排骨外酥內嫩!高雄新興區「8人氣小吃」 麵線裡還放了肋排

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點評:每樣看起來都好好吃喔!

▲▼高雄8人氣小吃。(圖/姐妹淘部落客提供)

文、圖/姐妹淘部落客

新興區屬於商業住宅區,雖然幅員不大,但人口卻很密集,而且方圓200公尺內就有10幾家銀行,為了龐大的外食人口,也發展出許多道地美食,今天主打小吃類,從不到10年的新店到30年的老店通通有,跟著巷仔內的一起來挖掘吧!

無名豬血湯-不用招牌就能稱霸巷弄30年

▲▼高雄8人氣小吃。(圖/姐妹淘部落客提供)

無名的豬血湯料理,在地默默經營了快30年,我們一家也從童年吃到中年,美味的料理總是平易近人,腸血湯裡面有大腸跟小腸,處理的都很乾淨,料多實在,湯頭清澈見底,味道卻蘊含濃濃的豬骨卻不油膩,簡單的料理卻在小小的巷弄間口耳相傳,總是絡繹不絕的人潮滿滿,想吃好吃的豬血湯跟道地台灣料理,千萬不能錯過這間無名的美味。

地址:高雄市新興區中東街310號
電話:
07-2368615
營業時間:06:30~13:30(週日公休)


阿來排骨飯-外酥內嫩香氣誘人的排骨飯

▲▼高雄8人氣小吃。(圖/姐妹淘部落客提供)

字號悠久,從少年時代就開始吃的阿來,開到現在也2、30年了,東西就是簡單純粹,讓過路的旅人還有學校的孩子們可以飽餐一頓,地點位於信義國小旁,沒有厲害的裝潢,也沒有網美級的店員,只有美味的餐點,香酥的排骨有先醃漬過,厚度不是很厚咬起來很酥脆,不管經歷多少時光,阿來排骨飯就這樣靜靜的服務往來的人們,大家都是這樣聞香下馬,享用完便帶著滿足離開,一間簡單的店,卻會讓人不由自主地想靠近!

地址:高雄市新興區開封路118號
電話:
07-2365411
營業時間:11:00~20:00(週日公休)

江糊-終於重出江湖了!依舊人氣爆表增加這一味更讓人走不了

▲▼高雄8人氣小吃。(圖/姐妹淘部落客提供)

保留懷舊的50年代的台式攤車風格,放著日本老歌營造出那個年代的復古氛圍,江糊老闆帥氣型男的模樣,秉持著職人精神熬煮一碗碗道地又創意肋排手工麵線糊!一碗手工麵線裡放上一根嫩到不行的超大肋排,再撒上現刨柴魚片及羅勒葉增加香氣,旁邊在擺上一杯飲料及醃蘿蔔,就是一套標準的江糊style!

地址:高雄市新興區忠孝一路216號
營業時間:18:00~00:00(週一公休)

意富肉圓-巷弄間的蒸肉圓讓人一顆接一顆吃不停
▲▼高雄8人氣小吃。(圖/姐妹淘部落客提供)
大小雖然比不上彰化的炸肉圓,皮也不像炸的那樣Q彈,但是蒸的肉圓確有一種獨特的魅力,可以吃到肉餡與薄麵皮綜合的感覺,比較像在吃肉圓,外皮不爛,內餡的味道也處理得不錯,算是中上的等級,價格也很平易近人,小小的店嘗起來比想像中優秀很多,這樣1顆15元的CP質頗高,而且在巷弄不在大路邊也太會有客滿的問題。

地址:高雄市新興區尚義街123號
電話:
07-2268222
營業時間:09:30~18:30(週日公休)

原鄉牛肉拉麵-人氣牛肉麵連陸客也吃得大快朵頤讚不絕口

▲▼高雄8人氣小吃。(圖/姐妹淘部落客提供)

這間以牛肉拉麵聞名的小店,總是有來自四面八方的客人,偶爾會遇到附近的陸客整批來用餐,算是遠近馳名,濃郁的湯頭搭配大塊的牛腱肉,軟爛的程度接近入口即化,湯頭可以喝到淡淡的番茄香,這間牛肉拉麵評價相當兩極,還有許多外國人來用餐,網路上的評價也不少。

地址:高雄市新興區林森一路272-1號
電話:
07-2357121
營業時間:10:00~20:30(週一公休)

可口雞肉飯-看起來可口、吃起來可口、連環境都很可口的

▲▼高雄8人氣小吃。(圖/姐妹淘部落客提供)

他們家的肉燥飯不像南部常見的是瘦肉為主,反而比較像北部的滷肉飯,肥肉較多,肉汁香濃下飯,說到招牌每桌必點的就是可口雞肉飯,除了肉燥以外還有雞肉飯,手撕的雞肉搭配肉燥以後不會太乾柴,兩種肉質的口感也配合的恰到好處,店雖然小,但是食材處理的乾乾淨淨,店裡的環境也不錯,簡單美味是間讓人會想再訪的店,怪不得用餐時間如果太晚去,東西就賣光了,只能說店名取的很好,可口的雞肉飯令人回味!

地址:高雄市新興區復興一路70-5號
電話:
07-2385570
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)


老李排骨酥湯-用這一味征服老饕60年

▲▼高雄8人氣小吃。(圖/姐妹淘部落客提供)

排骨酥湯是道地的台灣小吃,深藏在各個夜市、攤販內,平凡無奇,但是喝一口卻會讓人著實愛上這簡單的美味,尤其這間老李已經開業60年,總有他的特殊魅力,排骨調味很好,所以入湯以後增加湯的鮮味,吃起來酥炸的外皮變成軟綿的粉狀,透出香氣十分誘人,冬瓜也是又爛又綿又入味,冬瓜的棉帶出了湯的清甜,小小的一碗讓人意猶未盡!

地址:高雄市新興區大同一路149號
電話:
0932742401
營業時間:10:00~20:30(週四公休)


巷口宵夜點心-超夯棉花糖厚片,餐點多樣化的特色港式消夜

▲▼高雄8人氣小吃。(圖/姐妹淘部落客提供)

多樣化的產品選擇是巷口很吸引我的地方,比起蛋餅油條阿常見的宵夜我更喜歡巷口的港點類,且比起外面其實價格不貴,而且營業到4點時間很充裕,夜貓可以和朋友聊天聊到很晚的好地方,一吃就成主顧,下次要吃宵夜又多了一個新選擇!棉花糖土司上面塗滿花生醬之後擺上棉花糖,烤過再淋上焦糖醬,看起來好可口啊!口感QQ不乾硬,熱熱的吃還會牽絲,口感綿密難忘。

地址:高雄市新興區五福二路124號
電話:
07-2312323
營業時間:19:00~03:00

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