文、圖/虎麗笑嗨嗨
近期新開的台灣咖哩打著台南鐘家秘傳味,這謎一般的滋味引起了虎麗好奇心,尤其有日本人坐鎮料理,讓人對咖哩更期待啦!介紹上說明,老闆的媽媽嫁給日本人,但又十分懷念家鄉的肉燥,於是很有巧思地將日本道地咖哩與台灣肉燥結合~店內提供不太辣的一般咖哩口味,還有嗜辣者會愛的台灣咖哩系列,加入特製肉燥及生蛋黃....嚐起來又辣又順口,虎麗吃到欲罷不能XD不過最令人驚豔的還是「個人20分鐘吃完巨無霸咖哩飯」免費,這根本是想激起大胃王的挑戰慾望啊~~ 勢必得來展現一下實力(抱拳),巨無霸每天限量10份,想挑戰動作要快噢......
▲來到台灣咖哩會遇見日本人做料理喲,走進店裡還真有種身在日本的錯覺呢>\<
▲巨無霸 限量 綜合台灣咖哩飯 NT500
這一大盆端上桌時真的嚇壞虎麗了!(´⊙ω⊙`)幾乎是比兩個人的臉還大....份量是普通咖哩飯的6倍,小虎想要挑戰20分鐘吃完,莎麗是不太看好啦~~雖然巨無霸一直飄著誘人的香氣,但想嗑光還真需要點本事XD,限定單人挑戰,20分鐘內吃完免費,沒有挑戰成功者必須支付餐費 NT500元。
▲照片上真的不容易看出大小,巨無霸份量十足,莎麗點的正常版咖哩超像Baby size。
▲現場挑戰巨無霸更能感受它的存在感XD肉燥和飯都給超多!不過吃起來一樣美味,而且可以同時嚐到多種配料
▲巨無霸裡有炸得外酥內juicy的炸雞,虎麗真心喜歡日本炸雞,吃起來特別香甜,麵衣不會裹太厚,只有表層帶點酥脆,肉質則是相當鮮嫩。
▲炸雞裹上濃郁咖哩也美味,黃金色的麵衣稍微有些潤口,變得一半脆、一半柔嫩,雙重層次風味讓人完全停不下來(✪ω✪)
▲我們特別喜歡台灣咖哩還有一個原因,就是它的料理都附上生蛋黃,這對蛋蛋控來說...毫無招架能力可言(≖_≖)✧
▲稍微戳一下生蛋黃,那金黃流沙就融入台灣咖哩了,旁邊有整份的雞排,也是外酥內嫩。巨無霸份量沒在客氣的,會飽到天靈蓋....
▲巨無霸裡有搭配涮豬肉,它整個就充滿台灣味呀XD蛋黃汁液緊緊包覆涮豬肉,吃起來非常滑順,拌著肉燥和米飯一起享用也十足美味!不過虎麗要提醒大家,這巨無霸(綜合台灣咖哩)是真的好吃,但最後都會存留在飽、飽、飽....的記憶裡噢~~然後重點是,小虎挑戰失敗(´≖◞౪◟≖)
▲(正常版)炸雞排台灣咖哩飯 NT250
來到台灣咖哩用餐,不想挑戰巨無霸當大胃王,那就點一份自己喜歡的來享受吧^^莎麗選擇雞排配餐,飯食上一樣鋪著滿滿獨家秘傳肉燥。
▲這台南鐘家秘傳的肉燥滋味好銷魂,它帶有點獨特甜味、辣味、肉燥味...(◔౪◔)當然最深刻的還是那特別的咖哩香氣~雖然濃郁,吃起來卻有爽口感,而且帶著辣度相當提味。
▲蛋汁混著肉燥和咖哩,淋在白飯上....搭配一點點青蔥、蒜末享用,那就是最簡單幸福的味道!綿滑順口,嘴裡充滿微甘、微辣、微香多重層次風味,愈吃愈涮嘴(✪ω✪)
▲雞排也是炸得外酥內嫩,咬下還有juicy感,炸至金黃色的麵衣薄而爽脆,表層的油都經過處理,不太油膩蘸著咖哩食用就非常夠味~~
▲如果擔心炸的雞排吃多仍有膩感,建議淋一些帶有甘甜滋味的醬油,可以平衡整體口感、提升美味度
▲泡菜免費供應(可續)
台灣咖哩很貼心,準備一份特製泡菜給顧客搭配,因為這兒的咖哩煮製得十分濃醇,嚐點泡菜能解膩,還可以增添不同風味!
▲虎麗將泡菜盛到咖哩飯裡,舀起一口來吃別有滋味,大家可以試試自己喜歡的方式,仔細品嚐咖哩與各種配餐的火花。
▲可爾必思 NT45 / 烏龍茶 NT45
小虎和莎麗用餐還是習慣點杯飲料喝,可爾必思和烏龍茶都不錯,是很平民的飲品。
▲台灣咖哩 菜單MENU
▲台灣咖哩店內牆上有寫著一段故事,是關於鐘家秘傳味道的由來...大家可以自己看看^^
▲店裡用餐環境很舒適,也有種活潑感
▲門店外觀,台灣咖哩店面雖然是簡約的色系,但位於轉角十分容易發現。
中日融合的美味料理讓人非常喜歡(´◔∀◔`)有著台灣特製辣味肉燥和日本濃郁咖哩的滋味,不管搭配炸雞或涮豬肉都很棒~~愈是簡單的美食,愈是能嚐到情感... 虎麗覺得有種家的味道,熱愛咖哩的不妨來試試,品嚐獨特風味^^擁有大胃王靈魂的就趕緊下戰帖挑戰 巨無霸 囉!推薦給喜歡濃郁辣味咖哩和想要挑戰20分鐘吃完巨無霸的你們♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡
台灣咖哩.台南鐘家秘傳味
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電話:07-5569605
地址:高雄市左營區忠言路70號1樓
營業時間:週一至日11:00-凌晨02:00
虎麗笑嗨嗨
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