記者華少甫／新北報導
位於三重的背背客食，2016年6月開幕，店家有非常精緻且獨特的車輪餅，鹹的甜的都有，老闆與老闆娘因為喜歡旅行，收集了世界各國的元素在店家裝潢上，「我不希望背背客食只是一間車輪餅店，我們是背包客，我們提供旅行故事給客人，因為想要跟客人交流，所以才這樣設計。」老闆指著門口的吧台笑著說。
背背客食前陣子代表TICC去德國法蘭克福參加國際獎勵旅遊與會議展（IMEX），在現場展現台灣小吃，獲得不少好評，店家最酷的是有客製化車輪餅，最晚需提前兩天預訂，車輪餅最低訂購金額需滿200元，店家還會在紙盒上繪畫喜愛的卡通跟貼圖，但需酌收手繪費用。
▲背背客食近來推出可以冰著吃的車輪餅。（圖／記者華少甫攝）
店家的口味相當多元，包括原本的女神的眼淚（美式熱狗）、暹羅達文西（打拋豬小炒）、寒流阿姝嬤（泡菜燒肉）、寶島阿嬤（香噴三杯雞）、小兵立大功（香蕉巧克力）、樹懶愛睡覺（重乳酪可可）、外星飛碟（起司Oreo）、蹦啾戀人（相思麻糬）、大眼仔（抹茶黑糖麻糬）、綠巨人浩克（相思抹茶）、福爾摩沙（地瓜雙色QQ）、華爾滋女孩（花生芝麻），近來還推出了六款夏日新口味，主打可以冰在冰箱裡的車輪餅，老闆說：「這吃起來像蛋糕，但不能拿去微波，這些口味只能吃冰的。」
這家店除了有在做學校跟企業包場之外，也會提供自助吧飲料，平時還有小店長活動，讓小朋友自己示範製作車輪餅，受到不少親子家庭的歡迎。
▲嘿嘿奶媽外皮是可可粉跟榛果波蘭巧克力，裡面是伯爵奶茶餡料。（圖／記者華少甫攝）
嘿嘿奶媽
外皮是可可粉跟榛果波蘭巧克力，裡面是伯爵奶茶餡料，像髒髒包一樣的概念，因為有冰過，裡面像冰過的冰心奶油口感，但不是冰淇淋。
▲嘿嘿奶爸外面是榛果巧克力加可可粉，裡面是提拉米蘇內餡。（圖／記者華少甫攝）
嘿嘿奶爸
外面一樣是榛果巧克力加可可粉，裡面是提拉米蘇內餡，吃起來有很滿滿的咖啡味，香氣十足。
▲捲毛先生車輪餅外皮是肉鬆加美奶滋，內裡是包紅豆麻糬，吃起來口感很Q。（圖／記者華少甫攝）
捲毛先生
車輪餅外皮是肉鬆加美奶滋，內裡是包紅豆麻糬內餡，吃起來像Q餅，鹹鹹甜甜的。
▲蜜絲貝瑞吃起來帶有椰漿的香氣。（圖／記者華少甫攝）
蜜絲貝瑞
其實就是英文的「Mix berry」，裡面是綜合莓果跟果醬，外層用椰子脆片覆蓋，吃起來帶有椰漿的香氣。
▲黑暗騎士是巧克力愛好者的首選。（圖／記者華少甫攝）
黑暗騎士
巧克力愛好者的首選，外層有Oreo碎片加巧克力，內裡也是包Oreo巧克力。
▲星空戰士上面是竹炭粉加七味粉，宛如滿天的星空，裡面則是鮪魚玉米沙拉。（圖／記者華少甫攝）
星空戰士
上面是竹炭粉加七味粉，宛如滿天的星空，裡面則是鮪魚玉米沙拉。
▲背背客食菜單。（圖／背背客食提供）
好康分享活動，即日起至7月底止，消費車輪餅跟飲料滿150元，店家便會贈送一顆夏日的冰車輪餅一份喔！（口味每天不同，需依客人當天情況為主，如遇產品售完，改贈送伯爵波波夫人口味）
背背客食
電話：0955-575-793
地址：新北市三重區正義南路60-2號
營業時間：14:00~19:00，無公休日
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