文、圖／影子
在假日期間，搭著捷運來到左營高鐵站逛街，感受一下熱鬧氣氛，同時順便要帶大家來尋美食。
吉川壽司在地經營已有10年之久，過去在重愛路上以騎樓小攤販模式服務大家，為了提供更好的環境，近期搬遷至文府路店面。其實這個位置離高鐵站新光三越百貨不遠，過個馬路後，1分鐘的腳程就可以走到，相當方便。
店裡營業時間是從傍晚開始，主要的客群有在附近排班的司機運將大哥，更多是附近的民眾，特別是假日用餐時間，一下子裡面就坐滿人，這還不包括外帶的客人，很值得我們來記錄與分享給大家。
當天我們點了2道丼飯類和炙燒壽司等等，我們再各別詳細分享用餐心得。
三鮮炙干貝丼飯
以大家熟悉的生魚片3兄弟旗魚、鮪魚、鮭魚打頭陣，加上表面炙燒過的干貝來豐富這丼飯。新鮮的生魚片、生吃等級干貝透露出鮮甜滋味，米飯上還有香鬆提味，米飯Q勁口感令人印象深刻。
點丼飯有附贈味噌湯，也可以自行加購鮮魚味噌湯。
鮮魚味噌湯
以白味噌來做主要味道，裡面有碎魚肉、豆腐、海帶，再以柴魚片提味，天冷來上一碗很暖胃。
鰻魚丼飯
在這麼平價的小壽司店還能點到鰻魚飯，讓人驚喜。
鰻魚放好放滿，整個蓋住白飯，傳統鰻魚飯是有稍微淋醬汁在白飯裡，而這邊應該只是單純鰻魚本身的醬汁，沒有刻意淋在下面的米飯。
鰻魚肉鹹甜軟綿好入口，油脂的香氣佈滿嘴巴，讓人胃口大開，整體來說評價還不錯。
獨享綜合炙燒
炙燒口味握壽司我個人蠻喜歡的，原本裡面有牛肉握壽司，有請店家幫忙改換其他口味。8種口味握壽司是焦糖鮭、炙燒鮭、比目魚鰭邊肉、炙燒鰻魚、炙燒干貝、焦糖赤蝦、炙燒花枝。
這幾款口味都是我喜歡的，像是表面撒糖經炙燒產生焦糖化的焦糖鮭、焦糖赤蝦，香甜可口，握壽司的米粒也是捏得紮實有口感。
比目魚鰭邊肉、鮭魚的油脂香氣讓人滿足，綜合炙燒沒讓我們失望。
茶碗蒸
滑嫩的茶碗蒸，口感細緻入口抿開時有淡淡的蛋香。雖然高湯柴魚味並不是厚重的，但很有家常味道。
總匯沙拉
總匯沙拉食材多樣，有海鮮、蔬果、煎蛋、海帶等等，和風醬汁也不會過份搶走食材原本味道，做為輕食料理，沒有太多的負擔。
小巧可愛瓶裝日本綠抹茶，濃郁茶味，為飯後帶來口齒留香。
經營10年的小攤子，終於有屬於自己的店面。這裡的壽司口味眾多，食材新鮮，累積不少客群，加上價格不貴，也成為附近居民吃日本料理的好地方。有來附近逛街的朋友，不妨走過馬路，來品嚐美味日式壽司料理，推薦給大家。
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