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12/1起連3天「買一送一」 麵屋武藏睽違5年重回台北東區

登台已有10年的日本拉麵品牌「麵屋武藏」,在結束「虎嘯店」5年後又重新回到東區了,官方宣布光復店11月27日~11月30日試營運,而12月1日開幕後連3天祭出限量的「買一送一」活動,消費任一拉麵即贈一張300元拉麵免費兌換券。

台北漢來12月開幕仍缺工3成 島語下午餐、牛排館鍋物延到年後開

漢來美食全新Buffet品牌「島語自助餐」開幕後一位難求,但因為缺工率達2-3成,導致下午餐時段一直開不起來,預計過完農曆年後「才有機會」。另外,原本預計12月12日開幕的火鍋餐廳與牛排館,也因人手不足而延後到過年後才會跟大家見面。

碗裡鋪上5顆北海道大干貝 松菸商圈拉麵店限定款只賣3天

東京新宿人氣沾麵「五之神製作所」登台已有6年,其最受拉麵迷喜愛的是每周五推出限量版拉麵,本周推出「北海道干貝經典拉麵」除了用貝柱與北海道乾燥干貝來熬煮湯頭之外,碗裡還大方鋪了5顆北海道大干貝及滿滿的貝柱。

披薩吃到飽「鬥牛士義式廚房」結束營業 網難過:新莊人共同回憶

新莊少了一家吃到飽美食!位於幸福路上的鬥牛士義式廚房因為租約到期,已經於10月30日熄燈,同時官方也宣告義式廚房系列已經結束,以後不會再開其他分店。得知歇業消息,網友難過的說「新莊人的共同回憶」、「少了一間美食可以吃」。

「極匠」公館店宣布年底熄燈 鷹流體系拉麵店再收1家

日前才傳出「麺屋和創wasou」晴光店要頂讓,鷹流拉麵創辦人鷹峰涼一今日再宣布,「極匠gokujoh」公館店今年年底與大家告別,他也表示,會好好思考原地址接下來要改做什麼比較好。

晴光市場人氣店「梓山拉麵」4月熄燈 台北鷹流體系剩3家

鷹流體系的人氣拉麵又要少一家了!晴光市場商圈的雞白湯拉麵店「梓山azusayama」昨(1/31)日宣布將在4月底和大家道別,結束3年半的開店時光。而消息一出也讓拉麵迷難過的說,「聽到要收了難受」、「哭,我的愛店」。

9點就來排隊!鐵粉朝聖留念 鷹流拉麵台灣本店11/30最後一天營業

開業即將滿9年,曾經是許多人日本拉麵啟蒙的「鷹流台灣忠孝本店」今(30)日是後一天營業,雖然營業時間是11點30分,但一早9點就有拉麵控及鐵粉提前到場排隊,截至10點30分左右已有近20人排隊,有位9點多就來排隊的民眾表示,本身就愛吃拉麵,鷹流已吃過10多次,今天還帶著朋友一起來吃來作為留念。

開業9年!鷹流台灣忠孝本店11/30歇業 創辦人:無法維持良好品質

台灣拉麵控會難過了!開業即將滿9年,曾經是許多人日本拉麵啟蒙的「鷹流台灣忠孝本店」7日早上宣布11月30日將劃上休止符。不過創辦人鷹峰涼一在臉書上表示,拉麵無法維持良好的品質是收店的原因,不過他說「鷹流不會從台灣消失,我已經做好在台灣過我下半輩子的打算,我會繼續努力尋找讓鷹流進步進化的辦法」。

 第一碗拉麵回憶沒了!為進步再進化 鷹流拉麵蘭丸延吉店6/30歇業

由鷹峰涼一創辦的鷹流系列拉麵在一直受到台灣拉麵控的喜愛,不管是濃厚系的鷹流拉麵本店,還是東京醬油拉麵系的蘭九、豚骨系列的極匠,都各自有擁護者,不過5/31深夜傳出鷹流東京醬油拉麵蘭丸延吉店將在6月30日閉店,消息傳出讓許多拉麵控既驚訝又難過。

憑證外帶均一價100元 鷹流拉麵全台店鋪感謝醫護辛苦防疫

由於國內疫情升溫,醫療人員正在辛苦的進行防疫工作,為了感謝醫療人員的付出,只要出示醫護人員(醫師證,護理師證)及緊急救護EMT(1,2,P)相關證件,在5月28日前鷹流拉麵全台店鋪外帶餐點均一價100元,6碗以上請提早一天前告知。

防疫優先!人氣拉麵店也要實聯制 烤鴨餐廳控制100人以下

國內疫情急遽升溫,中央流行疫情指揮中心今(11)日宣布,自即日起至6月8日共4週,提升疫情警戒至第二級,餐飲業者也配合政策提升防疫,現在就拉麵店也跟進落實用餐實聯制,人氣名店「辣麻味噌拉麵鬼金棒」即日起開始實名登記,加設隔板,同時也請大家排隊時候保持社交距離。

投1元卻拿很多顆!極匠拉麵店取消糖心蛋「良心自由價」

人氣拉麵店極匠的糖心蛋一直以來都是「良心自由價」,投入30元以上就能自行拿取,不過店家發現有些客人只投1元卻拿很多顆蛋食用,因此極匠決定「良心自由價」企劃2月14日起停止,也希望大家能見諒。

全台僅兩家!日本札幌來的蔥爆彈拉麵 滿滿青蔥超過癮

這家《山嵐拉麵》之前就聽過朋友介紹說不錯吃,本身來自於日本北海道札幌,在台灣開了忠孝店與公館店兩家分店,有提供用餐免費續麵的服務。前陣子,路過店家看沒有什麼人,所以就入內用餐嚐鮮看看,比較一下它與日本在地的味道,並且與相距不遠的「鷹流東京豚骨拉麵-極匠Gokujoh」差異有多少?

你嚐鮮了嗎?第3季14家新開幕人氣餐廳懶人包

今年的餐飲市場很熱鬧,幾乎每個月都來自國外或本土自創的餐廳新開幕,之前《ETtoday東森新聞雲》曾整理過上半年開幕的必吃餐廳就有20家,沒想到下半年才過了一半,新開幕的餐廳就多達14家,其中拉拉熊餐廳、HELLO KITTY火鍋店及海底撈剛開幕時人氣大爆炸,像是拉拉熊目前10月份訂位已滿。

「解壓縮排隊法」引衝突 拉麵店籲:人到齊前不要排隊

鷹流系拉麵第4家店鷹流東京豚骨【極匠GOKUJOH】由於是新開,加上座位數也不到10位,因此每天營業時間都出現排隊人潮,而在9日晚間,有排在前頭的2位客人讓晚到的4位朋友插隊,導致與排在後面的客人引發衝突,店家10日在臉書上PO文,希望大家「絕對不要插隊」、「人員全部到齊以前請不要排隊」。

鷹流第4家拉麵店東京豚骨極匠試營運 已現排隊人龍

鷹流拉麵創辦人鷹峰涼一的第4家店鷹流東京豚骨【極匠GOKUJOH】、主打是東京口味的豚骨拉麵,已悄悄的在17日開始試營運,地點是位於公館的汀洲路三段巷弄內,該店的提燈還用了台灣少見的大白色燈籠,試營運期間每日18:00開始營業,直到食材使用完。

鷹流第4家拉麵店東京豚骨極匠 主打豚骨湯頭

鷹流拉麵創辦人鷹峰涼一接受《ETtoday東森新聞雲》採訪時曾經預告,第4家拉麵店正在籌備中,鷹峰涼一在部落格中透露最新進度,該店名稱為鷹流東京豚骨【極匠GOKUJOH】,主打是東京口味的豚骨拉麵,新店鋪可能會落在公館,店的提燈還用了台灣少見的大白色燈籠。

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