暑假結束後的9月,餐飲市場似乎也變得不那麼熱,9月新開幕的餐廳並不多,但別具特色,像是剛開幕炎香亭,就是全台灣第一家結合迴轉壽司與港式點心餐廳,而日本火紅的法式可麗餅專賣店gelato pique cteperie則是在9月30日正式登台,另外到沖繩觀光必吃、全世界第一家有性別拉麵的「琉球新麵-通堂」則是在月初開幕。 (2017-10-05 20:00)
到東京旅行時, 無論是逛街還是去新宿御苑賞美景,相信大家都會把新宿車站周邊排進行程。但是總是會逛到嘴饞想來點甜點美食的吧!MATCHA小編要來介紹2017年下半年最新人氣IG打卡甜點小吃店生奶油專門店,猿田彥咖啡冰淇淋專門店Tiki taka,BEAR’S SUGAR SHACK給大家,一起跟日本妞們同步跟上潮流吧! (2017-10-03 15:00)
日本火紅的法式可麗餅專賣店gelato pique cteperie於9月30日正式登台,進駐新光三越信義新天地A8館二樓,gelato pique cteperie的可麗餅都是以法國小麥麵粉與ÉCHIRÉ頂級奶油所製作,結合在地食材推出法式原味、地瓜泥、抹茶紅豆、香蕉巧克力、栗子等5款甜味,以及菠菜煙燻牛肉、法式蜂蜜芥末雞肉2款鹹可麗餅。價格90元至160元之間,比起日本低2成左右。 (2017-09-29 23:27)
來自東京自由之丘的人氣甜點店「黑船」3月7日登台,現在要南下到高雄開出2號店,高雄的朋友不用出國或北上就可吃到好美味的長崎蛋糕了,黑船2號店開在漢神巨蛋購物廣場,預計10月5日開始試賣,10月12至10月15日還有限量100組、特價450元的黑船饗宴迷你托特蛋糕組合,想買動作得快! (2017-09-29 14:00)
全台灣第一間以石臼現磨鮮麥、提供手工義大利麵的義式餐廳MOLINO,10月2日將於桃園大江國際購物中心正式開幕。MOLINO每日以石臼輾磨新鮮麥穀製麵,善用石臼轉速慢、磨溫低的特性,呈現出手工麵的好味道。 (2017-09-25 20:00)
甜點控有口福了!在日本火紅、以大人的甜點為概念的法式可麗餅專賣店gelato pique cafe creperie,即將於9月30日正式登台,地點就在台北新光三越A8。除了法式可麗餅之外,gelato pique cafe creperie還是台南知名冰淇淋店家蜷尾家跨界合作,推出限時限量的海鹽牛乳霜淇淋。 (2017-09-19 16:01)
近年來日本拉麵大舉進入台灣市場,除了許多大型連鎖品牌之外,其實還有許多日本人來台自創品牌,希望喜歡拉麵的台灣人可以吃到道地的拉麵。相較許多店集中在北市鬧區,來台已經3年的武藤拉麵則是開在內湖,除了招牌的海老拉麵、台灣人最愛的豚骨拉麵等4款口味之外,還會不定期推出限定拉麵,到9月底前的是日式怪味涼麵。 (2017-08-30 20:00)
來自紐約的鳥人拉麵前進中山區開設2號店,這裡可是拉麵的激戰區,從早幾年進駐的樂山娘札幌拉麵、屯京拉麵、一風堂、麵屋武藏神山,到近期的麵屋一燈、辣麻味噌鬼金棒等,每一家都是超人氣,《ETNEWS新聞雲》整理出中山區13家人氣拉麵店,喜歡拉麵的朋友來有空就來巡店吧! (2017-08-21 20:00)
這家土耳其小館開張不到1年,上門的不少是老外,「土耳其料理很費工,在歐洲不便宜,他們很意外在台南能吃到道地的土菜。」葉怡青跟著婆婆吃出一張刁嘴,「Yunus的媽媽是料理高手,甚麼都自己做,吃一頓飯常要等上2、3個小時。」 (2017-08-13 13:15)
柴犬控注意!台南神農街出現一款超萌的今川燒,類似紅豆餅的外觀印上了柴犬的小手掌,平日每天只賣3小時;運氣好還可以看到老闆家的黑柴、赤柴小店長在顧攤,可愛模樣也吸引不少粉絲! (2017-08-04 11:00)
東京新宿人氣沾麵「五之神製作所」在7月正式登台,店裡常賣的拉麵有3款,分別是濃厚蝦沾麵、濃厚蕃茄蝦沾麵與濃出汁蝦湯麵,不過會不定時推出限定拉麵。從拉麵的品名就可以得知湯頭特色,沾麵的沾汁是用豚骨與蝦頭一同熬煮而成,至於濃出汁蝦湯麵湯頭則是只有用蝦頭熬煮,又鮮又甜的蝦味更明顯。 (2017-07-28 20:00)
台北文華東方酒店六樓的Bencotto義大利餐廳新任義籍主廚Loris Pistillo(洛里斯‧皮斯緹洛)料理一直深受老奶奶家傳食譜的啟發和影響,而夏天的6道新菜單同樣是主廚兒時美食記憶。 (2017-07-06 00:27)
在許多地方,火車站所代表的意義不外乎就是美食或商店的一個聚集地,通常一踏出車站就是琳琅滿目的餐廳或商店,而楠梓火車站比較不一樣的地方就是必須再往前多走幾一條街才會看到餐廳等店家,站前廣場兩旁的兵家必爭之地卻反而幾乎都是寄車行與補習班。 (2017-06-29 15:00)
北部的朋友一到假日,特別喜歡往台南跑,可能是喜歡慵懶的生活步調,可能是喜歡能把你曬成小麥色的陽光,可能是喜歡台南人的熱情,當然一定是喜歡台南的小吃美食。 (2017-06-26 17:00)
《alamode Table》是東區新開幕不久的異國料理餐廳,主打大盤子餐點,份量真的大到驚人,還融入了德式、義式、美式、韓式元素,讓「分享」變得無國界,餐點種類也非常豐富,無論肉食主義聚餐,或是少女相約下午茶,這裡全都能滿足你! (2017-06-21 12:00)
一樓大排冰櫃裡,各色果汁冰棒上頭鑲嵌著果片,讓選擇困難的客人駐足良久,黃榮裕說,冰棒採用百分百原汁,不摻一滴水,膠滑質地都來自水果本身,他用台語俗諺促狹問我,「外頭的果汁為什麼要加有的沒有的? (2017-06-13 15:30)
除了丹丹漢堡,南部還有另一家漢堡店也是很有名,就是嘉義起家的樂檸漢堡,同時也是被列入嘉義必吃名單之一,5月8日正式進軍台北,落腳在北車誠品門市。而樂檸漢堡有著與一般漢堡店不同的堅持,也自稱是不簡單的秘密。 (2017-06-01 11:00)
日本的代表性美食之一「拉麵」。不論是種類還是風格都多得令人眼花撩亂。而此篇MATCHA小篇就為您解惑以及詳細介紹,拉麵的各個種類,還有點餐方法、吃法,以及推薦的東京名店!喜歡拉麵的您千萬不能錯過! (2017-05-30 15:00)
吃吃喝喝是旅程中不可或缺的一環,大口品嚐當地小吃才能透徹瞭解一個國家的草根文化,讓身體記憶美景、美食帶來的感官饗宴,熱門住宿網站評選出10大美食之都,光是日本就搶下了7席堪稱最大贏家,專屬吃貨旅人的行程即刻出發! (2017-05-24 17:33)
宮武讃岐烏龍麵進軍南台灣首店、高雄夢時代店正式於12日開幕,同時也引發滿滿排隊人潮,中午餐期已吸引近300人前來嘗鮮!大獲好評的季節商品「什錦豚肉烏龍麵」也於開幕日同步上市,開幕日至05月14日,每日前100名消費的民眾,即可免費獲得指定配料之優惠。 (2017-05-12 15:35)
位於台中大墩十八街的「Ping 18」,主廚兼老闆的黃先生是從藍帶學校畢業,店裡最近推出多款特色料理,包括用豬排當碗的豬排義大利麵、不輸日本唐揚炸雞的4炸雞漢堡排等,光看讓人食指大動。好康分享活動,即日起至6月底止,到店裡出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可以享有「免費升級套餐」的優惠唷! (2017-05-10 11:30)
天母真的是一個得天獨厚的地方,幾乎想要吃什麼異國料理都可以在天母找到,在天母有兩家分店的艾迪墨西哥餐廳,那適合下酒的玉米脆片搭莎莎醬,還有後勁濃厚的龍舌蘭、多款的鮮釀啤酒,想要喝一杯這裡當然是首選之一。 (2017-05-09 12:00)
由乾杯集團引進的日本「本場香川 宮武讚岐烏龍麵」,繼今年一月微風台北車站第三家分店開幕後,五月份將於大直美麗華、高雄夢時代接連開幕。 (2017-04-24 12:00)
雖然沒去過義大利,但也吃過不少義大利麵!!在台灣的義大利式餐廳對我來說一點也不陌生!一般印象中,怎麼點大約就是醬的不同:紅醬、白醬、清炒、青醬、黑醬~ (2017-04-20 17:00)