近來在Instagram上出現了一系列繽紛的迪士尼主題蛋糕,不是直接做成卡通圖樣,而是融合角色的特性,做成獨一無二的夢幻蛋糕。這種蛋糕在國外的網站上並不稀奇,但在台灣可不多見。自學做出這一個個夢幻蛋糕的她,是今年才23歲的八年級生Vivian。 (2016-08-17 18:00)
擔仔麵蛋糕是現點現做,選用蜂蜜戚風湯種蛋糕,裏頭還有日本富士蘋果凍,外層擠上在地無毒黃地瓜慕斯,旁邊肉燥則是巧克力碎酥,再用棉花糖做成鮮蝦。食材更選用頂級法國鮮奶油與進口巧克力,乍看是一碗擔仔麵,吃下卻有意想不到的驚奇口感。 (2016-08-14 21:06)
我每次去大甲都苦於沒有一個地方可以好好吃甜點喝咖啡,直到看到香蕉太太打卡杏屋,我才知道原來大甲開了一家甜點下午茶了(灑花),立馬跟朋友相約來朝聖。杏屋乳酪蛋糕的總店在台中,聽說台中店只有外帶,大甲才可以內用,這裡不只有甜點、飲料,竟然還有來自北海道煉乳的抹茶紅豆冰。 (2016-07-17 15:00)
這家位於彰化縣員林市的打食咖啡(DAZE Coffee)的鬆餅跟一般市面的不太一樣,大小約8吋、形狀就像是一個大碗公,裡頭會放上水果餡料、煉乳、香草冰淇淋,這名為荷蘭鬆餅目前口味有香蕉巧克力、綜合水果及抹茶紅豆,價格210元至230元。 (2016-07-07 19:59)
好好小館,是間由貨櫃改造而成的餐廳,一旁的好好聚落則有著各種繽紛色彩的貨櫃小屋,因為貨櫃實在太可愛,因此在網路上爆紅,這天正好來到台中,便臨時決議前來朝聖這座療癒的貨櫃天堂 (2016-06-29 10:00)
推開醫院的大門,不見醫護人員匆忙往來、也沒有拄著拐杖推著輪椅緩慢行動的病患。當老舊的醫院已功成身退,救人濟世的角色褪下,取而代之的是怡情養性、引發懷古幽情的空間。這樣的場所火熱如台中的《宮原眼科》,或是清新一如台北的《保安捌肆》。 (2016-06-25 15:00)
天氣一熱,想要找朋友一同去下午茶的興致就會越來越高漲,在冷氣房內吃著幸福的甜點,根本是人生的享受,尤其是吃抹茶系列產品,茶香根本就能療癒人心,《ETtoday東森新聞雲》幫雲友們精選了4間店加起來5種必吃的抹茶甜點,沒吃過這幾家說自己是抹茶控可是會被笑的。 (2016-06-24 20:36)
目前台北最新的排隊名店就是剛幕Bake Cheese Tart,其實台灣的甜點控很幸福,原本要去日本才吃得到的人氣甜點店,這幾年一家一家的被引進台灣,不用出國也吃得到,《ETtoday東森新聞雲》整理出一共有13家來自日本的甜點店,還沒吃過嗎?找個時間去品嚐吧! (2016-06-21 11:00)
巧克力蛋糕、起司蛋糕、水果塔,最喜歡甜點囉!甜點店百百家,外型漂亮、療癒滋味,拍照打卡更是超吸睛,男女老少都很難逃離甜點的誘惑,人人都有自己的獨家愛店名單。DailyView網路溫度計20日公布網友最愛的10大網購甜點店,快來比對一下你的最愛有沒有上榜。 (2016-05-22 19:00)
之前朋友阿九打卡了幾次龍潭的益旺烤鴨,照片看了看感覺不錯,應該有別於一般路邊烤鴨店的水準,回老家吃午飯前就帶一隻回去給家人加菜。印象中路邊烤鴨店最知名的是高雄的仁武烤鴨,衝著它的名氣,或許下次再去高雄時會順道吃吃~ (2016-05-16 17:00)
於紅氣球大受歡迎的鬆軟融於口甜點『熔岩乳酪蛋糕』,是將九州的茶鄉・福岡縣八女產的抹茶與奶油起司混合在一起,所製成的既濃厚又鬆鬆軟軟的蛋糕體,裡頭包入融化般口感的卡士達醬所烘烤而成的。 (2016-05-10 23:13)
這家【鐵克諾餐酒館】是最近發現的好店,以前在西區這帶曾經是夜店跟PUB密集度最高的地方,畢竟這邊外國人也相當多,現在則是各種餐廳紛紛取而代之,這家鐵克諾餐酒館賣的就是義式風味料理!但跟別人比較不一樣的是,它除了主食料理以外,還提供了非常多的酒類選擇,在一般的義式餐廳是相當少見的。 (2016-05-09 17:00)
噗~原來成大旁邊,竟然還有這間《奇美咖啡館》,外觀真是低調的可以,經過也沒注意到><"店裡提供各式早午餐、輕食和咖啡,還有藝術品陪伴,空間的質感與文藝氣息都挺好,待在裏頭很舒服,餐點品質口味都不錯,服務又親切,是很棒的用餐經驗。 (2016-05-09 15:00)
每天都得打上上百顆優質牧場雞蛋,蛋黃與蛋白還需分開處理,蛋黃與鮮奶事先攪和均勻,再加入日本進口麵粉,打成蛋糕主體,不加任何一滴水現烤烘焙。蛋白則靠人力打發成細緻的蛋白霜,再加入蛋糕主體,增添蛋糕本身的細緻口感,使其更佳綿細濕潤! (2016-05-07 17:00)
全台颳起販賣機熱潮,但誰說販賣機只能投飲料,現在連蛋糕都可以在販賣機買到囉!全台唯一的下午茶販賣機現身高雄,這台機器裡提供每日限量的抹茶紅豆、莓果巧克力、奶香芋頭罐裝慕斯蛋糕,以及香醇拿鐵,一天補貨三次,有民眾排隊2、3個小時,就是為了一嚐超潮的販賣機下午茶! (2016-04-27 16:56)
想要心情好,怎少得了好吃甜點呢?只要一口咬下,內餡就會傾瀉而出的爆漿美食,好滋味更是令人無法擋,光是看了口水就猛流出來。《Ettoday東森旅遊雲》整理出8間人氣爆漿美食,千萬別錯過,快收入口袋名單中吧! (2016-04-05 19:01)
總覺得台北是個令人看不透的城市,在他那副霓虹閃爍的熱鬧之下,總隱藏著好多珍貴美好的故事與味道⋯過慣了庸碌繁忙的生活,有時候轉個彎,走進那條你不曾入眼的巷子,或許能尋覓到一處驚喜、一方溫柔。如同此篇將分享給大家的小餐館 維一義大利麵Unique Pasta ,便是深藏在巷弄裡的好味道。 (2016-03-30 12:00)
SOGO北海道美食展開跑,3月22日至4月5日於SOGO忠孝館12樓舉行,這次參加美食展共有90多家業者中,北海道的人氣甜點名店六花亭、morimoto、LeTAO、KINOTOYA、石屋製菓、SNAFFLE'S及HORI齊聚一堂,八天堂則是祭出限定檸檬口味,每日限量只有50個;此外,現場還有食材全都自北海道空軍來台的海鮮便當,雖然價格並不便宜,但滿滿的海鮮蓋滿整個便當,海鮮控很難抵擋得住。 (2016-03-22 19:14)
Wisely很愛吃麵包尤其那剛出爐時傳來的香氣更是迷人,而自己出國旅遊多次,對於日系麵包比較偏愛,而這回應邀搶先嚐的「麵粉和言」是日本知名的烘培職人野上智寬技術指導,由上市集團推出的品牌,本身以多年的製作經驗再加上台灣食材的元素,讓我嚐到不輸給在日本嚐到的美味麵包~重點是,價格比想像中要實惠許多呢! (2016-03-17 10:00)
每到親友生日的時候總是在煩腦要去哪裡買蛋糕嗎?這是璇常會發生的問題呢!因為我是一個很嚴重的蛋糕控,自已生日想吃蛋糕、朋友生日也想吃蛋糕、就算沒有人生日也想要吃蛋糕。這篇是集合我目前所吃過的蛋糕店家資訊,把它做成一個懶人包,提供給需要買生日蛋糕的台中朋友參考。 (2016-03-13 10:00)
店內提供各種派類點心,甜味、鹹味都有,不論派皮或是內餡,都是純手工製作。另外,每道派也擁有一個獨特、有趣的名字,像是奧莉薇的男人、北海小英雄、青蘋果樂園 (2016-03-10 15:00)
甜滋滋的鬆餅,總讓人一口咬下就全身充滿幸福感,鬆鬆軟軟在嘴巴裡化開,是不論男女都會愛上的甜點小物,但下列要介紹的這些鬆餅不但讓你吃得巧,重點是還吃得飽,《Ettoday東森新聞雲》精選了9間鬆餅厚度超過3公分的人氣鬆餅店,躺入巨無霸鬆餅的懷抱吧。 (2016-03-06 20:35)
春節假期即將進入尾聲,若不想出門郊遊踏青,不妨在家裡品嚐一塊精緻蛋糕、配上咖啡,享受銷魂的午茶時光。位於台北信義區的《米滋崎專業烘焙坊》以製作乳酪甜點聞名,店內經典招牌「楓糖布丁乳酪」濃郁滑嫩的口感,讓許多女性為之瘋狂。 (2016-02-12 20:21)
近幾年在松山文創園區舉辦的展覽愈來愈多,再加上松菸誠品開幕,到松山文創園區的人潮愈來愈多,許多美食餐廳相中隱藏的商機,附近的餐廳是一家一家的開,除了來自日本的甜點店LeTAO、超人氣咖啡店好滴咖啡,最近就連碳烤吐司高三孝、九州鬆餅也到這裡開了二店,相信未來還會有更多的美食餐廳進駐 (2016-02-12 19:12)