50年老店陳明統爌肉飯沒入選　10家掉出今年台中必比登推介

▲50年老店陳明統爌肉飯。（圖／Darren 蘋果樹）

記者黃士原／台北報導

米其林今（23）公布139家必比登推介名單，其中台中31家入選，較去年37家少了6家，50年老店陳明統爌肉飯與淇里思印度餐廳都沒有入榜。

今年獲得必比登推介的台中店家有31家，比起去年少了6家，但今年有4家新入選，比對名單之後有10家落榜，分別是新月梧桐、陳明統爌肉飯、淇里思（西區）、東山棧、陸園、菇神（新社）、東方龍、三喜食堂、饕之鄉、溫叨。

陳明統爌肉飯是50多年的台中老店，2021、2022都曾入選必比登，目前有超過2千則Google評價、平均4顆星，即便在平日用餐時段，仍然吸引著眾多食客前來，以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷上3小時的爌肉，是不能錯過的美味。

▲備受網友推薦的瑪莎拉薄片捲。（圖／《涼子是也－美食旅遊》提供）

印度餐廳淇里思提供南、北印度美食，由印度籍廚師團隊負責，講究選用當地香料，以確保原汁原味，目前全台有5家分店，連3年入選必比登的是存中店。眾多菜色中，瑪莎拉薄片捲備受網友推薦，誘人的神秘內餡包含碎洋蔥、黃瓜、西紅柿等生菜，經過調味後香氣逼人、尾韻辛口，搭配脆口薄餅一起吃超開胃；香濃美味的奶油印度奶酪咖哩，鹹香咖哩中帶點酸辣味兒，口感豐富。