在現代這個美食滿街跑、打卡盛行且資訊飛快的社會,往往比拚的內容都已不是食物的美味程度,而是料理的華麗精緻與被炒熱的話題,市面上已鮮少有默默耕耘、以自身所學努力鑽研開發屬於自己專屬風味的職人店面。 (2019-12-22 16:38)
2019年即將結束,不免俗也來回顧一下這一年新開幕的餐廳有哪些,《ETtoday新聞雲》整理出新開幕40家餐廳的超級懶人包,除了微風南山的高樓層餐廳之外,新加坡另外兩家必吃肉骨茶「發起人」及「松發」也相繼登台,日本以重計價的KINARI STEAK牛排開幕後人氣不墜。 (2019-12-22 16:00)
台北松江南京商圈又有新餐廳開幕了!結合了港式點心、創意中菜和消夜餐酒館等多重定位的「玖尹Royal Joying Soirée」在12月2日起試營運,並且邀到前台灣添好運行政總主廚李一龍坐鎮,澳門巴黎軒行政總廚曾祺輝擔任顧問,二人聯手將港點升級精緻化,端出黃燜湯金魚餃、黑松露流沙芝麻球、龍蝦腸粉等餐點。 (2019-12-21 16:06)
高雄鹹酥雞推薦名單,每個人都有屬於自己地區性的專屬名單!這家高醫商圈美食附近的雞動組鹽酥雞,也是三民區小吃美食排行之一!這家與一般鹽酥雞店最大的不同在於選用溫體雞肉並以冷藏櫃保存食材,避免沾染灰塵、蚊蟲以及維持食材的鮮度! (2019-12-21 12:00)
台北不只有米其林必比登,現在又多了一個「熊比登」。愛吃的熊讚今年6月擔任臺北市美食特派員以來,吃遍夏日涼食、廟口小吃、異國餐點、消夜熱食,最後精選48家經典美食,台北市觀傳局19日正式公布「熊比登」美食地圖,歡迎大家跟著熊讚的腳步吃遍台北美食。 (2019-12-19 22:07)
鄰居【A Mini Bistro。小館】的老闆Jerry,相約我和Lumina在住家附近景華街的《辣驕先生-川味麻辣燙》聚餐,在冷冷的天嚐麻辣燙是相當幸福的事情!這家店,是Jerry朋友開的店家,似乎才開幕兩個月左右,他們的鴨血臭豆腐配豬皮是個很不錯的選擇。 (2019-12-17 17:00)
彰化員林有很多好吃且平價的小吃攤,只要銅板價就能夠吃到這些特色美食。這次幫大家整理出10間精選必吃【員林小吃懶人包】,在地人推薦的美味。 (2019-12-14 14:38)
說到高雄在地美食,有許多選項能品嚐,但有間在地60年的老店靠著單純的小吃紅到台北去。老江紅茶牛奶的招牌固名思義,但老江不只賣紅茶年奶,其實他們家最受歡迎的是吐司類還有中式小點心,很多老顧客會來這裡吃早餐跟宵夜,24小時營業的老江提供隨時都能吃到的好味道。 (2019-12-09 15:51)
來到新加坡旅遊,除了大吃特吃東洋料理, 海南雞飯、肉骨茶、叻沙Laska、辣椒螃蟹等道地美味,離開時當然也別忘了把好料帶回家,以下將推薦5樣新加坡必買伴手美食。 (2019-12-07 21:04)
容易塞車的曼谷有解套玩法了,今年6月中問世的「Thai Bus Food Tour泰國美食觀巴」從舊城區唐人街出發,車遊經過考山路、大皇宮、鄭王廟等20個景點,坐在車上就能輕鬆瀏覽,並摘下2家米其林必比登美食餐廳,為懶得規劃行程、沒時間慢慢逛的旅客提供新選擇! (2019-12-03 11:00)
新興區屬於商業住宅區,雖然幅員不大,但人口卻很密集,而且方圓200公尺內就有10幾家銀行,為了龐大的外食人口,也發展出許多道地美食,今天主打小吃類,從不到10年的新店到30年的老店通通有,跟著巷仔內的一起來挖掘吧! (2019-12-02 12:00)
萬惡文來了!位於三重的「力行香雞排」、「香滿炭烤」,都是在地人才知道的超夯美食之一,力行香雞排提供各式邪惡炸物,其中,菜單上有名必點的就是這一顆顆超療癒的百頁豆腐,蓬鬆又酥脆的外表讓人一看就口水直流,加辣加蒜也好吃,而香滿炭烤攤車最特別的就是豆皮,長條形狀像油條一般。 (2019-12-01 18:00)
千韻海鮮粥位於瑞豐夜市附近的文忠街,主打料鮮味美的各式海鮮粥,還有搭配的幾款海鮮小炒。每道粥品至少放了5種海鮮配料,最狂的還放了半隻波士頓龍蝦!從傍晚5點半營業到凌晨1點半,剛好適合晚餐或宵夜時段想來碗熱熱的台式飯湯的人們。 (2019-11-30 12:00)
ラーメン麵柒八是專賣現點現煮日式拉麵的深夜食堂,攤車就在鳳山熱鬧的中山路上,每天晚上9點多開始營業,夜貓子可以來吃宵夜。虎麗喜歡濃厚口味的拉麵,這家招牌必吃「博多豚骨」,湯底是使用豚骨、龍骨、頭骨及獨門配方熬煮9小時,乳白色的豚骨湯濃醇滑順,加上Q彈拉麵和自製老魯叉燒很滿足~ (2019-11-28 10:00)
由藝人阿緯劉峻緯引進的太興茶餐廳首度進軍信義區,於ATT 4 FUN1樓及B1開設雙層旗艦店,佔地102坪,11月25日正式開幕,營業時間自上午8點至凌晨3點,餐點新增多項港式早餐及宵夜品項,一次滿足上班族及夜歸族的全時段需求,在信義區中向24小時經濟模式又邁進一步。 (2019-11-25 20:45)
宵夜如果想吃滷味又想吃麻辣鍋的話,來這家【鍋底撈麻辣滷味】就沒錯,雖然滷味攤到處都是,不過大部份口味大同小異加上價位都不便宜!來到這家鍋底撈不只價格實惠,還是非常少見有感的麻辣口味,幾乎是來吃過一次就會愛上,雖然離我家蠻遠的但還是偶爾會特地跑來吃。 (2019-11-22 12:00)
全台灣的《四海豆漿大王》,數量大概就跟永和豆漿一樣多,從小到大,我最常吃的就是捷運中山站附近、長安西路上這間《四海豆漿大王》,全天候營業,可以從早餐吃到下午茶、宵夜,便宜價格加上多元菜單,除了在地人推薦外,日本韓國觀光客也會慕名而來。 (2019-11-21 12:00)
原來油飯可以這樣吃!宜蘭有間文青食堂,以餐車起家,後來分別於羅東及宜蘭市區增設店面,主打將油飯做成飯糰,顛覆一般傳統油飯的形式,推出的口味不只加入了整條香腸,更有搭配韓式泡菜的選擇,選項十分豐富! (2019-11-20 18:48)
圓山大飯店繼成功舉辦「2018-2019 Bling Bling跨年派對」後,今年將以「2019-2020 Disco Fiesta迪斯可跨年派對」帶大家一起玩樂12月31日跨年夜,並且和台北的璀璨煙火、城市美景一起迎接新的一年。 (2019-11-15 01:22)
每次到台中沒有吃上三攤是不能回家的,這次最後一攤是選在新一點利黃昏市場的『鵝房宮』,沒想到在黃昏市場裡竟然會有這樣隱藏版的日式無菜單料理,雖然沒有冷氣吹也沒有舒服的用餐空間,但是有的是新鮮的海鮮料理與實在優惠的價格。 (2019-11-14 15:00)
醬鬆餅是一家位於羅東world gym對面巷子的小店,因為友人的好康報馬仔,我們才得知這家好吃的鬆餅!沒想到這可是一吃成主顧啊,在宜蘭有一家好吃的小木屋鬆餅,現在,在羅東也有一家好吃的醬鬆餅。這家的鬆餅可甜可鹹,口味都相當不錯,當點心、宵夜、甚至正餐都可以哦! (2019-11-14 12:00)
台灣燈會12月21日將在副展區文心森林公園登場,台中市政府11日晚間公布前導影片「2020台灣燈會 璀璨台中—台中歡迎您」,時間軸從白天、黃昏到夜晚,秀出台中美景,許多網友看了留言大讚,市長盧秀燕12日也搶先宣布,從花毯節、副展區點燈、緊接著聖誕節、跨年晚會,一直到明年元宵節,要讓民眾嗨上88天。 (2019-11-12 12:23)
如果近期有到明誠鼎山交叉口的天天新黃昏市場,應該會發現多了一家日系風格的拉麵店。二位老闆過去從事餐飲廚師多年,出來自己創業是一大挑戰,選擇人潮眾多的黃昏市場,同時也希望能夠為店裡帶來人潮。 (2019-11-12 12:00)
歲末年終,各家餐飲業者紛紛推出尾牙春酒專案,台北晶華酒店今年突發奇想,人氣自助廳栢麗廳在早餐、午餐、下午茶、晚餐等四個餐期之外,再闢出一個宵夜時段,於晚間10點至12點推出「深夜食堂」餐期,接受120人以上的團體訂位,每人收費999元,以約為65折的晚餐餐價,讓企業包場同歡。 (2019-11-08 11:23)