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結合在地食材與西式料理 花蓮美食新據點「ANDANTE」

其實米兒很少去花蓮玩,主要還也是因為交通不便,火車票難買等等原因,這次去花蓮,是為了國賓飯店在花蓮文創園區裡投資開設的新餐廳「ANDANTE韻味」。

薄餅與咖啡完美結合 到「咖啡瑪榭」感受異國下午茶

開幕剛滿週年的咖啡瑪榭取的是個法文的店名「Marché」,原意為「市場」,挺符合在通化街夜市的這個位置,店內除了供應自家烘焙咖啡外,就以法式薄餅最受到歡迎。

班尼迪克蛋超誘人 紗汀娜平價「樓中樓」餐廳

一直聽說晴光市場附近有一家價位不高,但料理和用餐環境都滿優的早午餐店,但老實說我對早午餐的需求不是太大,一個人也很少會想去吃除非離我家很近,一直到前陣子小虎吃貨團的團員sarah開了個小吃貨團才有機會一起去湊個熱鬧。

耶誕大餐去哪吃?火雞現切、小牛菲力 優惠多樣選擇

聖誕節進入倒數計時,今年耶誕節決定與情人或是朋友、家人去哪裡度過了嗎?東森山林渡假酒店也祭出優惠的聖誕大餐,除了有火雞現場切,熱菜以自助餐形式內容有小牛腓力佐珍菇紅酒汁、香料羊排佐蜂蜜芥茉汁、美式燒烤豬肋排、茴香鮮魚檸檬奶油汁、大蝦干貝酥海鮮集等七種美味菜色。

真正隱藏版!苜蓿芽餐坊平價、爆量義麵 上班族最愛

若說起隱藏版美食,那台北市捷運中山站附近的「苜蓿芽餐坊」絕對是超級隱藏版店家。義大利麵及焗烤、燉飯類多元的選擇,平價、美味且份量夠,是鄰近上班族的首選,每到中午用餐時間,人潮必定蜂擁而至。老顧客龍小姐就說:「苜蓿芽的餐點口味清爽、真材實料!」

隱身純樸三合院 道地烏克蘭餐廳「芭樂狗」挑動味蕾

不用出國也能吃到烏克蘭料理!純樸的宜蘭市區,隱身一家道地的烏克蘭餐廳,「芭樂狗」餐廳主廚瑟紀為了追「愛」,不遠千里隨妻子搬回宜蘭老家,同時也將家鄉美食一併帶來,包括紅蘿蔔燒豬肉燉飯及布里尼等招牌菜,加上店裡多數香料是從烏克蘭帶回,道地的烏式風味,讓許多上門的饕客大呼好吃。

自然、健康、清新 Longtable歐陸地中海創意餐點

前陣子老是不曉得要吃啥好,後來聽熊嫂說,松仁路上、艾美酒店斜對面開了一家歐陸地中海餐廳還不賴,最妙的是老闆是土耳其人,於是尋了個日子便來這裡嘗嘗,沒想到,這裡的空間感真的不錯,菜單種類也不少,雖然少了點與眾不同,但用料實在,口味也不錯。

午餐食客/義大利麵、燉飯、披薩任選 有可愛小熊作陪

吃膩了百貨商場的地下美食街嗎?來來來~帶大家到板橋大遠百附近的「愛茉莉廚房」嚐嚐Q彈義大利麵。紅色磚瓦的房屋外型相當顯眼,走進店內還有許多可愛的小熊坐陪。青醬蛤蜊麵,濃濃的九層塔香搭配新鮮肥美的蛤蜊,好吃!店家獨創的沙茶麻辣牛小排麵,辣辣的口感可是外面吃不到的!

料比飯還多 越南美女老闆娘黎氏打造台北東區美味咖哩

秋季正是適合吃咖哩的涼爽季節,在寸土寸金的台北東區,就隱藏家著一家咖哩美食桌賣店,每道菜色用料大方,比臉大的豬排、比飯多的海鮮,淋上改良後的咖哩醬,獨家配方就是特別對味。堅持「吃健康」的老闆也堅持不使用味素,甚至以高成本的薑黃飯取代白飯,因此抓住不少上班族的胃口。

米其林一星主廚IGOR 秋冬菇蕈系好菜有幸福感覺

義大利米其林一星主廚IGOR,每隔一段時間就會回台灣,帶來這一季的新菜,一道道賣相好、口味讚的佳餚,以平實的價格,可讓用餐的人捧著圓滾滾的肚子和滿足的心情回家!

午餐食客/海鮮焗飯用料豐富燉飯爽口 吃得到海鮮甜味

「義樹空間」以平價、自由的多樣化選擇著名,主廚秉持著10年以上的烹飪經驗,用心打造每一道「藝術」。人氣招牌「奶油焗烤海鮮飯」,用料豐富,吃得到海鮮甜味,燉飯爽口,奶香四溢,起司牽絲的口感真的很誘人。

完全隱藏版!「貓咪控」的義式美食天堂

感謝內湖在地通之一的志遠提供線報,才有機會吃到隱藏在捷運內湖站巷弄內的Miao米亞歐隨義小廚。裡面除了義大利麵跟燉飯外,也有咖啡跟下午茶,除了是義式餐廳,也是間咖啡廳唷!餐廳裡面的有幾隻活潑可愛的小貓咪,讓吃飯的氛圍變得更溫馨及放鬆了 ♥

漢堡界101 台北行天宮站雷蒙叔叔巨無霸漢堡

光是牛肉餅與雞腿排就要分成三小盤裝(左圖),嗯嗯!用看的就超過癮啦!再來,就是看看牛肉餅的味道跟口感。整體來說它有調味,稍微拍的比較緊密一些,不是走那種厚而空的爆汁風格,咬起來卻有鹹度,肉汁肉質都有中等水準,大口咬下兩層實在非常過癮。

松菸小山堂融合琉璃元素開放空間 人氣招牌焗烤焢肉夯

近來火紅的松山文創園區,吸引不少人以半日遊或一日遊型態前往朝聖,除了從日式小房舍、巴洛克式花園逛到生態池,位於園區內的特色餐廳小山堂,白天襯著古建築的樸實、夜晚顯露微美的浪漫,迷人的令人不自覺佇足外,入內點上幾盤義式風味餐點,肯定不能錯過台義混血的焗烤焢肉,吃下綜合西式的台灣味。

聖托里尼島的伊亞落日海景 號稱世界最美夕陽

聖托里尼島上的熱門景點分別是Fira跟Oia,而Fira是聖托里尼島的首邑,位在北端的伊亞最著名的就是它的落日海景,號稱擁有世界最美的夕陽,而它真的美到爆炸!

父親節何處去?各大飯店推優惠、抽獎搶客

下周就是一年一度的父親節,準備好怎麼替辛苦的老爸慶祝了嗎?許多民眾會選擇帶全家享用美食、飽餐一頓,而各大飯店、餐廳也推出不一樣的優惠,要吸引消費者的目光。

搞鬼?嘉義推神鬼旅行團 還有神仙餐、鬼神餐

百無禁忌!嘉義縣政府配合俗稱「鬼月」的農曆七月,8月3日起舉辦「全台獨嘉-神鬼傳奇」宗教文創活動,縣府除打造神鬼學院、神鬼餐車、神鬼旅行團,也首度推出「接龍潮T」等30種文創商品,更祭出超過10道佳餚組合而成的「神鬼創意料理文化宴」邀民眾品味。

米其林三星主廚亞尼克 打造台北101夢幻STAY 

品嘗Simple Table Alleno Yannick米其林新菜單,位於101大樓四樓(靠近松智路出口)的STAY,是Simple Table Alleno Yannick的縮寫,其實早在去年十一月,熊跟喵本來就想趁著餐廳剛開幕時來開眼界。

101大樓85層超豪華景觀餐廳 登隨意鳥地方小看大台北

放眼全台灣的景觀豪華美食餐廳,應該就屬101大樓85樓的隨意鳥地方奪冠。除了高CP值小吃,熊跟喵偶爾當然也想奢華一下,來看看這次的豪華景觀餐廳吧!也就是隨意鳥地方高空景觀餐廳!

咖啡店挑戰輕食現做 黃金色燉飯口感滑嫩

喝咖啡似乎成為現代人的一種習慣,不管是年輕人、上班族,手握一杯咖啡,是許多人開啟一天的方式;而大大小小咖啡館林立的都市生活,咖啡是整座城市的主角。國內連鎖業者認為咖啡也可以與「輕食」有更完美的結合,於是將新鮮食材送進分店,打造「現點現做」的brunch咖啡館。

春季「貴族白美人」入菜 舌尖多重享受

隨著氣溫漸暖,春意盎然的四月天正是「貴族白美人」白蘆筍盛產的時節;白蘆筍滋味清甜柔嫩,口感平順滑口,更富含維生素A、C、E、葉酸等多種營養成分,是兼具自然鮮味與養身抗老的食材。飯店業者推出白蘆筍套餐,接連搭配三道豐富海味,與白蘆筍的清甜滋味相互輝映。

當海鮮遇上白巧克力?台灣白蘆筍也入菜

春季是「蘆筍」的季節,而台灣產出的白蘆筍白嫩多汁、清脆香甜,飯店主廚看上台灣蘆筍本身的美味以及不會因空運而影響保水程度,「就地取材」的將其運用在一系列創意料理中,反而讓菜色多一份在地的親切感。

台北天氣濕冷 飯店業者推香辣「印度美食節」

時節正值濕冷冬季,適合以充滿辛香的印度佳餚暖活味蕾。台北飯店業者邀請新德里五星級飯店行政主廚團隊來台,自1月25日至2月3日,推出印度美食節,每人699元起,就可以嚐到坦都里烤雞、傳統咖哩、各式烤餅以及印度燉飯等多樣經典美饌。

西餐廳招牌「麻油雞」?型男主廚愛台限定「島內」食材

「用麻油雞做燉飯!」有沒有搞錯,中式麻油雞,可以用西餐方法烹調?還沒翻開「一號島廚房」的菜單,就先被店裡的「型男主廚」李易晏的推薦嚇了一大跳。這間外觀以水泥顏色外牆做為基底的低調西式餐館,怎麼看,都不像有會煮出「麻油雞」料理的中式廚房,菜單上卻不斷出現虱目魚、炒山菜等中式菜色。

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