▲微淇甜蜜屋的花嫁果子冰淇淋。(圖／微淇甜蜜屋提供)
記者黃士原／台北報導
花嫁果子冰淇淋是四國香川縣特有的在地美食之一，最近台灣烘焙業者微淇甜蜜屋也引進這兩年日本開始流行的花嫁果子(おいり)，加在霜淇淋上成為夢幻感覺的粉彩霜淇淋。
花嫁果子是日本四國地區香川縣特有的點心，這是使用糯米與上白糖所做成的彩色圓球果子，甜而不膩而且入口即化，在香川縣傳統習俗上父母會在娶親的時候會把花嫁果子發給賓客，因此這份點心也被稱為幸福花嫁果子。
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