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宮武讚岐烏龍麵台北也吃得到 遠百寶慶店5/26開幕

三丼OUTLET排隊名店宮武讚岐烏龍麵要進軍台北,位於西門町的遠百寶慶店5月26日正式開幕,75元起就可以吃到日本味的烏龍麵。

男人廚房春季特輯!精選5道「好吃、好飽」野餐菜色

春暖花開,正是一個最適合往戶外走走嬉戲的季節,帶上野餐籃與三五好友一塊兒野餐去!不想只是吃吃餅乾、蛋糕、喝飲料,有一顆熱愛鹹食的胃想要吃個飽,《ETtoday東森新聞雲》特別精選知名廚師男人廚房1+1的5道經典食譜,一道道端出來在野餐會場肯定是最吸睛的一攤。

男人廚房野餐菜色!親手做出速食店的「和風米漢堡」

米漢堡一直是速食店的熱門餐點,看起來好像很複雜、很困難,但其實只要簡單的材料和幾個步驟,你也能做出美味無比的米漢堡。今天就和大家分享想要吃米漢堡時,在家妳也能輕鬆自己來。

甘辛口!職人精選和海鮮超搭的8種日本酒

貝類是絕對不能少的下酒菜,但要在飲酒時同時又能咀嚼出貝類本身的甜味,就沒那麼簡單了。為了替貝類愛好者追求最極致的搭配組合,我們特地到這間「燒貝 亞湖屋」向店主延田先生請教「最能與貝類琴瑟和鳴」的酒款。

台北花園引進特選海產 可吃到台東飛魚刺身或一夜乾

喜歡海鮮嗎?台北花園大酒店Hanazono即日起至5月31推出「"漁"你相見歡」活動,找來日本進口現流水產及沿海時令海鮮,包含日本鰹魚、台東飛魚、鯖魚等,單點150元+10%起。

美福飯店日本料理餐廳4/2開放桌席割烹 每位3800元

雖然美福大飯店1月9日就開始試營運,但旗下的餐廳目前只有1樓的彩匯自助餐廳、潮粵坊及2樓的台菜餐廳米香有營運,歐陸餐廳GMT與日本餐廳晴山還在準備中,不過自4月2日起,晴山將開放桌席割烹,採無菜單料理,每位收費3800元。

三重平價握壽司 吃得到笛鯛、鮑魚、小黑鮪!

於是又來到了三重玄武壽司,老K也好久沒來了,聽E說他們家在隔壁的巷子又開了二店,想必生意是越來越好了,其實冬天吃生魚片有一個好處,就是滿多人都怕冷的,所以一些排隊的平價日本料理店人會比較少XD

靜岡市經典B級美食 深夜小巷裡的關東煮

一個城市裡真正令人回味的模樣,時常是隱藏在窄小巷弄中的不經意體驗。在日本靜岡市區就有一處傳說中的B級美食經典小巷,隱身在城市角落,夜裡以紅色燈籠照亮小巷,短短約20米的巷子裡,全都只賣靜岡人心中的最佳美食「關東煮」。

你吃對間了嗎?日本人最推的10間拉麵排行榜出爐

日前日本最具公信力美食評論網Tabelog舉辦票選活動,由日本網友一人一票票選出日本的Top50,其中也選出了日本當地最推必吃拉麵前十名,就連名號響亮的一蘭拉麵也沒有入選!來看看這10家人氣爆錶的日本拉麵店,收入雲友們去日本時的美食清單。

來自名古屋的沾麵 獨家「極太麵」沾豬骨特熬醬汁

來訪台中中科商圈想要吃美味日本拉麵沾麵,萍子不得不推薦這間日本名古屋沾麵元祖本家始祖-富士山55沾麵,這裡的沾麵濃厚21度厚實吃法,麵條採用比較厚Q彈烏龍麵,最後沾麵兩吃雜炊煮粥,非常有創意又飽足感的吃法,令人大推。

過年到三井OUTLET逛街吃美食 這4家餐廳考驗久候耐性

林口三井OUTLET開幕已造成話題,一遇到假日就出現龐大人潮,尤其是餐廳美食更是一位難求,至於美食街則是隨時呈現客滿狀況,而幾家人氣店家光是排隊點餐就得等上一、二小時,其中超人氣天丼店金子半之助動輒就要等上3小時,如果真得想吃到,還真的是考驗大家排隊久候的耐性。

加點鮭魚親子丼只要49元!現撈海鮮的台中深夜居酒屋

在西區的深夜食堂相當精彩,炒麵魯肉飯、麻辣鍋、牛排、燒餅豆漿、鹹酥雞應有盡有,不過這一帶因為外國人不少,所以深夜的啤酒屋、串燒、居酒屋也是不在少數的熱鬧地區,隱藏在精誠路上就有這麼一家【甜在興居酒屋】,店面不大位置其實也不怎麼起眼!

OUTLET美食戰三井大勝華泰 必吃10大人氣獨家美食

位於林口的三井OUTLET1月27日正式開幕,雖然華泰名店城早一步開幕搶了先機,不過在美食餐廳上,三井OUTLET卻是大勝,各式餐廳共有47個品牌,其中還有16個是台灣首家,而華泰名店城只有一家錦拉麵是台灣獨家。

弘人市場用稻草燃燒烤鰹魚 外熟內生沒吃過的奇妙口感

如果想到感受高知當地文化或是飲食生活,非來ひろめ市場不可,這裡約有300多間商店,感覺得像台灣夜巿加美食街,這裡是許多高知上班族或與朋友聚餐選擇的地點,由於店家數量太多不知如何選擇,透過當地民眾的推薦,特別到明神丸品嚐特色的鰹魚料理,美味程度讓ALEN的心都融化了

傳統御節料理端上桌 日本新年年菜燈燈庵也吃得到

日本過年年節菜餚稱作「御節料理」,傳統御節料理源於供神後,人們接下享用,意指人們從神明得到豐盛糧食,領受神靈的祝福,作為一年幸運的開始。日本料亭燈燈庵使用了許多富吉祥意義的食材在料理上,如日本年節一定會吃的年糕(象徵堅韌和希望)、甜漬黑豆(取其日文諧音まめ,認真、勤勞的意思)、紅白蘿蔔、烏魚子等,感受日本對於新的一年的期望與祝福。午間套餐880元+10%起、晚間套餐1780元+10%起。

3種吃法的蕎麥麵!採用日本直送的蕎麥粉店內現做

民生社區富錦街西從敦化北路開始,延伸到光復北路前被小小截斷了一點,然後又繼續一路向東延伸直到撫遠街,由於兩旁樹林成蔭,又有濃濃的在地社區風格,從桂綸鎂主演的《第36個故事》在這裡開了朵兒咖啡館(已歇業)後,陸陸續續吸引了不少餐飲文創店入住。最近又有新成員了,湯太郎蕎麥麵。

凱菲屋、栢麗廳強勢回歸 11月決戰南霸天漢來海港

台北自助餐廳界的雙巨頭─君悅酒店的凱菲屋與晶華酒店的栢麗廳,在10月中下旬陸續完成重新裝修,除了硬體設備升級外,在餐點上更是擴大陣容,凱菲屋新增設的「印度食尚」專區,而栢麗廳更是端出鹿兒島在地食材入菜的美食,準備與10月30日開幕的漢來海港餐廳一決高下。

追求美食道 龍吟山本征治:想向世界宣揚日本料理

日本米其林三星餐廳龍吟在台灣的分店祥雲龍吟開幕滿一年了,龍吟主廚山本征治特地率領團隊來台。有「用刀的天才」稱號的山本征治,即使所創設的「龍吟」連續3年獲得米其林三星評鑑,但繼續向世界宣揚日本料理的理念一直未曾改變,他希望更多人可以來品嚐屬於亞洲的美味。

食慾之秋 飯店餐廳秋季上新菜懶人包 

秋天到了,天氣慢慢不再炎熱,許多飯店及餐廳業者紛紛推出新菜色。

不怕膽固醇過高就來!4家飯店餐廳推秋蟹無限吃到飽

秋天是螃蟹肥美的季節,飯店除了推出各種單點式的蟹蟳料理外,也有自助餐廳祭出新鮮螃蟹無限吃到飽,花蟹、三點蟹、青蟹、沙公及沙母想吃什麼就吃什麼。

大阪90年老旅館改建!米其林二星懷石料理的華麗饗宴

我終於有機會來關西摘星星了,這一家大阪箕面公園裡的米其林二星餐廳『一汁二菜うえの』懷石料理,真的讓我們太驚艷了,料理好精緻又細膩用心,每一道都讓我們吃的到日本講究料理的『誠心』。

晶華與鹿兒島政府簽約結盟 引進黑豬、黑糖及黑醋特產

台北晶華酒店19日宣布與日本鹿兒島政府跨界合作,將引進當地鹿兒島黑豬、新鮮鰹魚、青魽魚、紅魽魚、沙丁魚、黑砂糖及黑醋等當地特產,並且預告將在11月份推出為期一個月的鹿兒島美食節。日本鹿兒島縣縣長伊藤祐一郎、日本鹿兒島縣議會議長池畑憲一也出席了19日的簽約合作儀式。

獨家機器由日空運來台 吉豚屋炸一塊豬排只要3.5分鐘

來自日本最大平價連鎖豬排專賣店「吉豚屋」8月8日正式開幕,開幕前4日4組明星商品「吉豚豬排丼」、「吉豚醬豬排丼」、「吉豚豬排咖哩」及「里肌豬排定食」(中)全部特價150元,8月底前消費滿300元還可以參加日本來回機票抽獎。「快速、美味、平價」是吉豚屋的三項堅持,因此引進全球獨家自動炸豬排機來台,炸一塊豬排只要3.5分鐘,5分鐘就可以端出一碗豬排丼。

到九州福岡必吃的3種美食 肥腸鍋、水炊鍋、博多拉麵

這陣子受惠日幣狂貶,前往日本旅遊相對變得便宜,除了熱門的關東、關西之外,現在台灣人到九州旅行的人也變多了。福岡是九州最大的城市,許多人會選擇做為到九州旅行的第一站,來到這裡絕對不能錯過當地的三大美食─肥腸鍋、水炊鍋及博多拉麵。

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