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36家台北米其林必比登推介評論在這 跟你的感覺一樣嗎?

《台北米其林指南》出刊前官方率先在6日公佈36家必比登推介(Bib Gourmand)餐廳名單,雖然鼎泰豐、點水樓、林東芳牛肉麵、永康牛肉麵等人氣名店都入榜,但有些餐廳與小吃也讓許多網友意外,不過官網也公布米其林指南的觀點角度,大家可以看看這些點評符合不符合。

非主流鍋物「雙鍋」,台中第一間大人味「胡椒豬肚雞」

從對岸紅到台灣的胡椒豬肚雞煲鍋,濃白湯頭透著胡椒的暖胃辛香,【雙鍋】用粵式豬肚雞煲鍋、港式煲仔飯,打造台中第一間飄散胡椒香的共鍋餐館,是饕客們寒冬取暖的最佳選擇。

板橋在地20年老店 超夠味韭菜水餃、95元大碗牛肉麵

位於捷運新埔站一號出口附近的『大東北牛肉麵水餃』,是在地菜市場老店美食小吃之一,本身營業有20年以上的歷史,而且價格平實味道也不錯,是許多人想吃飽的最佳選擇之一,Wisely以前在中永和工作時曾來此光顧過幾次,價格現今已經調整許多,不過生意真的算很不錯,至今口味也維持的還OK。

原燒新據點林森店改走簡約時尚風 還引進烤爐界愛馬仕

王品集團旗下擁有19間門店的原燒,新據點台北林森店正式亮相,林森新店的裝潢設計也顛覆原燒過去的風格,以日式簡約時尚的線條與裝潢,透過深淺木質的混搭運用,加上少許鐵件工業風格的裝飾,讓吃燒肉的環境也有濃濃的文青風。

寧夏夜市必吃懶人包 老台北人的好味道

寧夏路夜市,又稱寧夏夜市,猶如「麻雀雖小,五臟俱全」,被譽為北台灣最美味的夜市,這幾家不容錯過的好味道,ShareLife報你知。

就愛吃辣!高雄四川味麵店麻又香、必點港式腸粉

冬天想暖暖身就是要吃辣,說到辣就必須要吃四川味,高雄這家「林冠均重慶麻辣麵」假日常常客滿,老闆精心手工Q皮和用心調配辣味比例,愛吃辣的人絕對不能錯過這間店,吃過會不小心上癮。

皮脆肉嫩的港式燒鵝 在台灣這3家都吃得到 

台灣人愛吃烤鴨,除了街邊常見的一鴨三吃之外,各大飯店也有美味好吃的烤鴨料理,從一鴨三吃至一鴨九吃都有,不過香港常見的燒鵝在台灣卻是少見,目前家鴻燒鵝與天成大飯店是許多愛吃燒鵝老饕的口袋名單,最近台北喜來登辰園也推出燒鵝,還可以一鵝四吃。

王品新開幕麻辣鍋湯頭有清新果香 豆腐、鴨血免費續!

今年王品推出的最近品牌『青花驕 麻辣火鍋』完完全全打動了我的味蕾!除了與眾不同的清新果香麻辣湯頭之外,帶有古早味的酸菜鍋也是一絕,再加上使用台灣在地鶯歌陶瓷盛裝的食材與黑白相間的新東方風格裝潢,讓來此的饕客不用花大錢,就可以品嚐與眾不同的鴛鴦鍋美味

宜蘭紫銅火鍋 東北酸白菜、川味麻辣鍋一次吃到!

在台灣已經是不管春夏秋冬,人人就愛吃火鍋,而火鍋店也以千姿百態的持續在台遍地開花,不管大鍋小鍋湯鍋乾鍋等等。這次要來介紹的,是不用電磁爐也不用瓦斯爐,而是用炭火來加熱的「紫銅火鍋」!

台中烏日橋下「肉圓」攤車 還有免費豬血湯喝到飽!

在烏日台中高鐵站附近,有這麼攤「橋下肉圓」就隱藏在喧鬧的馬路邊默默營業著,因為就在路邊的關係,沒有門牌號碼可以GOOGLE,即便如此還是能天天生意都很好,這種特別的路邊百分百都能引起我的興趣,雖然離我家很遠還是特地騎車跑去一探究竟。

桃園無敵美食家 超邪惡蛋包當歸魯肉飯、酥嫩炸豬肝

要論壞朋友排行第一當屬晚上、宵夜分享美食照....的人....,而且是那種住的有一點遠,又不會太遠的朋友,更壞的是還一直貼一直貼....。在桃園我就有兩個這樣的壞朋友,明知道我愛吃魯肉飯和鹹粥還故意研發這兩樣小吃還有一堆小菜,甚至故意弄一個「小虎炸豬肝」是要逼死誰啦....。

蛋餅控不能錯過 精選全台5家與眾不同的蛋餅店

說到台灣人最常吃的早餐,除了三明治、漢堡之外,就是屬蛋餅了。而且不管是傳統中西式早餐店、還是帶有文青味的早午餐店都吃得到,而你最喜歡的味道可能就是家裡附近、從小吃到大的早餐店做的蛋餅。這次《ETtoday新聞雲》要介紹的是5家很特別的蛋餅,喜歡蛋餅的朋友可以找時間去吃看看。

喜歡肉包簡單的美味嗎?精選全台16家人氣包子店

喜歡Q彈麵皮包著鮮美多汁肉餡的肉包嗎?其實台灣從北到南、從西部到東部,都有販售美味的包子名店,雖然只是簡單味道,但卻讓很多人很懷念,一有機會就要買個幾顆解解饞,而且都是銅板價,吃起來完全沒負擔,《ETtoday新聞雲》特別選選全台16家人氣包子店(專賣店)讓大家參考看看。

台中、彰化8家熱門鍋店 趁冬天結束前飽餐一番吧!

冷冷的風吹打在身上時,就好想來上一鍋火鍋,讓身體的冷跟心裡的寒都一起說掰掰,誰說火鍋就只有平價又普通的選擇呢?這次ShareLife推薦的店家,在外觀、鍋具、湯底、食材上,都感覺到他們的用心,也能品嚐到在地的好滋味,趁著冬天還沒結束,快來吃上一鍋吧。

聚餐吧!科技大樓站新開幕羊肉爐 還有砂鍋魚頭、熱炒

《珍美味蔬菜羊肉爐》菜單如下,以台北來說算是中價位。除了主打的羊肉爐外,還有砂鍋魚頭、酸菜白肉等各式火鍋。強烈建議大家一定要點幾道熱炒來吃,完全超出街邊小店的熱炒格局,讓人為之驚豔飲料、啤酒等選擇不少,還有18天台灣生啤酒,基本上想喝什麼都有啦!

台中柴火火燄烤鴨有11種吃法 還有酸菜白肉鍋

曾經一度盛行的櫻桃烤鴨,卻被炒作成天價而漸行漸遠,還好台中有超大心的業者引進了全聚德的烤爐搭配櫻桃鴨,但價格卻是扣除來回台中的車錢都划算。烤鴨提供了11吃,建議大家可以嘗試紹興鴨架,不過缺點就是紹興酒味香濃,開車的朋友要注意避開,這一份就算帶回台北朋友熱來吃還是大力的稱讚阿!

看準個人經濟 85度C與王品都推小火鍋搶市

看準個人經濟,最近可以一個人吃飯的餐廳愈來愈多,其中以火鍋最多,「一個人」也能享用的麻辣鍋也有近10家,現在就連大型連鎖業者王品集團與85度C也不約而同切入個人市場。

晶華Taste Lab邀好萊塢天菜大廚客座 推13道輕奢華料理

名揚好萊塢、於2017年麗晶精品貴賓之夜返台客座的米其林一星PATINA餐廳前主廚—李皞 (Paul Lee) ,2018年晶華酒店再度邀請李皞來台,1月4日起於地下二樓麗晶精品全新開幕的「Taste Lab」擔任為期兩個月的駐店客座主廚,李皞會以法式烹調技法、融入自己遊歷世界各大美食之都的工作經驗、以及在美國洛杉磯養成的多元料理風格,設計13道充滿故事的料理。

台中逢甲夜市文青滷味 80多種食材任挑選!

有沒有人跟我一樣深愛台灣美食小吃「滷味攤」低?!XD大概是因為半個外省人的基因,所以小時候每次老媽煮麵後,都會有一大盤的滷味放在桌上讓我們大快朵頤。能合我意的滷味攤已經不多了,而這間逢甲夜市的「你家我家滷味」是我們經常回訪的一間!

16hr按摩醃漬胡椒鴨、私房東坡肉 華膳空廚2018年菜曝光!

2018年即將到來,緊接著就是農曆新年,華膳空廚今年首度推出客家菜,做法繁複的神氣胡椒鴨,師傅需耗時16小時幫鴨按摩,讓鴨與特製醬汁充分融合,鴨肉更加入味。此外,每年開賣都超熱銷的私房東坡肉,今年限量開賣300份,華膳空廚預估今年營業額可成長20%,品項方面能銷售超過1萬個品項。

道地東北酸菜白肉鍋在台中 還有每日限定整隻滷雞!

台中酸菜白肉鍋推薦,台中天津路上隱密低調的火鍋店。 黃金張老甕東北酸菜白肉鍋 雖然是位在天津路上,卻不是熱鬧賣衣服的商圈內,躲在立人國小、立人國中的後方,加上門口綠意盎然的植栽,走過很容易錯過。黃金張老甕東北酸菜白肉鍋照著自己家鄉口味醃製酸白菜,切大片入鍋熬煮

6家美食餐廳到台中開店 吃貨們不用再南北跑了

近期人氣美食餐廳往台中一直沒有停下腳步,在2017年即結束時,有好多幾家餐廳前往台中開店,讓台中吃貨們不用往南北跑了,《ETtoday新聞雲》整理出幾家在這陣子在台北開幕的餐廳,想吃就衝過去吧。

鴨血、豆腐無限續!台中加入酒箔的麻辣、酸白菜鴛鴦鍋

小肥牛蒙古鍋位在台中西屯路上,除了有獨門熬製不沾醬的鍋底以外還添加了大吟釀酒粕,讓火鍋吃起來香氣更提升,而麻辣鍋與自家醃漬的酸白菜酒粕鍋更是冬天的首選。店家除了單鍋以外也有提供鴛鴦鍋的選擇,搭上免費無限續加的鴨血與豆腐,是一家CP值挺高的火鍋店,一群人只要花少少的錢就可以吃飽。

肉汁在嘴裡噴發!台北酒樓的「烤鴨」、酸菜白肉鍋

每次經過這裡,總會看到裡面滿滿的客人,富順樓可以說幾乎沒有什麼裝潢,非常樸實無華,儘管有一點舊,但乾乾淨淨,而店裡儘管客人多,但也不顯太過吵鬧。鴨滿大一隻的,著這油亮油亮的鴨子,就覺得一定非常美味才對。

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