沒吃過這些還敢稱抹茶控?台北5樣必吃抹茶蛋糕甜點

點評:抹茶實在控制不住

旅遊中心/綜合報導

天氣一熱,想要找朋友一同去下午茶的興致就會越來越高漲,在冷氣房內吃著幸福的甜點,根本是人生的享受,尤其是吃抹茶系列產品,茶香根本就能療癒人心,《ETtoday東森新聞雲》幫雲友們精選了4間店加起來5種必吃的抹茶蛋糕甜點,沒吃過這幾家說自己是抹茶控可是會被笑的。

▲平安京茶事-抹茶蛋糕捲。(圖/Viviyu)

1.平安京茶事-抹茶蛋糕捲、抹茶千層蛋糕
平安京茶事的抹茶甜點是使用宇治百年茶舖─丸久小山園抹茶原汁原味製作,除了單點,也有很多組合好的茶與甜點套餐可以選擇,尤其這裡擁有特色的玄米茶捲,淡淡茶香配上鮮牛奶的滋味,搭配相當完善,再來就是店家的抹茶千層蛋糕,吃起來不但綿且層次感十足,是許多人來這必點的抹茶美食,而自製的冰淇淋配上紅豆交織出的口感,抹茶迷錯過可不行!

地址:台北市師大路165號 (捷運台電大樓站5號出口,出站後直走2分鐘左側)
電話:(02)2368-2277
營業時間:12:30~21:30(每月第二和第四個周一公休)
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▲和茗甘味處。(圖/翻攝自和茗甘味處粉絲專頁

2.和茗甘味處-抹茶熔岩蛋糕
日前才在士林開設新店的和茗甘味處,原本就在抹茶圈佔有一席之地,抹茶控可不能錯過的就是他的抹茶熔岩蛋糕,外皮帶點酥脆又撒上糖粉,一刀切開,綠色的抹茶就從裏頭緩緩流出,用抹茶蛋糕沾著抹茶岩漿,雙重抹茶的刺激,正是這道甜點如此銷魂的原因啊!

地址:台北市士林區中正路205號(士林店)
電話:(02)2883-1828
營業時間:週一至週日 12:00~21:00(週五週六到22:00)
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▲然花抄院。(圖/黃士原攝)

3.然花抄院-抹茶長崎蛋糕

6月才剛來台的然花抄院,招牌正是它的「黃金色傳說」長崎蛋糕,利用京都特選的抹茶製作而成,讓整塊蛋糕的茶香四溢,放入口中,蛋糕的綿密讓人吃來十分滑順,濃濃的抹茶香也飄散在口中,絕對是抹茶控必須征服的大物之一!

地址:新光三越A9館1樓(台北市信義區松高路19號1樓)

▲一○八抹茶茶廊。(圖/黃士原攝)

4.一○八抹茶茶廊-抹茶舒芙蕾

來自日本北海道的108抹茶茶廊,抹茶的原料是以京都宇治抹茶為基底,香味十足,霜淇淋是用北海道鮮乳為原料,再搭配上抹茶,奶味與茶味兼具,吃起來非常順口,也可以以套餐方式搭配蕨餅及白玉,至於這裡的特色產品就是梳乎里起士蛋糕,就是俗稱的「舒芙蕾」,乳酪蛋糕與抹茶的內餡配上起士襯底,主體的乳酪蛋糕吃起來相當鬆軟,乳酪香中和了抹茶的微苦,變成一種很舒爽的口感,最後在疊上起士味,吃起來甜而不膩,十分爽口。

地址:台北市大同區承德路一段1號(B3F 食樂大道)
營業時間:週一 - 四、日:11:00~21:30/週五週六:11:00~22:00
交通小撇步:京站B3,邊是賣英國茶的;對面則是艾莉兒甜品盒
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