打開鰻魚丼的瞬間,我們口水都給它快流下來了!那鰻魚燒烤的香氣和米香味一陣陣的撲鼻而來~雖然我們在台中吃過幾間鰻魚丼,卻真的是第一次吃到如此讓我們滿意的鰻魚!每一塊鰻魚厚度從 1到 2公分展延開來,均勻的焦褐色裹在鰻魚的表面上,光是看到這裡,真的好想馬上放進嘴裡大咬一口 (2016-03-22 12:00)
和朋友吃完《愛沐鍋物》之後,我們都對它新鮮食材留下很深刻的印象,沒想到逢甲商圈會有一間食材這麼頂級的火鍋店,從日本直送的蟹黃、海膽豆腐、龍蝦、喜知次,還有Prime美國雪花牛肉,《愛沐鍋物》勘稱是痛風食材總聚首,吃完令人又愛又恨… (2016-03-21 12:00)
廣式片皮鴨與滬式八寶鴨結合一起會激盪出什麼火花呢?晶華酒店三樓晶華軒把廣式片皮鴨與滬式八寶鴨互相結合推出推出一鴨五吃的八寶脆皮鴨,五吃包括片鴨捲、片鴨一口酥、由鴨骨精心熬製的火鴨湯、生菜片鴨鬆以及八寶鴨香煲仔飯,價格為2,800元。 (2016-03-17 19:36)
於是又來到了三重玄武壽司,老K也好久沒來了,聽E說他們家在隔壁的巷子又開了二店,想必生意是越來越好了,其實冬天吃生魚片有一個好處,就是滿多人都怕冷的,所以一些排隊的平價日本料理店人會比較少XD (2016-03-17 15:00)
春天,一元復始、春光明媚之際,各家餐廳也都推出新菜色。台北老爺中山日本料理廳推出「春季饗宴․海陸串揚」套餐,時間是2016年3月5日起至2016年4月30日止,以日本松葉蟹、肥美的廣島大生蠔、干貝、明蝦、再搭配台灣本地產黑毛豬的小腰里肌,一次品嚐不同食材的串揚美味。 (2016-03-11 18:45)
跟歐華的郭主廚從採訪對象到成為朋友,彼此經過很多討論,也從他身上學到很多,面對牛排館的經營壓力與競爭,他仍是不斷地尋找新的可能,這是我們至今仍然非常喜歡地中海牛排館的原因,即便是自費或是讓爸媽享受紀念大餐,歐華都是我們最佳的選擇之一。 (2016-03-11 10:00)
夜幕低垂,華燈初上,大家正努力為開店做最後準備,這裡是御佃丸居酒屋的另一家新分店開幕。御佃丸居酒屋第一家店在河堤社區附近,同樣選在巷弄住宅區,小小店面招牌並不明顯,一度還錯過了,折返看到門口的關東煮攤,才確認是我們要找的店家。 (2016-03-09 12:00)
聽朋友說隔壁老王湯包不錯,最近把店面搬到了中壢火車站旁邊,下午就和朋友在這吃飯,這店名蠻有意思很容易給人留下印象~ (2016-03-06 17:00)
西門町是許多人放假休憩的選擇之一,但有時候到了西門町總會想不到要吃什麼,若想要吃燒肉的話選擇又很多家,根本不知道從哪裡吃起,《ETtoday東森新聞雲》幫雲友們統整了西門町燒肉吃到飽懶人包,讓你不用煩惱吃哪家。 (2016-03-05 20:01)
跟這家『十二籃粥火鍋』結緣算是滿早,在2009年時就來嚐過也曾分享一篇食記,而去年則是去光顧過他們的逸仙店,生意也相當好而且距離我家也近了許多。以前曾和朋友一起去吃過另一家「八腳老大粥火鍋」,不過比較之後還是覺得十二籃的味道和食材水準較高,這次跟朋友們約聚餐再訪,感覺倍加懷念。 (2016-03-03 12:00)
跨出高雄、並且進駐台南官邸的帕莎蒂娜餐廳在去年4月開幕,如今也即將屆滿1年,老舊的市長官邸蛻變成提供美食的義法餐廳,成為台南人節日、生日與紀念日的慶祝地點。為了讓更多人可以接觸義法料理,價格比起台北來得親民,午間單點300元起、套餐700元起,晚間主菜單點580元起、套餐700元起,雖然價格親民,但食料卻一點不馬虎,在這甚至可以吃到屬於高檔食材的小牛胸腺(套餐1700元)。 (2016-03-03 10:59)
台灣著名小吃之一的刈包,內餡經常包著五花滷肉、酸菜、花生粉及香菜,吃法如同漢堡,所以也有「台式漢堡」之名。傳統的刈包是白色的麵皮、五花滷肉等內餡,但雲朗觀光主廚們的發揮創意,普通的刈包變成了有著紅、黑、藍、綠四款蕾絲糖衣的青花瓷,其也還有大理石刈包、箔金包、土石流干貝刈包等,不過雲朗觀光表示,旗下7家飯店的創意刈包只有特殊宴會場所或是尾牙才吃得到,對一般民眾可能要說聲抱歉了! (2016-03-02 16:44)
Fresh & Aged美福乾式熟成牛排館即日起推出美澳和牛系列牛排搭配鮮美龍蝦、干貝等海陸組合,從單人份到3人份的不同份量,其中首推澳洲最知名和牛品牌AACO Kobe Cuisine的AA11等級的和牛紐約克牛排,14盎司兩人份套餐4500元。 (2016-03-01 17:45)
這一家一將燒鐵板料理專門店更是把高級鐵板燒夜市平價化,讓大家來夜市也能吃到頂級的海鮮與牛肉等鐵板燒料理,食材新鮮又高級,誠意十足。年輕創業的老闆很推薦吃原味,完全不怕大家檢驗,食材新鮮不用太多調味就好吃,現在老闆更是直接放大絕,將活跳跳的波士頓大龍蝦都搬出來了! (2016-02-28 17:00)
台北神旺飯店潮品集農曆新年後菜單除舊佈新,由行政主廚何炳木領軍,與點心主廚黃義仁共同研發,共推出二十餘款私家潮州料理以及道地港式點心。新改版的菜單中,有睽違已久、重新收於常態菜單中的水梨爆漿鴨,以及去年底飯店內部舉辦新菜競賽時,自十餘道菜色中脫穎而出的優勝作品風沙梅羔焗肋排,另款饕客才知的經典好味粵式臘味煲仔飯也回歸。其他還有干煎龍膽斑、韭菜花鹹肉豆腐、干貝三黃蛋等新菜。 (2016-02-26 20:06)
當彩虹出現,代表烏雲已經散去!色彩繽紛的彩虹系食物,讓人會有一整天的好心情,不僅有視覺享受,連味覺也能一同感受到吃下彩虹的滋味,包含蛋糕、冰淇淋、水餃及紅豆餅任你挑! (2016-02-19 19:54)
旅客前往日本名古屋旅遊必吃的的豬排老店「矢場味噌豬排」正式在台北市永康商圈開幕,從1947年創業至今已有75個年頭。為了忠實呈現日本原味,矢場豬排的秘傳味噌醬汁與炸豬排的重要原料麵包粉都是從日本空運來台,而日本主廚千野廣仁更將於開店期間駐店掌廚,呈現道地名古屋味噌炸豬排。 (2016-02-18 18:03)
其實每一天都是很值得慶祝的日子!相約嚐美食、聊近況,感情迅速增溫XD來到君鴻國際酒店的38樓鐵板燒,就能看著師傅在面前烹調料理、享用熱騰騰料理,這樣視覺與味覺的雙重饗宴一定要來嘗試!舒適的用餐環境,加上整片窗的高雄景色....瞬間都浪漫起來了~~下一回就約這兒吧^^ (2016-02-17 10:00)
桃園的永安漁港是桃園人假日看海戲水,吃海鮮打牙祭的好地方,前些日子就在永安漁港附近新開了一家大腳ㄚ農莊,乍看之下農莊沒什麼了不起,可是這裏很特別,有小朋友都愛玩的搖控攀岩車,還有目前最夯的吉仕丹體感平衡車,溜滑梯、還有滑沙呢、也可以露營 (2016-02-16 12:00)
這一篇澎湖食記專供不太健康營養的攤販小吃。平常在台灣我不太吃這些,不過既然是出來玩,當然主人介紹什麼好吃就跟著大快朵頤一番囉!這三個人氣小吃攤販都在馬公熱鬧的市區範圍,首先是郵局蔥油餅,同樣是TVBS食尚玩家來採訪過的。 (2016-02-13 10:12)
Wisely愛吃燒肉眾所皆知,但對於大直內湖這一帶不甚熟悉,所以每回來此想吃燒肉所不知該去那比較好;而老字號的「乾杯燒肉」也跑來此插旗,在捷運劍南路站旁鄰近典華側邊的美麗新廣場裡開設了『老乾杯』的旗艦店,讓我有機會去一飽口福再次回味他們的澳洲和牛燒肉美食。 (2016-02-11 12:12)
「新新園汕頭火鍋」台中南屯店就位於台中市南屯區大墩十一街上、寶雅旁邊,大大的黃底藍字招牌非常顯眼好找!尤其招牌上那一盤盤讓人垂涎欲滴的美味更是讓人有想衝進去大快朵頤一番的衝動!這附近停車還滿方便的,開車來也相當ok!即日起到2/14,來店消費一人打卡整桌送鮑魚,喜愛的朋友快衝啊! (2016-02-08 20:12)
身處海島國家的台灣,擁有豐富的海洋資源,各式海鮮料理琳瑯滿目,而國人最愛的海鮮種類有哪些呢?DailyView網路溫度計蒐集近半年來網友熱烈討論的各種海鮮料理,整理出品項及網友最常提到可吃到這些生猛海鮮的地方,愛吃海鮮的人可千萬別錯過! (2016-02-07 14:39)