撰文攝影／飛天璇的口袋、整理／實習記者柯珮萱
這一間王子神谷日式厚鬆餅看過網友推薦之後就放在口袋名單，目前已搬遷至台中市北區一中街6號，所以這天利用小櫻桃下課之後就帶著她過來買！
王子神谷日式厚鬆餅菜單
▲除了舒芙蕾之外還多了菠蘿泡芙和飲料。
▲看老闆有用溫度計先測煎台的溫度之後才開始煎鬆餅。
▲看著麵糊從花袋裡擠出一坨坨在煎台上覺得好療癒。
▲擠好之後蓋起來，大概3分鐘左右就翻面。
▲表面上已經出現金黃的焦色，這個斷面澎澎的好可愛。
青檸果香舒芙蕾 110元
怕其他口味太甜膩，所以我點了檸檬口味，舒芙蕾上面淋上檸檬卡士達醬之後再撒上一些檸檬皮絲，酸甜適中不甜膩，口感軟綿細緻又濕潤，但是沒有舒芙蕾的空氣感，也不是入口即化那種口感；總之它是好吃的，但它的口味其實不像舒芙蕾，反而比較像鬆餅。
伯爵奶茶舒芙蕾 135元
這天因為接著就要吃晚餐了，我怕小櫻桃晚餐吃不下，所以我只點了一份，這道是朋友點的，他說珍珠QQ的不會軟爛，不過吃到最後會覺得有點膩，有興趣的人可以參考一下！
王子神谷日式厚鬆餅
地址：台中市北區一中街6號
電話：0919－481617
營業時間：平日13：30－21：30／假日13：00－21：30
飛天璇
我用輕鬆的筆調，紀錄我生活中的吃喝玩樂與喜怒哀樂⋯
部落格、FB
【你可能也想看】
►開箱曼谷機場員工餐廳！高CP值爽嗑泰國道地美食 24小時不打烊
►桃園龜山超隱密土雞城！平日只接預約客 放山雞Q彈肥嫩肉質鮮甜
►獼猴泡湯名場面在這！函館熱帶植物園參觀指南 夏天也能餵猴泡腳
讀者迴響