文、圖／飛天璇的口袋
后庄爌肉飯｜台中小吃美食
常常看到有人推薦后庄爌肉飯，還說它是台中最好吃的爌肉飯，不過它的營業時間比較特別，只有賣上午時段和晚上時段，寫文的時候看了一下google評論，有網友說后庄爌肉飯是勞工朋友的美食殿堂，除了爌肉飯之外，滷排也是一絕。
后庄爌肉飯位於中清路和后庄路口，左邊是攤子右邊是內用的用餐區，不過我們這天來的時候已經接近收攤的時候了，裡面的用餐區也沒有開放了，所以我們直接坐在騎樓。后庄爌肉飯對照社團網友5年前的發文，發現除了排骨飯和爌肉飯各漲了10元之外，其他品項的價格居然沒漲。
排骨飯
餐點一送上來，有點意外是用便當盒裝，不確定是疫情的關係還是即將收攤的關係，不過這麼一來也讓我想到阿彰飯擔，一塊大大的排骨整個覆蓋住，幾乎看不到白飯了。
除了白飯之外還有豆芽菜、高麗菜和滷豆輪，排骨真的很軟嫩入味又很好吃，很重口味但是又不會死鹹，還有豆輪我也很愛，然後豆芽比較偏軟爛一點，瑕不掩瑜。
滷肉飯
原本想要吃炒麵，闆娘說炒麵沒了，但是有滷肉飯，所以我們也叫了一份滷肉飯。一樣是白飯上面舖滿了肉燥，看起來整個油亮油亮的很好吃的感覺，而且肉好大塊，另外還有高麗菜和豆芽兩種配菜。
滷肉飯也很好吃，軟Q又入味，滷肉肥而不膩，搭配白飯很剛好。
桌上的菜脯是一絕，一定要加，辣辣脆脆的很下飯很好吃。
綜合湯
有油豆腐、蘿蔔和豬血，料很有誠意。
他們家的湯我還滿喜歡的，清爽而不會無味。
雖然沒有吃到傳說中的爌肉飯，但是排骨飯也真的是好吃，聽說尖峰用餐時間可是要排隊的，改天一定要再訪后庄爌肉飯，要解鎖我沒吃到的爌肉飯。
飛天璇
我用輕鬆的筆調，紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
部落格、FB
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