文章搜尋

列表模式: 縮圖 列表
每日澎湖海產直送!融合大海精華的澎湃「海鮮粥」

鹹水煙是澎湖特有的天氣現象,把店名取做鹹水煙是澎湖人對故鄉的一種思念。如果您是影子忠實讀者,應該還有印象幾個月前曾經介紹過鹹水煙澎湖海味熱炒店,當時店裡的海鮮粥廣受歡迎,料多實在的海鮮粥現在在北高雄也可以吃到,店家新開了一家海鮮粥專門店,滿足喜歡吃海鮮粥的朋友們。

阿角紅燒肉大餐!一次吃到五種部位的不同口感

前在台北住的地方離大橋頭旁的延三夜市很近,平日常覓食之處除了延三, 還有大龍街孔廟、雙城街晴光、雙連寧夏、慈聖宮、迪化街周邊...等小吃據點, 除了前陣子寫的萬華篇,台北市就屬這一區塊的古早味最豐富。

澎湖美食懶人包!仙人掌冰、嫩仙草、各式海鮮都在這

去了幾次澎湖,已經很努力的吃,可是一天三餐能吃有限,走到哪吃到哪,朋友要去澎湖也會請我提美食清單,所以整理了一下我曾經吃過的澎湖美食,提供給各位參考。

營業20年的台式鹹粥!必點招牌小菜紅燒肉、雞捲

這間汀洲路上離萬華很近的無名鹹粥放在我口袋裡數年之久,一直沒機會去動它,因為以前只賣到中午左右,離我當時在台北的住處(雙城街附近)實在太遠,這次趁來台北時過來吃早餐,才知去年底開始已經延長營業到晚上了。

台南10大網路人氣小吃出爐!虱目魚第一、牛肉湯第二

台灣最早開發的台南是許多小吃的發源地,說到美食更是台南排第二,無人敢稱第一的響叮噹。美食之都可是當之無愧,究竟台南有多少好吃的呢?根據DailyView網路溫度計調查「十大府城熱門小吃」,由沒吃過別說你到過台南的「牛肉湯」拿下第二名,如此強勁的牛肉湯究竟是敗給了誰?

台南人的傳統早點!虱目魚、鮮蚵熬成超飽足香酥鹹粥

上次住在台南安平區附近的民宿,這一家安平光影時,民宿巷子出來就是王氏魚皮。民宿主人特別推薦早餐吃這一家,說是最道地的台南早餐。我們這種外地人最聽在地人的話了,二話不說早上起床第一餐就是它了!這一家王氏魚皮在當地原來很有名氣,而且營業時間是早上四點到下午兩點,不只可以當早餐吃...

南台灣最潮旅店!百坪放藝術品 有新式古董「紅眠床」

台灣旅店思潮狂想曲,近幾年颳起陣陣暖風。從北台灣的低調奢華風格,轉進中台灣的經典藝術創作,南台灣近一年內各大飯店開幕,也引發各界關注。怎樣的飯店才能在眾多旅宿中脫穎而出,成為旅客心目中比訪名單?這間與台南南紡夢時代連結,花了120坪空間「只為策展」的飯店,值得一試。

台南超澎派的早餐大集合!讓你一早起來就元氣滿滿

清晨5點錢櫃剛K完一夜的歌,拖著疲憊的身體準備回家去,時間既然如此剛好,先去夏林路來碗「六千牛肉湯」吧。沒喝過的朋友這時通常會用驚訝的表情猶豫要不要去,但等到那鮮甜美味的牛肉湯一入口,結果都是整碗喝光,端著碗再去跟老闆娘要求加湯。

台南特色早餐攻略 各式早餐讓你活力一整天

到台南玩千萬記得多數的民宿是不會提供早餐的!XD 這不是因為民宿小氣不細心,而是因為台南【早餐】太經典 從牛肉湯、鹹粥到五花八門的選擇,驗證了在台南不管是妳幾點出門,晚餐到宵夜、宵夜到清晨、清晨到中午,全都可以找到能夠覓食的店!

有麵、有粥還有豆漿油條 什麼都賣的金門標記小吃店 

每到金門旅行的幾天日子裡,讓我印象深刻之一就是關於早餐這件事,不輸我們台南的豐盛!台南最富盛名的早餐莫過於牛肉湯、鹹粥和羊肉湯等等...只是價格都不低無法天天享用。但金門的早餐像是廣東粥、肉羹麵等等,相對價格平易得多又大碗飽足!金門過去曾屬軍事重地...

招牌褪色、但人氣卻不褪 一吃就愛上的台南傳統早餐店

【豆奶宗】這三個字,早在自己去年應該就知道的早餐店~但偏偏因為台南這地方想吃的東西好多好多,一直把它放在我的筆記本裡 直到這次才把它拿出來好好去一次!

古亭無名人氣小店 鹹粥清爽順口、紅燒肉肥瘦比例適中

約莫兩年前我正在追舒老師台北小吃札記時,意外發現這間晚上才開(應該是)的小店前擠滿了人,後來問了住附近的朋友才知這是一間人氣店,中間也曾專程來過一、兩次,但要嘛客滿、要嘛沒開,總之就是無緣,昨天在永康街逛到肚子餓又找不到「鹹」食,突地想起這間放了兩年左右的口袋名單,便一路步行到此。

入口就有一抹甘甜竄出的滷肉飯 關鍵在祖傳的醃梅

對於一個自稱吃過一百家以上滷肉飯的我來說,在台北要找到、吃到一家有感覺的滷肉飯開始、慢慢變難了,即便有好一些我吃過後也沒有動筆的念頭。今天這家很不一樣,它讓我中午吃晚上就動筆,至於為什麼我想板頭的照片說明了一切。

採用美國牛肉的花肉牛肉湯 口感少了彈牙、卻多了鮮甜

每個城市在晨光甦醒的時刻,讓我覺得最有活力的地方就是傳統市場。如果旅行到台南這個老城市,早上你可以選擇肉燥飯、菜粽、鹹粥當作一天的美味啟程。啊!差點忘記還有一味牛肉湯!

魚肉酥脆、羹湯微甜不膩 台南人氣「開元紅燒土魠」

店前面停的車常常都還稍微影響到開元路的車流,這也是現在台南市假日的狀況,連我是台南人在假日都不想靠近像是保安路或水仙宮一帶,那個遊客排隊的人潮實在嚇人。

台南阿忠漁粥料多實在 一口吃到蚵仔等3樣好料

幾乎每攤小吃都是暴動式的排隊人潮XDD,所以想吃些老店或小吃,我總是喜歡選擇在平日的時候,輕鬆自在許多,邊吃邊走,這攤吃飽再漫步往下一家去,街道寧靜許多。也能更有空跟店家在飽足後隨口聊上幾句,我想這時候才能感覺得到南部人的熱情親切,至少這是我這夜在「阿忠漁粥」的感覺。

透明清澈湯頭配上汆燙小卷 大海的味道超級香甜

靠海的老府城台南,有多種美食值得人細細品嘗,倘若要說台南最道地美食,老饕們推薦的可能不是著名的排隊鹹粥、早起才能品嘗得到的牛肉湯,而是一股來自海洋的清甜香氣,整碗白呼呼又熟透熱軟的小卷米粉。台南人說,早起吃上一碗,一整天都能感受得到元氣活力。

排到腿軟也非吃不可/美味虱目魚粥 魚腸像「脆笛酥」

台南虱目魚的名聲實在太響亮,阿堂鹹粥的老闆娘每天從早上三、四點就開始準備,五點開始賣,因此清晨就會有客人慕名而來,想吃第一手、剛從漁港運來的新鮮虱目魚。

旅遊 熱門新聞

牛肉麵99元!三商巧福生日慶優惠5/14登場

「Popeyes」台灣首店5/30開幕

三重人私藏美食!鮮甜麵線蚵仔大顆飽滿

下雨也美!雪霸農場繡球花、新房開箱

松屋插旗板橋 江子翠店7月開幕

雄獅挪威郵輪奮進號「買5日送5日」

九份紅燈籠祭5/24登場!3裝置快筆記

端午連假不加價!住飯店每人每晚861

飯店每人1100元免費吃2餐、零食!

泰國自由行注意事項!統整淡旺季須知

熱門行程

2024探旅新北定向越野 五股場即日起開放報名!

挑戰「鍛鍊級」的硬漢嶺,沿途綠意盎然,欣賞大自然的美景。走!一起「探索硬漢之路」

Facebook 上等你來找