台北東區又多了一個可以吃到「老饕牛排」的餐廳了!即將開幕的新餐廳「Bon Amis Steak Room」,是台北神旺大飯店將館內一樓「伯品廊」西餐廳原提供法式套餐的區域進行改裝,除了提供爐烤肋眼、菲力、紐約克及老饕牛排之外,還加入法式手法搭配牛舌、伊比利豬、波士頓龍蝦的雙主菜套餐。 (2015-10-01 08:11)
秋蟹味美!每年接近中秋節時天氣就慢慢轉涼,這時也是饕客準備大啖美味螃蟹的時節,各家飯店的中西式餐廳也紛紛推出種蟹蟳料理,有肥美處女蟳、三點蟹、大閘蟹及沙公沙母等,準備大搶食客。 (2015-09-17 12:47)
去了幾次澎湖,已經很努力的吃,可是一天三餐能吃有限,走到哪吃到哪,朋友要去澎湖也會請我提美食清單,所以整理了一下我曾經吃過的澎湖美食,提供給各位參考。 (2015-07-01 17:00)
好久沒家族聚餐了,這次挑很久選中了開幕不久的無菜單料理餐廳,家族共8大6小聚餐(共12人份),除了聚會氣氛熱鬧非凡,也能感受到菜色豐富和驚奇的喜悅。老爸雖然吃素,但也準備了一道素食套餐給他享用,老人家滿意的說他這次高中同學會決定辦在這裡了!! (2015-04-29 15:00)
還記得去年底那家藏在巷裡、一天只賣20份外帶餐點的個性熟食小攤Biteology?一年後我們驚喜發現,小攤不只擴大規模有了座位,更升級成內容豐富、氣氛十足的Deli熟食舖。 (2014-12-17 14:00)
這年頭瘋美食彷彿變成一種流行,但求新求變的同時也該注意這些料理的背後,是不是發自內心真誠?我喜歡自己做吃的,偶爾也會搜尋一些餐廳去嚐試,現在對追流行沒有多大興趣,在外頭用餐主要是想欣賞別人的作品,若發現佩服的料理人我就會把他當做學習的對象。 (2014-11-11 17:00)
麗星郵輪宣佈,現正以香港為母港的處女星號正在進行一系列的優化升級,將於10月推出全新的中西合璧餐廳「雲頂宮」,讓乘客可以一邊欣賞海景同時享用中西式料理。 (2014-09-16 16:40)
哈...這篇食記,是抱著可能會被老爸、叔叔以及安平人抗議危險下寫的,不過因為那個【水煮牛頰】實在是好吃到讓我非常驚艷,覺得不分享又對不起各位老饕親友,所以就在老爸被我盧了很久,終於點頭答應帶我去吃回來沒幾天,我就背叛他了。 (2014-09-13 10:00)
用新型態的創意思維,呈現台灣新鮮食材,是近年來台灣不少餐廳的料理手法。藏身在信義區neo19樓下,便有間採用台灣新鮮食材原味做為基底,再以西式料理手法將食材結合,視覺與味覺的餐廳,研發出圓形鬆餅不斷交疊呈現的「蜜塔」,成為許多少女女茶的新選擇。 (2014-08-24 12:01)
北海道是有名的溫泉王國。道內有許多溫泉湧出,各個旅館爭相成立,百家爭鳴。其中最引人注目的是超大型旅館。溫泉含量豐富,多樣的浴池選擇,簡直像是超級錢湯註1的始祖。儘管光是如此已經頗有樂趣,但是我更想悠閒地泡在熱水中,遠眺廣闊大海,在大海的包圍之下心滿意足地走出浴池。 (2014-03-29 13:15)
還在苦惱情人節晚餐與璀璨花燈該如何取捨嗎?頂鮮推出的超值午間情人套餐,可以利用中午在頂鮮享用浪漫午餐,用完餐後逛逛信義商圈,沿路與另一半攜手欣賞今年台北燈節長達2.9公里長的「幸福台北燈海」,如此既可與情人甜蜜用餐又能參與熱鬧的元宵燈節。 (2014-01-27 17:40)
其實米兒很少去花蓮玩,主要還也是因為交通不便,火車票難買等等原因,這次去花蓮,是為了國賓飯店在花蓮文創園區裡投資開設的新餐廳「ANDANTE韻味」。 (2014-01-01 11:00)
一道料理的食材準備、製作到端上桌,需要多少時間?「十分鐘」這個答案可能很難想像,但是這位「矽谷美味人妻」謝凱婷用十分鐘做了兩道菜,過程不僅簡單快速、不沾手,而且色香味俱全。 (2013-07-05 10:00)
Fusion這個字,幾乎是現代餐廳料理的精神與圭臬。除了經典菜色外,一位廚藝精湛的主廚必須在傳統料理的基礎上,演繹出珍饈美饌的各種可能性,但要讓食材、烹飪手法的交融形於精、游於藝,就得讓坐定餐桌前的饕客,以挑剔的味蕾去見真章。 (2012-12-15 10:43)
令人興奮的耶誕節又將到來,在這個象徵相聚以及團圓的時刻,飯店業者也紛紛推出慶祝儀式。從12月初的聖誕開端點燈,到各種甜點和派對美食,每一處都可以感受到聖誕節的愉快浪漫。 (2012-11-22 17:36)
跟「玫瑰」相關的餐點,多數人第一時間,聯想到的是適合女孩們相聚的下午茶。《玫瑰夫人》,起初是一個單純喜愛玫瑰花的女孩,跨行後的嚐試,然而這一步,卻跨出了四間分店。由下午茶率先打出知名度,接著將經營版圖跨至精緻餐點,所有店內裝潢,即使再忙,老闆娘都堅持要親自打點。 (2012-04-17 16:00)