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道地的香港味 7家在台灣也吃得到的港式美食

前陣子,許多來自日本的美食餐廳持續被引進台灣,不過最近也有來非日本的美食進軍台灣,像是離台灣很近的香港,最早是添好運、點點心、名人坊,最近則是有檀島咖啡、重新登台的許留山、療癒系美食唐點小聚,以及剛試賣沒有多久的米其林指南推薦小吃佳佳甜品,讓大家在台灣就能吃到地的香港味。

高雄日式「黑咖哩」專賣店 新推出臭臭黑牛魔王丼!

阿美說:以黑咖哩見長的咕嚕咕嚕家,近期推出了黑黑賣相的料理。4公分的厚切炸豬排竟然不乾柴,還有吃了會臭嘴的黑魔王丼,等著挑戰饕客味蕾!

乒乓球桌+療癒系可愛點心 唐點小聚好吃好玩又好拍

香港火紅的港式餐廳《唐宮小聚》由欣葉國際餐飲引進來台,在台正式命名為《唐點小聚》,《唐點小聚》結合了茶樓與中菜館型態,以港粵料理為主,港式點心58元起、特色料理138元起,不過最為特色就是許多可愛又迷人外型的點心,像是迷你版西洋梨蟹肉啤梨果、然粉紅夢幻色澤的網皮鮮蝦腸粉及黑金流沙包,而且餐廳裡還有一張乒乓球桌的餐桌,預計將會在IG與臉書上掀起一股打卡自拍風潮。

舒肥「炸牛排」隱身西門町巷弄!還有野人串燒、天蠶蝦

LAST ORDER集團旗下餐飲事業於2016年成立,座落於西門町巷弄間,早期是創辦人的練團室,今日的LAST ORDER餐酒館則是在黃昏的時間點亮燈光,敞開大門迎接尋找美食的旅人。美式工業風的設計,精緻簡約空間仍可看見樂器融入在裝置擺設當中,貫徹LAST ORDER的硬派精神。

台東只知道知本就太遜了!還有這5處秘境必來

台東,台灣的後山,一向以壯麗山水著稱,不過來到台東若還是只去知本泡湯、多良追火車、鹿野看熱氣球,未免太可惜了,台東可還有些小秘境,值得花一點時間探訪喔!

雲林私房甜點!巧克力多得讓人選擇困難 還有回甘手沖咖啡

如果要在雲林斗六找一個私房景點,與姊妹渡過悠哉下午,我想,推薦環境漂亮、不限時間、免收服務費,又有超多健康甜品的CAMACA卡莫卡巧克力莊園再適合不過了!CAMACA使用的是低熱量,不會囤積在體內的「健康糖」。

日式食堂吃得到火雞肉飯 11/23還有免費嚐鮮券可拿

東元集團餐飲事業品牌Maido Ookini Shokudo食堂(まいどおおきに食堂),12月首度以「食堂餐桌上的台灣味」為主題推出冬季料理,料理長將日本家庭料理加入大家熟悉的台灣味,像是在玉子燒加入九層塔、加入埔里陳年紹興酒與鹹香黑豆鼓翻炒成豆鼓豬肉,還有嘉義必吃小吃火雞肉飯,11月23日全台分店將在11:00與18:00兩時段現場各贈送100張火雞肉飯當日免費嚐鮮券,送完為止。

台南10月全新美食熱點 最潮「和興號鮮魚湯」

如果你去過台南正興街上的「小滿食堂」,一定不會忘記總是綁著頭巾、熱切招呼客人的主廚「吳媽媽」王惠慧。如今小滿步上了軌道,睽違3年多之後,夫婦倆決定重起爐灶,將原本的「鱻魚湯」更名為「和興號鮮魚湯」,讓老客人們一解相思之苦。

480分鐘熬煮「知高飯」! 新莊隱藏版平價美味

你知道「知高飯」是什麼嗎?許多饕客應該都不陌生,其實就是豬蹄膀飯,好吃的豬蹄膀飯,必須皮Q肉嫩,搭配好的滷汁及配菜,總會讓人一口接一口,在新莊,就有一間「劉師傅知高飯」,用8小時熬煮食材,非常費工。

喝下嗨到翻!七款「毒品系」調酒在台北東區爆紅

能喝下肚的毒品有見識過嗎?有業者發揮創意,將大麻、海洛因與古柯鹼等概念融合進菜單中,研發出超有噱頭的「毒品系列調酒」,獨特新穎的飲法與造型,加上天生反骨性格,成功於東區跟網路上大爆紅,吸引年輕網友們大批朝聖。

融化少女心的夢幻場景!花蓮必去2間「乾燥花天空」餐廳

夢幻的乾燥花系餐廳席捲全台,在花蓮就有餐飲業者運用巧思,利用多彩繽紛的乾燥花布置天花板,打造超夢幻的場景,本篇整理出2間擁有「乾燥花天空」餐廳,來這裡拍出浪漫童話般美照外還能享受美食,趕快列入你的必訪名單吧!

融化少女心!花蓮最美房屋 整面乾燥花天空超夢幻

如果你是花蓮人,對於中山路一定不陌生,如果你是老花蓮人,那對「中山路48號」那棟三層樓高的白色建築,大概隨口就能說上一點關於它的故事。經過時間流轉,這棟白色建築近日以全新餐飲品牌「黑金通」再次對外開幕,位於2樓更擁有一整面夢幻的乾燥花天花板,成為少女們到花蓮必去的新打卡餐廳。

在地人不藏私系列!高雄人必吃20家米糕都在這裡

掀開木蓋,撲鼻而來的是從木桶冒出木頭香的糯米蒸氣,只見老闆俐落的身手,將木桶內的香Q糯米飯用木匙舀起盛入碗內,緊接著淋上獨家特製的肉燥、適量的魚鬆並擺上清脆的綠色小黃瓜片,這不就是高雄人習慣的傳統米糕口味嗎!

少女們看過來!這家店把「彩色港點」變成超夢幻下午茶

誰說下午茶只能吃蛋糕或三明治?由炎香樓廚藝團隊精心研發的「慕春」、「絢彩」港點下午茶套餐,以精緻的手作港點搭配創意口味、彩色造型,首度進軍台中的下午茶市場,提供貴婦們另一種下午茶新選擇。

故鄉老味道在高雄飄香!涮上50年傳家醬料的碳烤玉米

離開故鄉多年,還是最懷念老家烤玉米的滋味。位在龍德路轉角騎樓處,小小的烤玉米攤賣得是老闆娘家鄉口味。本是嘉義人的她,很早就離開家鄉出來工作。在去年的中秋節,無心插柳烤了玉米給大家吃,沒有想到獲得好評,於是在大家熱心幫忙之下,找到現在的店面,開始把家鄉二十多年前,阿嬤古早味烤玉米繼續傳承下去。

30天賣5000籠「八色小籠包」 樂天皇朝年菜現折500元

以八色小籠包著稱的樂天皇朝,不僅南北點心美味,店內多樣炒菜也受歡迎,迎接農曆春節到來,首次推出適合親友團聚的春節菜單,除了招牌點心菜色之外,還新推出松鼠桂魚、無錫燜子排、酥炸天燈棒、蒜香大蝦、梅醬蔗筍等上海江浙功夫菜,ETtoday讀者訂購,出示app可現享獨家套餐優惠500元喔!

團購美食100強冠軍是宜蘭神農包子 高雄不二家第二

團購網ihergo愛合購舉辦第二屆團購美食100強票選活動,近12萬網友票選結果出爐,宜蘭50多年老店「神農包子」奪下冠軍,一粒13元的肉包在團購市場一年賣了20萬顆。第二名則是高雄百年餅店「高雄不二家」,近年以甜點「真芋頭」搶攻團購市場竄紅,最高紀錄日銷兩千條。第三名則是台南的「新興四六一」,招牌商品軟骨肉口感被稱像中了化骨綿掌一樣軟爛,月銷上萬包。

萬華在地人推薦50年老店 招牌肉羹、香菇滷肉飯

如果,我是說如果有一家店非常有名,又或你想吃很久、仰慕已久,會不會不自覺對它的要求、預期比較高,甚至在心裡、腦中、舌上都放了一個放大鏡?我會,最少對這家萬華在地人推薦,我又去了四次才吃到的名店。如此。

一次攻佔乳酪控、抹茶控的心 得獎無數的爆紅甜點店

被喻為「無法挑剔的美味」,艾波索甜點店爆紅,近來抹茶系列商品紅透半邊天,一次吃到抹茶加乳酪,幸福感自然不言而喻,「抹茶芝心半熟乳酪」是由日本宇治來的抹茶乳酪加上芝心半熟乳酪、牛奶酥餅,三種口感完美結合,顏色看起來也很美,滿足想拍照又想嚐鮮的心願。

二度來台 鄺啟明新任台北文華東方雅閣中餐廳主廚

位在台北文華東方酒店三樓的雅閣中餐廳,鄺啟明為最新任主廚,其實這不是鄺啟明第一次來台擔任主廚,2010年首度來到台灣,在台北W飯店擔任中餐廳「艷」的主廚,在返台加入台北文華東方酒店前,他則是紐約華爾道夫酒店「中國夢 La Chine」的中餐行政主廚。

甜點創意無上限 網友們都為之瘋狂的台南「冰菓燒」

你有吃過冰涼的菓子燒嗎?甜點業者突發奇想,先研發多款人氣口味,並在外層加上獨門淋醬,再將菓子燒冰鎮起來,成為極具特色的「冰菓燒」,如同雪糕般的綿密感跟爆漿內餡,意外於台南打響知名度。

最後一口飯都能吃到魯汁鹹香!傳說中的「黑金魯肉飯」

論台灣小吃我心中第一順位永遠是「魯肉飯」; 說「魯肉飯」我的味覺第一名也只有「小王」,即便5、6年過去了也不改其「愛」。這中間我少說吃過200家以上的魯肉飯,在能讓我想提筆中的50家中始終屹立不搖。

板橋大碗公羊肉湯!鹹香、油亮會回甘的「魯肉飯」

話說前幾天看到一篇「板橋五大美味魯肉飯」的懶人包文,其中居然有兩間是我沒吃過..好吧,其實應該是我聽也沒聽過。當中,最讓我好奇的就是這一碗顏色很深的魯肉飯。一時,魯肉飯癮上來,當天就騎著我家樓下的「youbike」火速進往。

道地台灣好滋味!美食達人推薦34家必吃魯肉飯

如果我只能寫一種料理,那肯定是「台灣小吃」;又如果我只能分享一種美食,那也肯定是「魯肉飯」。這篇懶人包集合了我這五年部落格生涯吃過的上百家魯肉飯,挑選了我覺得想寫、可以寫(但和美味沒有必然關系)中的34家。

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