牛排教父鄧有癸跨界賣起火鍋!會激起什麼火花呢?位在大安區四維路巷弄內的Danny's WhatsNabe,外觀看起來低調許多,不仔細看可能就錯過這家餐廳。就如鄧有癸過最強項的就是高品質的牛肉,Danny's WhatsNabe使用火鍋肉都是頂級的牛排肉,有美國頂級肋眼菲力、美國頂級肋眼、澳洲全和牛肋眼三種牛排可供選擇。 (2015-04-26 18:27)
台灣人愛吃牛排早已不是新聞,從平價的夜市牛排到高價位一客數千元的五星級牛排,都各自有一票死忠客群。DailyView網路溫度計特別調查全台10大頂級牛排,第一名由擁有台灣第一座牛排熟成室的西華Toscana,第二名則是牛排教父鄧有癸所開設的教父牛排拿下,快來瞧瞧心中的牛排神店有沒有上榜吧! (2015-04-22 13:01)
有台灣牛排教父之稱的鄧有癸,從2010年創立了Danny&Company後,幾乎每年都有新餐廳創立,而在農曆年前,鄧有癸旗下新品牌Top Cap Steakhouse正式進駐台北新光三越信義新天地A4館的5樓,這是鄧有癸第一次在百貨公司內開設據點,營業時間到晚上12點,這是也鄧有癸願意在百貨公司設點的原因之一。 (2015-03-09 11:01)
繼添好運之後,又有一家香港米其林餐廳要來台開分店了!就如餐廳名稱「夜上海」,提供的就是上海一系列的名菜,目前有上海一家店、香港有二家店,其中位於九龍尖沙咀馬哥孛羅香港酒店六樓的店,曾在2012年拿下米其林二星,2013、2014則是拿下一星。預計在4月中旬在新光三越信義新天地A4開幕。 (2015-02-26 13:01)
大家還記得之前介紹的「十大藝人開的人氣特色餐廳」嗎?今天時事網站網路溫度計又為大家排名出了十大文青們最愛的Bistro給大家囉!Bistro的翻譯有小酒館、餐酒館等,他們的菜色訴求簡單易煮,可以大量提供以及長時間存放為主,同時也提供酒與咖啡。現在讓我們來看看到底是哪十家Bistro上榜呢~? (2015-01-20 19:52)
自從陳重光師傅開啟了在台灣自製乾式熟成牛排的風潮,再加上牛排教父鄧有癸系列的牛排餐廳一家一家開,台灣的「牛排館」市場就開始進入戰國時代,一些新舊飯店紛紛開起牛排館。 (2014-11-05 10:00)
最初由牛排教父鄧有癸一手策劃出來的N° 168 PRIME牛排館,一直到現在都仍然是台北牛排餐廳中很有口碑的一家,在2013年底,推出了一系列的全新菜色,當然,經典的牛排仍然是主力商品。 (2014-01-29 11:00)
自從和牛肉結下不解之緣,米兒除了到台灣、美國、澳洲、紐西蘭到處吃牛排,還和陳重光師傅合著「21天的秘密」這本牛排書,當然,在台灣有「牛排教父」之稱的鄧有癸師傅,也是米兒一直很崇拜的主廚。 (2014-01-27 16:30)