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日本德島在地人才知道的燒肉 牛舌鮮甜不油膩有嚼勁

到日本最想吃的食物是什麼?我個人很愛日本燒肉,雖然價格比起台灣高一些,不過肉質真的都很棒,而且烤網很夠力,沒幾下就有好吃的燒肉可以嚐鮮,來到德島這晚當然也不能錯過囉!

吃一口133元!義大利國王最愛的米其林白松露義麵

薄薄一片要價3.5歐元(約133元台幣)天價般的頂級白松露來自水源、氣候純淨無比的義大利皮埃蒙特(Piedmont)阿爾巴(Alba)區,這個夢幻地也是義大利十大頂級米其林餐廳Piccolo Lago創辦人兼主廚馬可‧薩柯(Marco Sacco)的家鄉。

道地新加坡料理「黑狗食堂」 老闆以前是船上水手喔!

有個色彩亮眼的橘色卡車,它就是黑狗食堂起源之處,也因為顯眼成為店家特色,當時的用餐環境還是露天,我們無意間看了新聞報導而前往用餐,也因此結識了老闆,老闆留著小鬍子,我們都叫他性格老闆,常常就在星光伴月之下,吃著老闆親手煮的南洋美食,那是一段很美好記憶。

菜菜子在台灣生活比香港容易!台北素食大集合

菜菜子在台灣生活比在香港容易多了!台灣好吃的素食餐廳多的是,就算是一般食店,大部分都可以找到素食之選,從來不用擔心肚餓仔。吃素可以減少溫室氣體排放,不用殺害動物,還比較不用擔心垃圾豬油啦。(而且,感覺上為了愛地球和愛動物吃素的人通常都很有良心,食材都要精挑細選才安樂。)

陸生最愛台灣美食 馬辣、連鎖雞排店奪一二名

針對陸生們的回答,總結出一份陸生眼中的台灣十大美食榜單!榜上有名的美食有:馬辣頂級麻辣鴛鴦鍋、赤炸風雲雞排、太學口大腸包小腸、永康街牛肉麵、九份芋圓、現切水果、墾丁QQ蛋奶、台南蚵仔煎、旗津烤魷魚、逢甲夜市臭豆腐。

到神戶除了吃牛排 別忘了蛋香撲鼻的明石燒

來到日本的第2天,晚餐就是到神戶港旁的MOSAIC廣場用餐拉,這樣吃完可以先逛逛神戶港夜景,或者逛逛隔壁兩大棟的Umie mall商場,再散步走回神戶大倉飯店,行程上安排也挺順的,而這間菊兆明石燒,則是一開始就鎖定好了餐廳,神戶最有名的幾樣餐點就是神戶牛、明石燒、甜點...

秋季就是要霸氣帝王蟹 奢華飯店料理讓你一次吃個夠

隨著年紀增長,熊跟喵的胃口其實早就大不如前。但每次只要看到真正夠吸引力的君品雲軒西餐廳吃到飽,熊喵還是不爭氣地想去品嘗,君品的龍蝦牛排吃到飽,也是全台灣這樣海陸雙饗吃到飽的創始者。

個性小店依訂位多寡準備食材 現場排隊不一定吃得到

若要用形容詞來形容勝利路西B,除了個性,還是個性。用餐採預約制,不然很容易吃不到,菜單很個性,不定期會更換內容,連餐點和老闆娘都很個性。勝利路西B並不難找,就位在長女和知名歐納牛排館附近, 這裡除了販賣早午餐之外,還有Lorweii 手創小天地 販賣著許多創意才子的作品和特色商品。

超豐盛的香蒜海鮮墨魚麵 干貝鮮蝦小卷蛤蜊應有盡有

不知道是不是我們年紀大了,身邊的朋友一個個成家立業,完成自己的夢想,看著他們一步步的努力經營,內心也感到很受鼓舞,過程也許堅難,但至少有踏出一小步後,其餘的就不會難如登天了!這一家位於竹北的里昂屋也是多年好友辛苦有成創立的小小義式餐館,以前我們每次出去玩都是他在幫忙做料理...

肥腸、韓式炸雞、烤飯糰 喀佈貍居酒屋各國美食通通包

這次大口又要帶大家來去台北吃美食溜!位於台北市樂利路11巷裡的「喀佈貍私宅居酒洋食堂」,開幕已經有將近十年的光景;「喀佈貍」的涵義原本是料理台的意思,就是希望客人可以跟師傅近距離接觸,邊聊邊吃...

萬聖節限定限量!床單幽靈造型甜點超吸晴

魚缸咖啡以精湛的巧克力工藝在新北蘆洲闖出名號,曾獲得2012年新加坡國際廚藝競賽巧克力組金牌獎的余承駿,特別為今年的萬聖節,推出期間限定的甜點,保證讓你品嚐之後會想要大喊:「這是什麼鬼啊?!」而且因為製作費時費工,每天限量七份,限時又限量,想吃真的要靠祖先保佑!

一人份蕎麥麵有24碗?原來是一口就可解決的小碗蕎麥麵

這趟來訪東北,小碗蕎麥麵是右上最最最期待的一餐!小時候看大胃王比賽,曾經看過大胃王吃小碗蕎麥麵,第一名應該是吃了上百碗吧。而且旁邊會有一個服務生,幫客人把蕎麥麵倒進大碗裡,如果吃完一份後來不及蓋上碗蓋,麵就會一直倒進來,整個就是在和服務生比賽吃速與倒的速度,超好玩的~

酸甜帶辣的韓式紅醬炸雞熱潮正興起 來瓶啤酒更對味

台中逢甲夜市總是有許多潮流新玩意的創意小吃,火紅的韓式炸雞第一家也是在這邊開始。從一開始的朴大哥到現在幾乎連路邊攤都賣起韓式炸雞,只能說韓流威力不容小覷,畢竟連韓國本店的七日七日都跑來台灣開分店,可見台灣人對這一味相當捧場。而這家在文華路的【雞可雞啤 韓式炸雞專賣店】...

驛站房東北酸菜白肉鍋料多味美 隱藏版美食居然是它?

台中的火鍋店每到冬天總是一位難求,像是輕井澤、八錢、多喜福等,人都是大爆滿,而吃到飽火鍋店的選擇少,價格也逐年攀升,讓愛吃火鍋的我,反而突然有種不知道要上哪吃鍋的感覺。後來看到朋友寫過這間店,店名就叫驛站房,很特別的名字,專賣東北酸菜白肉鍋,走合菜式,考量價格因素...

不再是「吃草」了 精緻蔬食連肉食族都豎起大姆指

高雄漢來飯店的餐飲在南台灣一直頗負盛名,開始經營館外餐飲後也都有很好的評價,一直到民國一百年時,他們應佛光山之邀開了漢來蔬食之後,把素食提升到美食的境界,因而受到各界好評,還有不少人特地上佛光山佛陀紀念館試試他們的蔬食!

超大片薄酥雞皮仙貝 口感跟吃肉紙一樣薄酥、超涮嘴

我喜歡日式料理,但串燒一直不是我很愛或是會自動約人去吃的選項,可,即便如此我仍很常聽到朋友跟我提及「吳留手」這店名,更甚者還會說是台北最好吃的串燒,實際吃過後我也得承認它也的確是我吃過最好吃的串燒。

來自費城的美味牛排堡 牛肉鮮甜、麵包非常紮實有嚼勁

這次大口又要帶大家來去台北吃美食溜!位於台北西門町昆明街上的「起司大衛」,就位於三角窗的黃金位置,藍粉條紋交錯的大樓非常顯眼;「起司大衛」主打美式創意料理,每天的食材都是新鮮送貨,現點現做的餐點,料多實在,像是招牌的起司鐵板牛排堡、費城起司漢堡、黃金美式雞柳條、起司薯條等等...

5家金門道地美食!到金門玩選這幾家就對了!

我們今次的導遊在金門做過五年阿兵哥,對這個地方著實瞭如指掌,一起來看看他帶我們吃甚麼地道餐點吧!在金門不要期待很奢侈的大魚大肉,山珍海錯豪華餐點,畢竟也有點不切實際。來金門看的是純樸風土,吃的當然是簡單風味才合情合理。

台北福德涼麵配上清爽蛋花湯 宵夜時段絕對是大排長龍

台灣的小吃百百種,涼麵也許談不上前五、前十,但它在台灣人的飲食習慣中仍佔有一席之地,要不,誰跟我說一下有人沒吃過涼麵的嗎?也因為它和滷肉飯、陽春麵一樣的普及,是以每個地方、城市或多或少都會有一兩家生意很好的涼麵,每個人心中也肯定有一、兩間自己覺得最好吃的涼麵。

仁川人氣烤排骨店 連南韓首位女總統也曾來吃過

假日擠滿人潮的人氣烤排骨名店 함흥관。有幾次開車經過這家店,無論是平日或假日的用餐時段,店裡永遠都擠滿了人潮,當時我心裡就決定將這家店放入口袋名單,等有機會的時候要找時間來吃看看。

蔬菜水果尬特調醬汁 新加坡道地小吃囉惹味道好奇妙

囉惹(Rojak),是星馬地區極為普遍的道地小吃,但對我來說囉惹也是所有星馬道地小吃之中...最沒辦法接受的小吃XD,因此最初我一直想要不要介紹這麼奇特的小吃,但基於我的流浪旅程之中各地小吃文化也是佔大部分的因素,因此我還是決定要把如此奇特的小吃介紹出來...

當地人排隊超過一小時也要去 香港必試新餐廳

香港今(103)年暑假颳起新的美食旋風,知名旅遊節目主廚傑米奧利佛(Jamie Oliver)於七月底在香港開餐廳了。目前全球已經有40間分店的Jamie’s Italian,在香港開設的分店是繼新加坡後亞洲第二間。香港人為傑米奧利佛的新餐廳為之瘋狂,願意等上一個小時入店品嘗。

秋蟹肥美的季節!帝王蟹海鮮火鍋吃到飽千元左右

某天同事問愛伯特要不要參加員工旅遊,而且很早就可以回家休息,因為其它旅遊行程都不是重點,最重點的是中午的「品火鍋」帝王蟹吃到飽,愛伯特馬上就答應,而這間之前其它同事有去過,據說帝王蟹還好,肉品還不錯,但是查看網路評價都還不錯,所以愛伯特就帶著既期待又害怕的心情出發去享用啦~

吃燒肉不用動手自己烤 直接張開嘴巴大口吃吧!

雖然才剛過中秋烤肉季,但熊跟家人造訪位於東區巷內的甕也燒肉,Kirin冰沙搭和牛燒肉超合拍!從小到大,熊跟熊家人對於牛肉的品質就相當在意,大概在熊國中的時候,熊家人就會一次買上兩大條牛肉,請店家分切成牛排,也因為這樣,熊對於牛排這檔事,其實一直有著極度認真的堅持。

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