花嫁果子是日本四國地區香川縣特有的點心,這是使用糯米與上白糖所做成的彩色圓球果子,甜而不膩而且入口即化,在香川縣傳統習俗上父母會在娶親的時候會把花嫁果子發給賓客,因此這份點心也被稱為幸福花嫁果子。 (2017-08-25 18:00)
日本各地美食,與當地的自然環境有關,埼玉縣內南北走向的荒川,孕育豐富的資源,而秩父位於荒川上游,盛產鮎魚聞名,新鮮的鮎魚料理成為稚父必嘗美食 (2017-08-25 15:45)
埼玉縣小江戶川越,是熱門的旅遊勝地。必訪的川越老街,保留最完整的明治時代建築,街道旁有造酒廠、鐘樓、郵局及和菓子店,洋溢古色古香的懷舊氛圍。 (2017-08-25 15:42)
來自丹麥的Ronny Emborg主廚2015年落腳美國紐約,率領atera餐廳摘下2017年米其林二星,這次受邀到美福大飯店客坐GMT義法餐廳,除了他跟副主廚二個人之外,就只帶了醬汁來台灣,餐會盡量使用來自台灣本地食材,Ronny Emborg甚至還到濱江市場挑選食材,Ronny Emborg希望能運用台灣當季盛產的在地食材來創出美味料理。 (2017-08-25 00:49)
苓雅夜市是高雄很受歡迎的夜市,也就是在地人口中的「自強夜市」。多為有店面的店家,老牌有口碑的,有些很早賣完,或不定時營業,美食有時也看緣分! (2017-08-24 12:00)
位於台中審計新村裡的成真咖啡,剛剛開幕不久,有著一片超吸睛的三面落地窗,以及開放式的廚房,是審計新村駔夯的老屋咖啡館,店裡除了有3位冠軍咖啡師,還有討論度最高的舒芙蕾,跟一款會噴煙的創意咖啡「紫霧花開」,每到假日,許多旅客都慕名而來,人潮非常壯觀! (2017-08-24 11:30)
住在內湖、大直一帶喜歡川湘菜的朋友有福了,大地酒店新派川湘菜餐廳奇岩一號進駐台北萬豪中城廣場,8月25日開始試營運,以後想吃剁椒魚頭、稻香大地牛兩大招牌菜的朋友,就不用再跑到北投了。 (2017-08-24 11:19)
說到花蓮,許多外地人總是帶著刻板印象,開玩笑說:「好山、好水、好無聊」,《ETNEWS旅遊雲》特別集結5個花蓮私房秘境地,顛覆你對花蓮無聊的想像,各個美得驚人的秘境地完全「讓人好想搬到花蓮啊!」。暑假即將進入尾聲,炎熱的夏天也即將轉成微涼的秋日,趕緊把握時間到花蓮玩一波吧! (2017-08-23 19:40)
這物價飆漲的年頭,一個銅板能買到什麼?位在高雄有家「正牌白糖粿」在地飄香60年,始終只賣一個10元。白糖粿以糯米糰下鍋油炸,再舖上花生或芝麻糖粉,一人一袋邊走邊吃,彷彿回到被阿嬤牽著買小點心的童年時光。 (2017-08-23 18:00)
秋天,是楓紅的季節、豐收的季節!日本三大名園之一岡山後樂園,秋季時楓紅片片,造訪倉敷美觀來趟藝文小旅行,體驗採葡萄的樂趣,秋遊之旅愜意又難忘 (2017-08-23 16:30)
日本美學有著獨特的氣息,一趟四國的旅程就能深刻感受,六星級的人氣鐵道、動漫風格景歷史景點、最美廻遊式庭園,每一處都展現和風文化情懷 (2017-08-23 16:21)
蒸煮軟Q適中的糯米飯,淋上道地台南口味的香滷肉燥,再搭配魚鬆、小黃瓜,最重要的還是肉燥這一味,各家米糕好不好吃,幾乎就取決在肉燥上了 (2017-08-23 15:00)
炎炎夏日到來,就是要吃剉冰消暑。現在在日本IG間最夯的必去打卡冰店,就是位於四國香川縣的剉冰店「KAKIGORI CAFE ひむろ」,利用香川在地產的當季水果,製作出甜滋滋又消暑的超大份量剉冰,這裡還能看到絕美的「日本版天空之鏡」,成為現在日本最夯的旅遊景點。 (2017-08-23 14:00)
台北的Sugar Miss 甜點店,推出大理石乳酪蛋糕後,甜點師傅再次以大理石面,打造令人目不轉睛的甜點,這一次是戚風蛋糕,推出三款不同口味內餡詮釋。 (2017-08-23 10:00)
彷彿從日劇《庶務二課》走出來的「杯緣子」,以經典的日本辦公室OL造型,在杯子的邊緣展現各式高難度攀爬動作,有時候連內褲都走光了,仍緊緊巴著杯緣不放,呼應職場求生不易,療癒上班族的心,當初開賣首週就衝出十萬個銷售佳績,引起業界不小震撼。 (2017-08-21 21:26)
台中的釜山珍妮佛,全台第一家韓式九層龍蝦塔,海鮮饗宴,有帝王蟹和波士頓活龍蝦等高檔海鮮奢華料理,清蒸方式讓海鮮食材回歸原始鮮味,美味又健康 (2017-08-21 17:00)
臭豆腐是名聞遐邇的台灣在地小吃,但是甜的臭豆腐你嘗試過嗎?有業者發揮創意,將黑芝麻粉、花生粒當提味佐料,灑滿於現炸焦黃豆腐上,別具特色的做法,成功打破傳統框架,也意外帶起美食商機。 (2017-08-20 18:01)
沒想到,在宜蘭冬山鄉傳統市場裡,竟然藏身一家以木頭打造、質樸的豆花店,老闆堅持以健康的鹽滷製豆腐、豆花,而且外帶僅提供玻璃罐租用,更歡迎客人自備容器。 (2017-08-20 16:09)
中華航空9月1日起推出「桃園客家珍饌」機上餐點,限定在桃園出發至曼谷、吉隆坡、檳城、胡志明市及河內的5條新南向航線商務艙上供應。3道主菜包含紅麴鴨腿捲、客家三寶扣肉及客家豆醬燒雞,運用客家料理常見的四炆四炒烹飪手法,讓乘客在機上品嘗創新的客家風味。 (2017-08-18 18:56)
光華夜市是高雄以小吃出名的夜市之一,超過數十家開業10幾年以上的小吃在地經營,沒有在地朋友特地帶你來,你絕對不知道光華二路上的小吃有多麼豐富 (2017-08-18 17:00)
「2017桃園地景藝術節」18日起至9月3日在桃園觀音、八德舉辦,為期17天,結合藝術、人文、自然地景,以「秘境找地景」為主題,串連陂塘、白千層林道與豐富自然生態等景點,今年桃園也首次挑戰在陂塘上放置大型藝術作品,還有17條小旅行路線,等大家發掘、探索值得玩味的桃花源! (2017-08-18 09:02)
位於台中七期新市政中心生活圈的Wu Pao Chun吳寶春麥方店第三家旗艦店在8月17日正式開幕,為了呼應鄰近台中國家歌劇院,麵包店以「劇場式概念」設計,麵包製作過程都可以透過大片透明玻璃看到,讓消費者除了買麵包,也可以來場麵包劇場之旅。 (2017-08-17 20:00)
金門,是台灣的外島之一,說到名產大多人會想到貢糖、高粱、麵線;說到景點大多會想到濃厚的戰地風情,其實金門的美不只這樣。「我的家鄉在外島!」,在地金門妹Cleo在Instagram上發布不少金門「美拍」意境照,讓人超訝異這樣唯美的景點竟然在金門,讓人超想規劃一趟金門小旅行。 (2017-08-17 11:00)
現在正度過氣溫直飆的盛夏,眾家冰品也搭上順風車,正開啟市場爭奪戰,暑假才開幕的「冰山 ICEMOUNTAIN」,以沁涼海洋風當設計方針,加上小清新物件元素,讓顧客拜訪時就像正嬉戲的海邊泳客,成為美拍兼消暑的超紅冰店。 (2017-08-17 09:01)