撰文攝影／美熊很愛吃、整理／實習記者蘇相云
台中北區的「包囍饅頭台中漢口店」新開幕，菜單提供蜜心黑糖包、冰淇淋饅頭、極品黑金和牛、麻辣香鍋包、芋泥包等，品項多樣、用料實在，附近有元保宮、曉明女中、天津路年貨大街、中國醫藥大學，是台中北區饅頭、漢口路美食好選擇。
▲噴水池黑糖包根本黑糖瀑布，必吃饅頭尬手切冰，和牛化身肉包超狂！
▲菜單提供近50種鹹甜口感的特色饅頭包子，以蜜心黑糖包、香草巧克力焦糖鐵觀音冰淇淋饅頭、極品黑金和牛、麻辣香鍋包、芋泥包聞名。
在哪裡
包囍饅頭台中漢口店位於台中市北區漢口路四段178號，距台中市公車站－賴厝國小走路2分鐘，鄰近永興街小吃街、曉明女中、天津路年貨大街、中國醫藥大學。
▲環境算是蠻創新的包子饅頭專賣店，有別於街邊或是老式的眷村包子饅頭攤位，這裡是以烘焙坊的形式陳列，整體算是寬敞、明亮且舒適，內用提供空調、飲品。
▲多種包子饅頭一字排開。
▲還有水餃與禮盒系列可以選擇。
料理過程
包囍饅頭創始人因懷念童年長輩親手製作的熱騰騰饅頭與包子，堅持以古法老麵發酵、牛奶精製，重現古早風味。饅頭口感Q彈、帶有淡淡奶香，口味選擇多樣，從經典傳統到創新巧思，還有爆漿與麻糬系列，滿足各種味蕾，店內主要販售需自行加熱的饅頭與甜包，也提供現蒸可即食的肉包。
▲饅頭可以試吃，超大方。
▲門口還有奉茶好甘心。
肉包系列
特色聯名口味有極品黑金和牛包、秘製嚴選燒肉包與胡同燒肉聯名，麻辣香鍋肉包與剝皮辣椒肉包也是店內的人氣肉包單品。
極品黑金和牛包
▲與胡同燒肉攜手打造，清奢黑金外皮撒上金箔超值感，肉感軟嫩香甜帶和牛油脂清香。
麻辣香鍋包
▲下午茶就能享用麻辣鍋，麻香辣感超涮嘴。
手切冰
不用跑新加坡就吃得到，焦糖、香草、巧克力、鐵觀音四種口味通通有，自己搭配喜歡的饅頭，冰火兩重天超迷人。
甜包
▲提供蜜心黑糖包、芋泥包、72%爆漿巧克力、抹茶紅豆、金沙奶黃包等。
蜜心黑糖包
▲根本是黑糖噴水池，熱騰騰黑糖湧出來，大口咬下真的要小心燙，麻吉系列內餡塞好塞滿，大朋友小朋友都超愛。
▲72%爆漿巧克力，巧克力塞好塞滿，苦甜可可香最幸福。
▲芋泥包滿滿芋頭餡罩不住，香甜芋香好迷人。
▲抹茶尬紅豆最經典，紅豆與茶香來得穠纖合度。
麻吉系列
▲爆漿花生麻吉、爆漿芋頭麻吉、爆漿芝麻麻吉任君選擇。
▲爆漿芝麻麻吉，芝麻湯圓化身饅頭，放大版咬下超過癮。
▲爆漿花生麻吉，花生尬麻吉蹦新滋味，堅果香氣好加分。
▲爆漿芋頭麻吉，芋頭麻吉一次享有，不說還以為是芋頭大福。
▲金沙奶黃包，濃郁起司乳香化開。
心得
以老麵結合牛奶製作出的麵糰，具有鬆軟的質地與濃郁的奶香，且食用後不易造成消化不適，產品口味選擇多達五十種，涵蓋鹹甜風味，以及爆漿與牽絲等多元食感，滿足不同口味需求。
包囍饅頭台中漢口店
地址： 台中市北區漢口路四段178號
電話號碼： 04－22376653
營業時間：09：00～21：00（周一公休）
*部落客《美熊很愛吃》現有經營：粉絲團、部落格、Instagram
【你可能也想看】
►豬腸湯＋豆菜麵40元解決一餐！新營隱藏版早餐店 還能無限續湯
►2025年還能吃到50元咖哩蛋包飯！藏身內壢火車站旁學生族最愛
►台北「清真認證」穆斯林友善牛肉麵！75年老字號加湯加麵免費
讀者迴響