50年老店陳明統爌肉飯沒入選 10家掉出今年台中必比登推介

▲50年老店陳明統爌肉飯。(圖/Darren 蘋果樹

記者黃士原/台北報導

米其林今(23)公布139家必比登推介名單,其中台中31家入選,較去年37家少了6家,50年老店陳明統爌肉飯與淇里思印度餐廳都沒有入榜。

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今年獲得必比登推介的台中店家有31家,比起去年少了6家,但今年有4家新入選,比對名單之後有10家落榜,分別是新月梧桐、陳明統爌肉飯、淇里思(西區)、東山棧、陸園、菇神(新社)、東方龍、三喜食堂、饕之鄉、溫叨。

陳明統爌肉飯是50多年的台中老店,2021、2022都曾入選必比登,目前有超過2千則Google評價、平均4顆星,即便在平日用餐時段,仍然吸引著眾多食客前來,以冰糖、甘蔗與秘製滷汁於手工陶土甕滷上3小時的爌肉,是不能錯過的美味。

▲備受網友推薦的瑪莎拉薄片捲。(圖/《涼子是也-美食旅遊》提供)

印度餐廳淇里思提供南、北印度美食,由印度籍廚師團隊負責,講究選用當地香料,以確保原汁原味,目前全台有5家分店,連3年入選必比登的是存中店。眾多菜色中,瑪莎拉薄片捲備受網友推薦,誘人的神秘內餡包含碎洋蔥、黃瓜、西紅柿等生菜,經過調味後香氣逼人、尾韻辛口,搭配脆口薄餅一起吃超開胃;香濃美味的奶油印度奶酪咖哩,鹹香咖哩中帶點酸辣味兒,口感豐富。

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