文、圖／小虎食夢網
這陣子寫了很多萬華小吃，殊不知後知後覺、孤陋寡聞的連有萬華丐幫幫主的「刈包吉」都不知實屬汗顏。暫且不提「刈包吉」長達35年的萬華街友宴慈善人生，這一夜不管是刈包和它的好朋友四神湯，都讓我的美食排名重新洗牌。從此跟我談這兩味，我都會先叫去吃吃「刈包吉」再說。
今天依舊厚顏無恥的要大家愛「萬華」，但暫時離開不遠處的「華西街夜市」，改到萬華我也很喜歡覓食的「梧州街」，這街上有我最愛的排骨湯、還有蚵仔飯，刈包吉這非常不起眼的小攤便在靠近和平西路這一側。
也不曉得誰規訂的，賣刈包十有八九兼賣四神湯，獨賣這兩味的那也是所在多有，四神湯有小腸、小肚、粉腸、豬肚或是綜合，通常我也都會點綜合，尤其是第一次。
綜合四神湯有小腸、粉腸、豬肚、小肚，蓮子、尤其薏仁非常的多。湯頭方面算是偏清爽，不得不說這碗四神湯裡的各種食材，處理的極好，而且都非常好吃，尤其是軟嫩微化的粉腸和小肚邊上的那塊有如嘴邊肉的軟肉，好吃的亂七八糟。
五花肉、花生粉、酸菜，硬要說就是我覺得香菜有一點少，但那塊很厚很厚的帶皮五花肉，實在是太吸睛了，除了前面這塊比較完整的五花肉，裡面還有一塊條狀也同樣肥疫參半的焢肉被技巧性的塞在裡面。
這帶著微醬香卻半點不死鹹的五花肉，完美的滑進我的嘴裡，比預期好吃還要好吃，細緻的花生粉加上很清爽酸菜，讓接下來的每一次咀嚼我都點頭如搗蒜，甚至忘了香菜太少的不完美。我不會說它是我吃過最好吃的刈包，但排進前三位那是無庸置疑的，再加上也相當有水準的四神湯，猜想三不五時我都會回來回個味。
如果「吃」只是為了填飽肚子，那「食物」也未免太無趣了～～
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