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行天宮巷弄裡的私房菜 媲美年菜的精緻料理

2014年即將結束,最近雲似乎是頗有口福的,朋友們約著去吃飯,且都會讓人有不少驚喜耶!!上周五中午拿著朋友給的地址,相約在行天宮捷運站附近的"歐家宴"來個午餐饗宴,這.....住址似乎有點不好找。

烏骨雞軟嫩香甜湯頭清爽自然 小漁兒燒酒雞宵夜場超夯

「吃宵夜」這件事本身就是個很不健康又容易增加身體負擔的娛樂活動,雖然大家都知道,以前都很早睡早起的時候,大概都當作十點一過整個城市都在睡眠之中了,開始有了熬夜習慣以後才發現原來宵夜的世界這麼多彩多姿,而且連宵夜都要排隊就絕了!以前在台南可能排的是豆奶宗,可能排的府前路饕公...

口味清爽的金門清雅羊肉爐 羊肉都快疊成一座小山了

秋冬季來臨,今年在夏天到訪金門兩次,豔陽讓人幾乎整天都需要涼水喝不停,不過最近一次遊金門剛好遇上鋒面來襲,恰逢又住在古寧頭北山海堤附近,強風略帶微微涼意,天氣一冷就讓人想吃點溫補食物,雖然知道金門最有名的就以牛肉鍋、牛骨鍋莫屬,不過有在地人更推薦我們一路前往金寧鄉下堡這個地方...

早午餐裡面有烘蛋並不奇怪 裡面加上東石鮮蚵就不常見

由兩位留法廚師打造的廚子市場,展現出法式細膩風卻輕鬆舒適的環境,搭配早午餐與手工甜點讓人驚豔。

韓國人推薦必吃美食!來韓必朝聖的10間名店

這次總整理了韓國在地人所推薦來韓必吃的名店上下篇。這次搜集的來源,除了親身品嘗過的經驗,當然還有韓國親友團的熱心推薦,以及參考韓國美食網路的美味推薦排名,當然也要是夠好吃夠有人氣,才會列入此篇的推薦文唷!!!

台中人氣小漁兒燒酒雞 烏骨雞肉有彈性 吃完暖呼呼

如果道地台中人應該對這個名字非常非常的熟悉,還有另外一間:潮洲羅!XD,潮洲羅自己常吃,還會外帶,但是小漁兒自己還是第一次來,一樣是那種街頭巷尾、不重外表,只重內涵的食物,讓這兩天燒酒雞都有各自的擁護者。

多元藝術創意料理 番茄蛋沙拉搶眼、海膽蒸蛋精緻一絕

其實之前就有聽朋友說過名意都這家店,只是說真的如果不是朋友推薦,這個店名實在引不起米兒的興趣(我也不知道為什麼,哈哈~~)後來才知道,原來名意都原本是在民生東路一帶的小小居酒屋。

松露蝦餃油香十足 「漂亮」食材轉型美味再現

還記得「漂亮」餐廳剛剛在台北君悅開幕時,主廚團隊都很堅強,幾位待過這裡的主廚像是黎柱權、陳偉強(後來澳門永利酒店為永利軒拿了二星)現在都是飯店界響噹噹的人物,所以這裡的菜色,在當年是許多饕客們都很讚賞的。

年節禮盒不一樣!「天然鵝肉香腸」安心吃最對味

年節腳步接近,不論是選一盒伴手禮送親朋好友,或是在家為年夜飯加菜,年節禮盒是很好的選擇,有業者推出內含特別的「鵝肉香腸」、「燻茶鴨切盤」等料理吸引客人,鵝肉香腸外一用真正的羊腸膜包覆,燻茶鴨切盤則是用土番鴨煙燻,肉扎實不油膩且方便食用。

台北君悅漂亮廳 冬限定 養生暖心砂鍋開吃

台北今年入冬感覺特別的冷冽,台北君悅針對冬補養生,在漂亮廳安排了擁有四十年以上廚藝資歷的主廚簡鴻文,精心燉煮三款「冬季養生暖心鍋」,包括「刈菜珠貝蛤蜊雞」、「進補麻油烏雞」、「鹿茸火烔砂鍋雞」;君悅指出,將特選台東放山雞與數十種當令溫補食材以文火燉煮而成,濃郁的高湯精華,蘊藏了滿盈渾厚的香氣與養分,每鍋六至八人的份量,價格自新台幣 1,100 元至 1,800 元不等,是滋補養顏的冬補好選擇!

每樣餐點都是藝術 台中樂沐法式餐廳絕美呈現洋蔥濃湯

那一年樂沐在台中開幕,就是一件轟動的大事,一直到現在,樂沐已經成為台灣法國料理餐廳中,會讓人想要專程前往朝聖的一家,即使所費不貲,仍然有其固定客群,這是認真的美女主廚陳嵐舒的獨特的魅力,在每個小細節吹毛求庛的成果。

寒冬冷吱吱 中藥師教你怎樣吃得養生 補得健康

最近氣候越來越冷,又到了進補養生的好時機。但是怎樣才能補得安心、補得健康呢?新北市政府與新北市中藥商業同業公會舉辦了「元氣進補 產業進步」的活動,提供民眾十餘樣的養生料理以及茶品食譜,現場也有專業人士解說各藥材之特性,並且強化宣導在地的合法中藥店家,讓民眾能夠健康過冬。

尋找帛琉獨一無二「潛」在美 品嘗水果蝙蝠湯黑色美味

碧海藍天、海底浮潛、白色沙灘,啜飲美酒,靜靜望著天邊的一抹橘紅,享受傍晚的海風,這些夢幻的場景可不必花大把銀子前往夏威夷,只要整裝行李,帶著愉快的心情,經歷3.5小時的航程,同樣能徜徉在熱帶島嶼,享受羅曼蒂克的時光。

來頓早午餐/八十年洋房老宅裡 上流社會的傳統與原味

GALERIE Bistro室內外皆以白色系為主,連菜單、化妝室都是,1樓的左右兩翼分別為具有開放式廚房的輕食區,以及較正式的餐廳區;天氣晴朗時也可以在庭院裡享受美食兼做日光浴;2樓目前作為活動使用,未來則將推出家飾精品館,來這兒走一趟,用餐的同時還可欣賞老建築之美,仿如置身國外。

52家食補好店評選出爐 新北市掛保證

冬令進補怎麼補?新北市號稱藥膳食補餐廳最多的都市之一,食補美味料理眾多,從羊肉爐、黑糯米雞湯、鵝肉養身鍋…等令人目不暇給。新北市政府特別訂定「新北市食補好店」評選計畫,選出52家食補好店,邀請民眾共同品嚐。其中,小德張羊肉爐的老闆以70餘歲高齡於去年喜獲麟兒,據稱也是每天試吃、食補的功效!

媲美烏骨雞 養身溫補「墨穀雞」才是王道!

藏身在巷弄內,它沒有特殊宣傳,也沒有特別起眼的店名,但是吃過的客人,對於「田媽媽養身鍋」的料理,評價都很高,還會有中南部客人逢年過節,專程北上打牙祭。開店最大動力是為了「分享」,「墨穀雞」其實是田家人從小到大的養身祕方!

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