山本堂拉麵一開始是由一群有夢想的年輕人一起創業,這些高學歷的年輕人在學生時代已經有創業夢想,礙於現實在畢業幾年之後,終於赴日向日本師傅學習,回來之後開了第一間山本堂拉麵,沒想到打響名號,各自選在北部、中部、高雄開了分店,而這幾家分店都是不同老闆所經營。 (2016-03-27 17:00)
經過了四五年,很多朋友問我心中的魯肉飯排名有沒有變化,答案是沒太多變化,最少前兩名完全沒改變過。不過吃過幾次,也不管我吃過再多家,最少前兩名是不動如山,想也不用想。而今天要介紹的這家雖然遠到哭爸、又要排隊、用餐環境也談不上好,但每隔一段時間我還是會想吃。一大早從板橋出發去回個味。 (2016-03-27 12:00)
日本豚骨拉麵冠軍博多長濱拉麵田中商店在三井OUTLET開店,豚骨熬三天打造濃郁湯頭搭窯烤叉燒真美味, 熊跟喵雖然不敢說百分百玩透日本,但的確也曾經吃過不少拉麵店,也曾經感受到很多拉麵職人的用心,還記得有個日本師傅說過,越簡單的味道其實越難維持,食材越少越難從一而終。 (2016-03-26 12:00)
鄧有癸師傅在台灣的餐飲市場有牛排教父之稱,從2010年創立了Danny&Company後,幾乎每年都有新餐廳創立,不說可能不知道,目前鄧有癸旗下餐廳不只鐵板燒與牛排館,還跨界開起小酒館,也賣起火鍋與義大利麵,即使餐廳沒有宣傳就默默的開幕,但還是吸引許多老饕們前往消費。 (2016-03-25 18:01)
細眼看著台菜就要慢慢沒落,美福大飯店前董事長黃明仁在朋友的介紹下下,找到在蓬萊閣、大光明餐廳學師、曾被張榮發找去招待所擔任私廚的董清欽,當時董清欽已退休,但因為黃明仁的「台菜都要沒落了,你的技藝不傳承下來,難道要帶到棺材裡嗎?」讓董清欽重出江湖擔任台菜餐廳米香主廚。 (2016-03-24 14:00)
最近路過公益路二段靠近環中路附近,看到了一間新開的鍋物,名字取名叫做リ鍋,看起來似乎跟之前吃過的リ味館有些許的關連性,但外觀真的頗為隱密的,如果不特別留意,很可能就這樣與一間很好的海鮮火鍋餐身而過了唷。 (2016-03-23 12:00)
打開鰻魚丼的瞬間,我們口水都給它快流下來了!那鰻魚燒烤的香氣和米香味一陣陣的撲鼻而來~雖然我們在台中吃過幾間鰻魚丼,卻真的是第一次吃到如此讓我們滿意的鰻魚!每一塊鰻魚厚度從 1到 2公分展延開來,均勻的焦褐色裹在鰻魚的表面上,光是看到這裡,真的好想馬上放進嘴裡大咬一口 (2016-03-22 12:00)
江蘇菜為中國漢族八大菜系之一,擅長燉、燜、煨 、蒸、燒等料理手法。香格里拉台北遠東國際大飯店將於3月25日晚間至4月3日,邀請香格里拉酒店集團旗下南京、揚州、蘇州、常州大酒店之四大名廚抵台,於香宮推出「江蘇美食盛宴」,經典菜色包括手工現製「娃娃菜燉蛋餃」、酸香開胃「松鼠鱖魚」、糯香爽脆「燒汁煎香芋」以及「文思豆腐羹」等。 (2016-03-22 07:27)
如果你問我「舌」目中的前三好吃魯肉飯,甚至是前五,有可能我都不會提這家。但,如果你讓我推薦那這家隱藏在東門市場一天只賣兩小時有時還會提早賣完提早收的魯肉飯,肯定是其一,甚至常常被我拿出來說嘴。 (2016-03-20 12:00)
近期颳起風潮的「碳烤吐司」,是利用炭火將吐司慢慢烤成深褐色微焦,再依照不同風格搭配內料,成為全新創意餐點,吸引不少輕食與吐司愛好者,ETToday旅遊雲特別整理「全台15間人氣碳烤吐司」,趕緊拜訪並收藏到口袋名單吧! (2016-03-19 13:01)
大地酒店於2015年3月24日正式開幕,慶祝飯店開幕屆滿週年,推出素有蔬菜皇后美譽的貴族美人「白蘆筍饗宴」,每客原價3,280元+10%,週年慶優惠價2,880元+10%。同時,全館自3月24日至4月30日也有系列優惠活動,喜歡西餐廳享午間指定套餐兩人同行第二人半價,奇岩一號中餐廳每週二至四消費滿額送剁椒魚頭一客,月兒彎彎涮涮鍋每桌贈雪花牛肉或豬肉一份。 (2016-03-18 12:44)
隨著廉航越來越盛行,大阪已是國人到日本旅遊的熱門都市之一,而大阪俗稱關西廚房,美食自然百百種!除大阪燒、章魚燒外,還有許多熱門人氣美食,樂天旅遊公布由旅客們票選出的大阪旅遊美食排行榜人氣Top10,來到大阪可千萬別忘記嘗看看喔! (2016-03-17 21:01)
近期新開的台灣咖哩打著台南鐘家秘傳味,這謎一般的滋味引起了虎麗好奇心,尤其有日本人坐鎮料理,讓人對咖哩更期待啦!最令人驚豔的還是「個人20分鐘吃完巨無霸咖哩飯」免費,這根本是想激起大胃王的挑戰慾望啊~~ 勢必得來展現一下實力(抱拳),巨無霸每天限量10份,想挑戰動作要快噢... (2016-03-15 10:00)
上次有寫過台中也有姜虎東678白丁烤肉 ,我好像找到韓式料理魂的新春天,終於有正宗韓式烤五花肉可以吃了啊(拭淚)。前幾天好食伴飛天璇揪我去踩這一家剛開幕的 糕糕在尚韓國烤肉吃到飽的台中龍富店,雖然姐已經脫離吃到飽界很久了,不過衝著韓式烤五花肉還是去了!老闆本身是正港欸韓國人,是台灣女婿來著,在台灣已經開三家店了捏!都展店展到台中了,可見應該是挺有自信跟實力的吧~ (2016-03-14 10:00)
最近新崛江開的 叭叭叭 爆漿吐司 ,提供多種起司餐點和脆皮蛋餅,虎麗被那爆漿起司給吸引....完全臣服於它的魅力下!這家叭叭叭提供輕食料理,而且從晚上營業到凌晨3點,宵夜攤不怕沒地方去囉!而且除了美味的鹹味爆漿吐司、爆漿蛋餅,還有甜滋滋的流沙吐司。 (2016-03-12 17:00)
南韓知名綜藝節目Running Man,在第288集節目當中,設下了「品嚐7人各自推薦的餐廳」的主題,包括李光洙、Gary等成員,均推薦了各地的知名店家,店家地點也包括首爾、仁川、濟州等地。 (2016-03-11 14:06)
姜虎東678白丁烤肉全台唯一直營旗艦店在台中。終於可以一解我相思之苦~其實如果你人在首爾,應該不見得會選擇姜虎東,因為他們份量比較精緻,吃起來還是稍嫌不過癮,但在台灣,要吃正宗韓式烤五花肉,還是推薦姜虎東678白丁烤肉吧! (2016-03-08 10:00)
樂禾田的餐點端上桌就能感覺到是用心設計出來的,不管是主餐或配搭的小菜都有別於許多早午餐店的內容,而且我是覺得算相當豐盛的,有日式飯糰、也有西式歐姆蛋、更有飽足感更多些的日式麵食跟和食,選擇很自由。 (2016-03-07 10:00)
西門町是許多人放假休憩的選擇之一,但有時候到了西門町總會想不到要吃什麼,若想要吃燒肉的話選擇又很多家,根本不知道從哪裡吃起,《ETtoday東森新聞雲》幫雲友們統整了西門町燒肉吃到飽懶人包,讓你不用煩惱吃哪家。 (2016-03-05 20:01)
熊喵受邀來到位於新北市蘆洲的蒸豐吃處,才知道,其實平價料理也能兼顧美味與豐盛。因為熊喵一開始還以為,港式點心的價位應該所費不貲,但到了現場才發現,不管是燉湯、粥品都是不到百元的銅板價,不管是簡單點個粥品吃個便餐,或是想點個滿桌港點吃得豐盛些,都不會太傷荷包。 (2016-03-04 12:00)
看過五星主廚快餐車之後就一直想嘗嘗美味的古巴三明治,虎麗終於在高雄吃到了,這家 Peso比索 的餐車幾乎沒有固定販售點,必須關注粉絲團才會知道XD,最近挑個假日回到高雄放鬆...也品嚐了會牽絲的古巴三明治~~ (2016-03-01 15:00)
進到『憲賣咖啡熱河店』真的會被屋裡的氣氛吸引,挑高兩層樓的設計,目前只有開放一樓空間!毛胚屋的呈現,頂上紅銅色金屬管在開放式廚房橫過,歐洲鄉村的迷人姿態讓人喜歡~因為挑高的視覺感覺,讓整間餐廳感覺很大、很舒服、很放鬆,真的很適合假日如此懶洋洋的待在這裡。 (2016-03-01 10:00)
《Mr拉麵》原本就是台北公館超人氣拉麵店,非常受到學生歡迎,而他的老闆野崎先生很值得簡單介紹一下,這位日本人原本是東京都議員,後來來台灣攻讀台大法律系博士(開第一間),而311地震後,因為感念台灣人當時提供的援助,就決定留下來把拉麵店開好開滿啦!! (2016-02-29 12:00)
據說在新莊開了20多年。BUT...我在網路上居然完全找不到有人寫它,就算想找地址都找不到....,偏偏我又很蠻喜歡這家店。 (2016-02-28 12:00)