秋田」直飛航班,只要3小時就抵達,立刻大吃美食。

直擊秋田犬故鄉!看秋田犬現身耍萌 順遊泡百年溫泉、吃烤米棒鍋

相信大家一定都看過電影《忠犬小八》,小八每天都在車站等待已經去世的主人,讓人看了非常感動,而《忠犬小八》其實是翻拍秋田犬「忠犬八公」的故事,記者這次也直接前往「秋田犬之里」,這裡不僅有忠犬八公2.0銅像,還能親眼見到秋田犬,再順遊至鄰近的鹿角市泡百年溫泉、吃經典美食。

「角館武家屋敷」散策地圖!走進400年前武士故宅、搭乘楓紅人力車

有著「陸奧小京都」美譽的角館武家屋敷,是日本秋田縣人氣景點,散步走進400年前日本武士故宅,秋天更是東北秋田著名賞楓景點,還能同時欣賞到金黃銀杏。本篇文章整理了《角館武家屋敷》散策地圖,包含如何搭車前往的交通方式、美食餐廳等,讓你可以輕鬆安排秋田自由行。

秋田必吃3大銷魂美食!比內地雞、米棒鍋、超Q彈烏龍麵

日本美食何其多,不只拉麵、生魚片,每個地區、每條巷弄內可能都隱藏著驚人的美味,等著遊客們親自發掘、探索。如果有機會來到秋田,你一定要試試這三種代表性的道地美食,「比內地雞、稻庭烏龍麵和烤米棒」,如果沒吃過,可別說你去過秋田!

不只有秋田犬!犬子祭「巨大雪狗」出沒 比人還要高

愛狗人士看過來!冬季來到日本秋田,你絕不能錯過這個超可愛的狗狗祭典!每年2月中,秋田湯澤地區都會舉行傳統「犬子祭」,站在主會場放眼望去,一座座白雪製作而成的巨大「雪雕狗狗」排排站,甚至比人還要高,極具特色,每年都吸引了上萬民眾前來觀賞!

三星主廚監製、台客限定 青森岩手秋田才吃得到獨家菜

日本北東北三縣的青森、岩手及秋田,擁有許多絕美自然景點,更是賞楓的好地方。但為了促進當地觀光,三縣的官方觀光機構希望除了自然景點之外,也希望能藉由當地特色美食,來吸引觀光客前來,特地聘日本三星名廚山本征治利用三縣頂級且特有的食材,開創出獨特料理,只有指定的6家餐廳吃得到,而且還是台灣客人限定。

一生必嚐的滋味!東京5家道地「親子丼」排隊名店

日本各大知名老店由專業職人親自打理的料理方式,不僅得在雞、雞蛋的挑選下功夫,醬汁更得出類拔萃,煮起來才不會只是「打顆蛋在醬油泡雞肉飯上」。其實就是碗簡單樸素的美味平價小食,但正因為簡單而不簡單,而且也只有知名老店能一直堅持最紮實的基本功,絕對值得一生必嚐。

秋田必吃三大美食!比內地雞、百年烏龍麵、手工烤米棒

不管是世界知名的拉麵、生魚片,或是看了就心花怒放的療癒小甜點,日本美食在每個人心中絕對佔有一席之地,除了這些必吃知名美食,更不能錯過日本當地才有的土特產。位於日本東北的秋田縣就隱藏著特產好味道,說到秋田美食絕對不能錯過的就是「比內地雞、稻庭烏龍麵和手工烤米棒」。

湯頭香醇濃郁!名古屋90年老店「味噌煮烏龍麵」

說到名古屋的名物,就不得不提到「味噌」啦!因此許多必吃的名物也都跟味噌都有關係,像是味噌炸豬排、味噌煮烏龍麵等,這次大口要介紹的就是味噌煮烏龍麵啦!說到味噌煮烏龍麵,就想到超過90年老店的「山本屋總本家」,因為是第一次吃所以我們就衝本店啦!

訪秋田必吃!日本排名前三「比內地雞」、手工烤米棒

上次朋友問我來到秋田旅遊,令我最回味無窮的料理是什麼? 這個答案絕對是「烤米棒鍋」了!日本秋田擁有純淨的水源,利用在地優質水源種出的秋田小町米非常有名,這種小町米好吃且黏性很好,烤米棒即是將新產的稻米搗爛後捲在木棒上,再放到炭火上烤焦...

日本三大烏龍麵之一秋田稻庭 道地沾麵台灣也吃得到!

日本三大烏龍麵,指的是秋田縣的稻庭烏龍麵、香川縣的讚岐烏龍麵與群馬縣的水澤烏龍麵,本篇所要介紹的秋田稻庭烏龍麵是江戶時代中期,以當地生產的小麥所研發製作出來的麵食,至今已有上百年以上的歷史,與大家印象中的粗圓外型烏龍麵不太一樣,稻庭烏龍麵則是很像陽春麵般的細扁樣。

肉質鮮嫩伴隨滑順蛋汁 秋田車站令人流連忘返的親子丼

日本三大地雞分別為秋田的比内地鶏、名古屋コーチン以及鹿兒島的さつま地鶏,平常就很喜歡雞肉料理,這次來到秋田就吃了兩間比內地雞專門店。

來到秋田縣角館居酒屋土間人 吃飽喝足走過街角賞夜櫻

這次重點放在追櫻這個大原則,美食撇兩邊,說成這麼可憐兮兮令人同情,但其實這四天也是有幾餐不錯吃的啦,本篇就來介紹位於角館車站附近,步行即可到達的土間人居酒屋,這是我們第一天抵達的晚餐,環境舒服(難得沒煙味),東西好吃,價位也不貴,如果有機會到角館自助行的話,可以列入名單喔!

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