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高雄首家二星餐廳Liberté年底熄燈 業者:東京傳奇餐廳頂替

由國城建設引進的高雄Liberté法式料理餐廳,今年8月才從米其林一星餐廳升到二星,近日卻傳出熄燈消息,業者今日正式公告,與主廚武田健志結束合作,餐廳將於12月31日結束營業。

解鎖嘉義2新飯店!超夢幻「阿里山英迪格」無邊際泳池賞日出、雲海

搭迪士尼主題列車前往嘉義,下榻今年2月開幕的「阿里山英迪格酒店」,享受雲海、日出的大自然洗禮,翌日享用自助式早餐,二日遊含租車36小時,每人最低只要7,990元起,準備年末度假的你不妨列入清單。

高雄洲際酒店奪國際國王派冠軍 抱回50萬獎金

台灣烘焙業界盛事「德麥法國萊思克盃國王派冠軍賽」12月9日-12月10日舉行,11日公布成績,由高雄洲際酒店的高浩軒、黃怡菱奪得冠軍,成功抱走台灣烘焙競賽史上最高獎金50萬元及韓國進修之旅。

全台最大室內親子遊樂園!3000坪大空間+8大主題園區玩不完

位在大里藝術廣場的異想新樂園真的好好玩,童趣繽紛的佈景,佔地3000坪的大空間,有8大主題園區,適合親子同遊,拍照也超美,異想新樂園全館皆為室內空間,冷氣開放,除了豐富的遊戲設施,也有美食街和伴手禮,不定期還會有精彩活動與表演,吃喝玩樂都滿足。

累積40年炒功!中西區鱔魚意麵代表店 厚度、大小、塊數都超誠意

鱔魚意麵是台南代表性美食之一,好吃的關鍵就在於廚師手藝,而這間位在中西區的「阿江鱔魚意麵」正是其中的佼佼者,在地開業超過40年,老闆從十幾歲做學徒跟著老師傅學炒鱔魚,如今已練就一身獨到的炒功本領,鱔魚無論厚度、尺寸、塊數都給得很夠誠意,尤其那大火爆炒出的鑊氣!

開箱沖繩南國風海島「虹夕諾雅 竹富島」 體驗織布文化賞最美日出

身邊親友及長期關注我旅宿文章的讀者們,得知過去一年 Ean 開箱完日本境內目前全數 6 間虹夕諾雅後,常會問道「最推哪間虹夕諾雅?」 當我試著回答,才知道原來,簡單即難、難亦簡單,總的來說,6 間都推,不過隨著座落地區不同會讓每間虹夕諾雅大相徑庭,我多會建議可依據要去的地區來選擇。

甜點蘋果派也吃得到蟹肉 米其林一星「大閘蟹套餐」供應到11月底

米其林一星「壽司芳」每年秋天都推出季節限定的大閘蟹Omakase套餐,今年11月開始供應,18道菜色中有10道屬於大閘蟹料理,就連甜點「蘋果派」都加入了蟹肉,平均每人可享用到3隻6兩大閘蟹。

屏東華僑市場吃海鮮不踩雷!這六家熟客必訪 還有CP值超高生魚片

位於屏東東港的華僑市場,以新鮮多樣化的海味聞名,是許多喜歡新鮮海產的饕客最愛尋覓東港美食的地方。在這個令人垂涎的市場裡,無論你喜歡吃的是黑鮪魚、甜蝦還是鰻魚,甚至是炸魷魚或花枝丸,今天的懶人包將帶著你一同踏上一場美食之旅,探索華僑市場讓在地人和遊客都讚不絕口的獨特魅力。

挽肉と米排名第1!網友熱議的TOP7日式漢堡排 第2名是米與多蜜

日本人氣漢堡排「挽肉と米」7月插旗台灣之後,就掀起一股日式漢堡排熱潮,不過在這之前台灣就許多日式漢堡排專賣店,「Social Lab社群實驗室」透過「OpView社群口碑資料庫」追蹤近1年內「日式漢堡排」話題的網路聲量表現,帶大家了解網友熱議的TOP7日式漢堡排排行。

開箱/米其林二星餐廳!渥達尼斯磨坊唯一海外分店 菜單完全同步

今年《臺灣米其林指南2023》發佈會上有諸多振奮人心的驚喜,其中一個是連續三年蟬聯一星的「渥達尼斯磨坊」,升格成與西班牙本店同為米其林二星餐廳!那天坐在台下的我看到兩位西班牙主廚內斂但難掩喜悅的走上台接受這份殊榮,也感受到那份激動。

板前燒肉爽吃10種和牛部位 盤點DIAMOND TOWERS 4間獨家餐廳

新光三越首度進軍台北市東區商圈的「DIAMOND TOWERS」開幕日期延宕未明,不過位於二館的4家話題餐廳已經陸續營業,除了9月16日搶先接客的Restaurant A、li teppanyaki、夏花餐室,板前中山也在9月底低調開幕,以下介紹這4家全台首發餐廳。

東京居酒屋懶人包!這8間各俱特色 從CP值到包廂式秘境一次滿足

只要到日本旅行,自然不能錯過最道地的居酒屋,品嚐精緻又入味的下酒菜,搭配各種生啤酒、角High 或是特色清酒,還能看見日本人熱情好客的另一面。話雖如此,東京都內的居酒屋號稱超過3萬家,有的風格時尚前衛、有的秉持質樸的日式風情,準備前往旅遊的人不妨藉由本次文章,參考幾間最值得一試的好店。

連日本人也愛排的壽司!鑽石公主號5大必吃 香檳早餐賞海景超Chill

睜開眼就到另一國度,郵輪旅遊開啟了旅人出國玩的全新想像。公主遊輪「鑽石公主號」於2023.3重啟亞洲日本橫濱航線,繼上回介紹了超方便的「公主勛章」,本篇要推薦郵輪上的美食,從香檳早餐開啟美好的一天,再品嚐新鮮現做的日式壽司,晚間可大啖巴西燒烤,當然也別忘了來杯雞尾酒,在微醺之際,感受郵輪上的熱力和奔放。

新北最新溜孩樂園!親子烘焙莊園平日不限時 巨型球池玩瘋小朋友

台北最新溜小孩樂園!位於土城的「聖瑪莉麵包莊園觀光工廠」,除了參觀麵包與蛋糕的生產線、DIY蛋糕外,今年暑假還新增以烘焙為主題的室內親子樂園,附設大球池、溜滑梯、家家酒、寶石沙坑等設施,平日還不限時玩到爽,玩累了也有餐廳可以享用美饌,是下雨天帶小孩放電的好地方。

他吃港式「蝦餃黏3隻蟑螂」!超噁畫面曝光 店家認錯:整桌5千免單

家庭聚餐吃到蟑螂大餐!就有網友爆料,在台北某港式茶飲用餐,結果上桌的蝦餃底部黏了3隻蟑螂、盛裝西米露的碗邊還有蟑螂腳,但店家的態度卻囂張又消極,讓網友與家人都氣炸;針對此事,該港式茶飲店也回應,「我們有錯在先,事實也擺在眼前,我們一直道歉,這桌5000多元的帳單也全數免單」。

台灣料理「態芮」首摘米其林三星 主廚何順凱盼客人更了解用餐禮儀

「台灣米其林指南2023」米其林三星餐廳,今年新增台北態芮Taïrroir和台中JL Studio兩餐廳,其中態芮更是全球首間獲得米其林三星殊榮的台灣料理餐廳。主廚何順凱感動表示,是因為有團隊一路陪伴才能有今天,當被問到經營餐廳最大衝擊之處,他認為蠻多客人不知道用餐禮儀,或如何被服務,也呼籲客人要尊重服務人員。

一星期至少要吃九到十餐 米其林官方揭密「評審員」夢幻工作

「台灣米其林指南2023」星級發布會將於明天(8/31)舉行,而這本指南關鍵人物就是「評審員」,餐飲業界俗稱他們為「秘密客」,相信大家都很好奇他們的工作內容,官方網站揭開了這個最神秘的工作,他們為了評鑑,一星期至少要吃上九到十餐,依循米其林指南的五大評選標準。

不用搶訂位!盤點台北5家美味漢堡排餐廳 香濃起司淋醬超誘人

日本人氣漢堡排「挽肉と米」台灣首店開幕後排隊人潮天天爆滿,而8月25日開放線上預訂僅僅5分鐘即賣光,跟演唱會門票一樣難搶。除了挽肉と米,其實台北還有其他能吃到飽滿多汁漢堡排的餐廳,像是一樣來自日本的山本漢堡排、米與多蜜,也有台灣業者自創的肉旨房,不用搶訂位,想吃就能輕鬆品嚐。

50年老店陳明統爌肉飯沒入選 10家掉出今年台中必比登推介

米其林今(23)公布139家必比登推介名單,其中台中31家入選,較去年37家少了6家,50年老店陳明統爌肉飯與淇里思印度餐廳都沒有入榜。

享用多汁肉排與美味白飯!盤點3家漢堡排專賣店 挽肉と米一位難求

疫情期間,主打牛絞肉製成的漢堡排搭配白米飯的餐飲型態在日本盛行,漢堡排專賣店一家一家開幕,其中以「挽肉と米」人氣最高,7月跨海開出台灣首店,目前仍一位難求。除了「挽肉と米」之外,本土業者也跟進推出自有品牌,不用清晨排隊也能享用到美味漢堡排,以下就介紹這3家店的特色與菜單。

客家小炒披薩搶先品嚐!台灣美食展8/4登場 還有古早味甜點DIY

台灣美食展8月4日至7日於台北世貿一館展出,主辦單位台灣觀光協會今(8/1)公開「金牌特物、探索台味、異國美食、藝鳴驚人」四大展區、600格攤位即將展出的美食,其中客委會攜手達美樂玩轉客家美食,1秒激怒義大利人的客家小炒、梅干扣肉披薩,大家可以在展場搶先品嚐。

澳門必吃7間平價米其林 中式麵點、澳葡佳餚全是老饕最愛

澳門面積雖小、米其林密度最高,被譽為「創意城市美食之都」。若想體驗平價美味,千元有找的「米其林必比登美食推薦餐廳」,是絕佳選擇!

栢麗廳買10送1!2大飯店集團美食展餐券優惠最低55折

台灣美食展將於8月4日至7日在台北世貿一館登場,除了展出台灣新鮮食材、美味料理和集結金牌廚師之外,各家飯店現場也販售館內餐券,晶華酒店與天成飯店2個飯店集團搶先曝光優惠內容,其中包括栢麗廳買10送1,最低享有59折。

開箱苗栗最Chill露營!帳篷外就能泡湯 星空下爽吃BBQ海陸大餐

你有多久沒好好放鬆了呢?苗栗就有一處超Chill的免裝備露營,帳篷四周被超療癒的仙人掌與多肉植物包圍,晚上點燈更是夢幻爆棚,且還能獨享乾濕分離衛浴、泉池,享受在大自然泡湯的幸福感,晚餐還能吃到超豐盛的BBQ海陸大餐。

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