以道地台味征服不少國內外饕客的欣葉台菜,近期規畫傳統台式宴客菜「記憶中的台北味道-欣葉台菜宴」,復刻自己的古早味,將數道消失已久的費工手路菜再次搬上桌。除了珍饈美饌與可暢飲的迎賓古早味飲品,現場還安排了有趣懷舊體驗區,包括師傅現場製作,回味台灣傳統甜點的「古早味花生糖潤餅卷」。 (2022-10-19 17:08)
秋天就是要吃蟹!每年九至十二月是螃蟹最肥美的時節,因此很多人都會特地前往北海岸,大啖由花蟹、三點蟹和石蟳所組成的品牌「萬里蟹」,然而這一帶的海鮮餐廳非常多,為了讓大家出門在外不踩雷,我們精選了八家網友激推的新北萬里蟹餐廳,趕緊來看看店家各自的特色。 (2022-10-17 17:03)
隱身台北市四維路靜巷內新開幕的「浪漫軒」,主打就是日本擔擔麵與麻婆豆腐麵,而且菜單上就只有這兩款麵食,由於採預約制,是家很難訂到的餐廳。而現在浪漫軒快閃新光三越A4的B2,採現場候位,想品嚐的朋友可以找機會去排隊,快閃活動預計到明年1月底。 (2022-10-15 18:01)
常常看到有人推薦后庄爌肉飯,還說它是台中最好吃的爌肉飯,不過它的營業時間比較特別,只有賣上午時段和晚上時段,寫文的時候看了一下google評論,有網友說后庄爌肉飯是勞工朋友的美食殿堂,除了爌肉飯之外,滷排也是一絕。 (2022-10-14 15:00)
岩漿火鍋台中公益店,有免費的專屬停車場,營業到凌晨3點,半夜想吃麻辣鍋又多一個好選擇。餐前熱茶、冰沙、鍋底、白飯都能免費無限續加,飯後還有精緻甜點,吃不完打包還會再加鍋底,妮妮布魯大推薦必點岩漿火鍋的「火焰炙燒豬」、「手工雙漿」、「特盛豬梅花」,店家採全預約制,記得先訂位再過去。 (2022-10-12 17:00)
秋意漸濃,更是饕客一年之中大啖肥美蟳蟹的最佳時節,星級飯店紛紛推出各種美味蟹蟳料理,讓大家好好享用,像是米其林三星餐廳「頤宮」就使用5種產地直送的活體蟹,推出7道蟹料理,晶華酒店晶華軒也推出多達11款蟹餚選項的「秋蟹饗宴」。 (2022-10-10 11:00)
竹北火鍋吃到飽「耀武羊威羊肉爐吃到飽」總店就位於竹北中正東路上,開業至今已有將近20年歷史,算是羊肉爐吃到飽的先驅,「耀武羊威」有六種獨創湯頭,除了經典的藥膳、清燉之外,還有成吉思汗、山神種子、川味香辣、鮮蒜羊肉,選擇多元口味好。 (2022-10-09 17:00)
高雄人都不陌生的「饗麻饗辣」,堪稱吃到飽火鍋界精品,除了數十種生猛海鮮還有現點現切高級肉品,食材應有盡有,一年一度的螃蟹季更推出旭蟹、三點蟹等再搭配聯名「港式點心」,還有大人小孩都愛的小仁泉聯名「黑豆霜淇淋」,趕快跟上吃回本。 (2022-10-06 12:00)
偶然間看到社團PO的這家鍋燒意麵,只要內用就有粉圓冰吃到飽,我查了一下google 評論,大家的評價都很好,想說假日帶小朋友衝一波,我只能跟大家說,真的很大碗,非常超值。 (2022-10-06 10:00)
陳明統爌肉飯這家台中必比登美食,在地50多年的台中老店,近2千則Google評價4顆星,就算是平日來用餐,人潮也是非常多,來到陳明統爌肉飯可以選擇腳庫或三層,另外還有平常很快就賣完的碎肉飯,趕緊來跟大家分享這家人氣爌肉飯。 (2022-10-05 17:00)
「石二鍋經典Fresh店」是王品集團石二鍋的新店型,原本只有在台北、台中各一家,而在10月2日也正式進駐台南市,同時也是南部首家Fresh店型。另外,樂多多集團旗下台式火鍋品牌「狂一鍋」再啟動展店模式,第14家直營店即將落腳嘉義地區,首度插旗家樂福商場。 (2022-10-04 12:04)
位於三多商圈的SOGO高雄店歷經2年大改裝,主題餐廳從3間增加到5間,包括漢來美食旗下的溜溜酸菜魚全台首店,首度進駐高雄的NARA Thai Cuisine、東京純豆腐、1010湘食堂,以及王品的品田牧場日式豬排店,其中1010湘食堂還在裝修中,其他4品牌已開幕營業。 (2022-10-02 10:30)
阿坤麵連續三年拿下台中米其林必比登推薦,讓生意本來很好的阿坤麵更是錦上添花,在台中美食代表炒麵豬血湯中阿坤麵也算是經典代表之一,在地開業超過50年時間,沒有米其林加持前也是天天客滿,賣的品項很簡單但吃起來我自己覺得不簡單,好吃與否是主觀喜好,但能讓客人絡繹不絕就代表自有其美味之處。 (2022-09-30 10:00)
大小朋友都喜愛的10月來了!除了國慶連假之外,萬聖節也為了帶給大家更歡樂的氣氛,台中金典酒店蘿拉牛排館特別推出限時千元套餐,而最受廣大民眾歡迎的栢麗廳自助百匯也獻上三人同行,一人免費的優惠,要讓大家攜家帶眷一起來同樂。 (2022-09-30 09:56)
這家真的是在地人才會找得到的隱藏版小吃店,根本就在田中央一個不起眼的貨櫃屋,看到旁邊停滿車就是了。開在這裡生意還可以這麼好,肯定有真功夫來著。我個人吃過三次,最喜歡滷味、臭豆腐、炸豆皮,還有無緣吃到的炸鵝,總之這一家真的無雷,然後價格又不貴,難怪可以任性的開在這種地方。 (2022-09-29 17:00)
員林「有片森林」開新店囉!這間名為「透明空氣」的新店位於員林市「饒民國小」旁的小巷路底,農舍改建的建築物外觀以白色牆面、淡色木質屋頂為主要基調,頗具日本茶室特有的高雅氛圍。天氣好時四周的水田水面上還能看到店家倒映在水面上的美麗倒影,令人心醉。 (2022-09-28 10:00)
內行客心目中的麵線名店之一!儘管隱身於三重巷弄,依然擋不住「許記麵線」的超高人氣,最招牌的三寶麵線更是瘋傳IG的CP值打卡美食,一碗65元銅板價裝滿大腸、燒肉丁和東石直送鮮蚵,最後淋上誘人蒜泥太銷魂,每一口都是濕滑且香氣飽滿,還有加入鴨血辣汁的隱藏版吃法更夠味。 (2022-09-27 14:37)
對於愛吃辣的人來說,兼具香、麻、辣的川菜總是令人欲罷不能,而「Social Lab社群實驗室」透過「OpView社群口碑資料庫」追蹤近一年內「川菜料理」話題的網路聲量表現,帶大家了解有關網友熱議的六大川菜料理排行。 (2022-09-27 08:00)
蜀籤牛油麻辣鍋充滿層次的香辣麻,花椒香氣濃郁,食慾大增辣得過癮;如果是想嚐鮮,建議一定要點這鍋,在外面吃不到的雲南稀珍野菌鍋,選用昂貴的雲南黃牛肝菌加上多種不同菇類,滿滿菌菇香沁人心脾;翡翠青花椒鍋相當明顯的青花椒獨特香氣,微微的辣度香醇而順口,無論涮進去什麼食材,都能讓辣與香的層次更加豐足醇厚。 (2022-09-24 13:20)
菜市場裡總有幾家在地美食,「阿蓮麵店」以樸實古早味來打動人,隱藏在大溪傳統市場內,主要販售有各類湯麵與傳統滷味與小菜,便宜又大碗價格平易近人,難怪深受在地人喜歡,上市場採買順道填飽肚子,吃麵配小菜絕對是最佳選擇。 (2022-09-24 10:00)
來到台中,除了要吃燒肉之外,當然也要大吃麻辣鍋!就有一間隱身中區的「老宅麻辣鍋」,吃得到最道地的四川麻辣鍋以及超濃郁的老火燉雞鍋,除了必點海鮮、肉品之外,還絕對不能錯過鮮蝦餃,咬下是滿滿蝦泥,另外還有酸辣開胃的「麻辣寬粉」,絕對讓你吃到肚子撐。 (2022-09-24 09:00)
時序入秋,欣葉日本料理餐檯上的菜色也更新了,除善用季節食材入菜,另以歷史悠久的日本傳統色彩美學出發,從250種的日本傳統色中,選出4種對應秋天的色彩,以此設計出22款季節新品,即日起至11月下旬,全台4家門店同時供應。 (2022-09-23 17:18)
南機場夜市美食特輯來了,大家都知道「南機場夜市」臥虎藏龍,不僅小吃、美食超級多,而且CP值高,只要銅板價就能吃飽飽;這次大口要來挑戰從中午吃到晚上,吃了牛肉麵、桶仔米糕、韓式石鍋拌飯、台灣第一家碳烤鹹酥雞等10家美食,真的是飽到天靈蓋不誇張。 (2022-09-23 12:00)
桃園大溪最知名的和平老街上,一間私房料理隱身於木器行內,品嚐得到以在地食材烹調的家常菜,清淡而不油膩,往內探尋,會發現裡頭別有洞天,阿嬤家的八角眠床、古董梳妝台古色古香,從天井灑下的日光照亮傢俱,好似搭乘時光機,回到孩提時光。 (2022-09-23 08:50)