藏身台北書店裡的私廚！必吃私房料理「鴨油炸薯條」
這幾年在台灣吹起私廚風，各式各樣各國料理比一般餐廳更添變化和無法預期的美味，在用餐的環境上私廚也比一般的餐廳來得特別且略帶神祕感，最少有趣有梗，這些都是私廚之所以會風行的主因。 (2018-12-01 10:00)
嘉義老屋風格炸雞店 「噴汁炸全雞」想吃要先預約！
炸雞算得上是全世界共通的美食語言，在台灣各家速食餐廳連鎖、路邊攤也都佔有一席之地，但像這樣的「炸全雞」還真不多見。but看倌不覺得像這樣的畫面非常有吸引力嗎?最少很久很久不吃炸雞的我一見如故 (2018-11-17 15:00)
台北新葡苑港飲「龍蝦泡飯」鮮甜彈牙 必點限定雙冬羊腩
吃貨團一致好評的「龍蝦泡飯」、「宮庭醬烤骨」或是季節限定的「雙冬羊腩」等大菜，總能讓客人驚呼原來新萄苑還有這些菜，還能這樣吃。這次在新開的內湖店又吃到一道讓大家讚不絕口的「水煮牛肉」，幾乎可以說它是我吃過中最愛的。 (2018-11-11 15:00)
南投日月潭老茶廠轉型觀光 體驗一日製茶還能享用多種茶點
這幾年台灣的茶產業蓬勃發展，老茶廠也紛紛轉向觀光，除了賣茶外也研發了許多茶的副食品，同時也提供許多和傳統茶業如採、製茶的體驗活動，Hugosum和菓森林紅茶莊園自然也不例外。不過，他們家的下午茶幾乎是目前為止我最喜歡，也最印象深刻的。 (2018-11-01 15:00)
沒吃過別說你是北投人！ 獨門「多汁肉羹」搶佔各大版面
不管你在Google打北投美食、北投小吃、北投老店、還是北投排隊店都肯定、一定會出現「漢奇肉羹」這四個字，更甚有人說「沒吃過漢奇肉羹，別說自己是北投人」的狂語。而我也早在沒寫部落格前就聽過它響噹噹的大名，先說結論，這肉羹真的很厲害... (2018-10-12 17:00)
台北東區黑白切獨創響福麵 還能吃到澎湖麻辣小卷！
這響福麵名字從何而來網上找不到，莫非是店家自己創的，討喜的微辣和淡淡的蒜香，倒是我想像中的酸度很低(本來以為是酸菜)，低到幾乎沒有，再來就是帶點油質的肉燥鹹香，理論上也許它更適合肉燥飯也說不定，但總之我真心覺得它好吃又特別，最少是近來我吃過最喜歡的麵 (2018-09-27 17:00)
拉麵店銷魂叉燒+溫泉蛋液 還有「噴汁炸雞」超邪惡！
拉麵曾是我最喜歡的食物之一。但，不知從何時開始對它漸漸沒有感情，即便到了日本我也只當它是不知吃什麼的不得不選擇..。所以，現在我很怕別人問我:「小虎台北拉麵你推薦那家」，這時心中會有幾個以前喜歡的店浮現，但又覺得那些陳年往事好像做不得準而開不了口。 (2018-09-22 12:00)
影／加拿大「路標森林」尋找密碼 神秘景點留下十萬旅人足跡
在加拿大育空沃森湖這個小鎮有一個森林，可以讓你明正言順留下你想留下的旅行訊息。而且從1942年開始，已經有近十萬個人這樣做了。並且隨著時間和網路的發酵，這個路標森林還在以不可思議的速度長大，你知道在這裡有幾塊屬於台灣旅人的路標記號嗎?我留下了記號，那妳呢! (2018-09-02 12:00)
福岡「一口餃」現包現煎 宵夜6道菜、喝到飽日幣2千
餃子在日本可算是和拉麵齊名的庶名小吃，不管是大型餐廳、路邊小吃，拉麵店、居酒屋都可以看到它的身影，每個城市也總有幾家有名的餃子店。不過，福岡的餃子有一點不一樣，特別的是一口一個，也就是大家說的「一口餃」。 (2018-08-25 15:00)
泰國曼谷「船麵」發源地 挑戰疊成最高的空碗堆！
船麵主要的發源自然來自泰國水上的船隻，當時為了趕時間便將麵弄成一小碗一小碗，在零碎的時間裡火速扒上一碗，也因為在船上吃會晃所以碗大麵、湯比較少，以免湯灑麵翻，之後慢慢演變成現在的船麵，除了填飽肚子外，把吃剩的空碗堆得老高也成了這項泰國傳統小吃的另一種樂趣。 (2018-08-12 12:00)
澳門最道地的葡式料理 隱藏在「陸軍俱樂部」！
陸軍俱樂部是提供葡萄牙駐澳門的陸軍使用，直到1995重新翻修後才對外開放。開放後一直是澳門人覺得最道地的葡式料理，也是葡萄牙人來澳門必訪的餐廳。 (2018-08-05 15:00)
乾溼分離、一麵兩吃！台南水仙宮海產麵
標題寫「乾濕分離」可不是噱頭，據說這一碗海產麵以前是這樣子的，但因為有些客人喜歡吃乾麵又愛這滿滿海鮮料的湯頭，於是有了「乾濕分離」海產麵的誕生。 (2018-07-29 12:00)
注滿法式靈魂的牛肉麵 清甜順口的蔬菜湯頭！
前陣子某位媒體大姐問我喜不喜歡吃牛肉麵，我想了一下回答:「沒特別喜歡」，她接著又說:「如果是一個法國甜點、料理美女廚師做的牛肉麵，有興趣嗎」? (2018-07-22 17:00)
台北大胃王照過來！2.4公斤巨無霸咖哩飯完食「免費」
早幾年前非常喜歡看日本的綜藝節目「大胃王」，也許是因為自己辦不到，也許是希望自己也有機會吃那麼多。如果你常去日本旅行會發現其實大胃王的餐點不算少見，但在台灣幾乎沒有。現在，東區就有一家標榜2.4公斤咖哩20分鐘完食的挑戰募集餐廳，據說六月試營運就有近百位台灣大胃王挑戰成功過。 (2018-07-08 12:00)
注入滿滿文青風的「牛肉麵」！隱身台北小公寓
老實說，牛肉麵並不是我愛的麵點選項，但卻老是被問自己心中最愛的牛肉麵，認真說小時候偏好重口味的紅燒，長大後卻慢慢喜歡上清燉，但當然對我來說這是兩種截然不同的牛肉麵無法相較之。不知從何時開始就聽不少人推薦過時寓，但卻又一直無緣來品嚐，直到前些日子朋友約吃飯剛巧於此，於是欣然來訪。 (2018-06-24 17:00)
香港池記雲吞麵入駐台北車站 撈麵脆口吸附飽滿湯汁！
曾在香港得到雲吞麵金牌的池記，台灣繼桃園機場店後，微風台北車站店則是第9家分店。港澳一帶這種撈麵(竹笙麵)最大的特色就是入口的脆，不同於台式的麵條或是日本拉麵的Q，麵條除了麵條本身和吸收湯汁的味道，還多帶著比較多的微鹼味。雲吞有一點像加了扁魚的那種味道，和我在香港吃到的相去不遠。 (2018-06-17 15:00)
隱身民生社區的「上海私房菜」 蝦仁湯包爆鮮甜湯汁！
絲瓜蝦仁湯包才一個就讓我傻嘴...這鮮而不油膩的湯汁爆得滿口不說，不管是小籠包的皮或是肉餡的味道，都遠遠超過不少湯包專門店。並且湯包的賣相也是乾乾淨淨、白白胖胖，興許是這一兩年我吃過的小籠湯包中數一數二美味的。 (2018-06-09 17:00)
簡單好滋味！板橋石頭嫂麵攤 乾麵、嘴邊肉湯超搭
常有人問我：「小虎哥，你每天寫文不會累嗎？會的話怎排解呢？」我的答案永遠是：「累呀，當然會累，但可以做自己喜歡的事，又可以不至於餓死，其實沒什麼好抱怨的」，再則如何排解的答案是：「以毒攻毒」。 (2018-06-03 12:00)
台北迪化街文青麵店！油蔥乾麵、椒麻雞胸
不管是文青、還是古早味，對我來說都沒有一種說法叫客觀，說白一點就是自由心證，你說了算。前陣子和朋友聊到台灣最該引以為傲的料理是小吃;但小吃可以注入年輕人愛的文青風或是什麼變化呢?當時，朋友說了一個我不太懂，也不太能體會的名詞。不過他說的到底是老麵新店、還是新麵老店，我也不太記得了。 (2018-05-27 12:00)
沒有蛇肉店也沒關係 到華西街還可以吃這5家人氣美食
隨著最後一家蛇肉店「亞洲蛇肉店」吹熄燈號，也代表華西街的「蛇街」封號走入歷史，雖然現在的華西街不如過去繁華，但這裡還是有不少美食，像是阿猜嬤甜湯就擄獲不少人的胃。《ETtoday新聞雲》整理出華西街5家人氣美食，下次有機會到華西街可以去試試味道。 (2018-05-22 07:01)
北投超人氣張吳記什錦麵 還有巨無霸大碗麵等你挑戰！
說到北投美食除了魯肉飯、牛肉麵、肉羹、紅茶外，最多人提起的可能就是張吳記什錦麵，巨無霸什錦麵端上來後我才發現就算是基本款也是相當大...而且上面滿滿的料，豐盛度十足，原來人家不是只有金玉其外。 (2018-05-20 17:00)
台北日式季節割烹料理！鮮甜的美牛肋眼朴葉燒
常有人說台灣是除了日本外，日本料理最有水準的地方，這點是我許多日本友人也都認同的，這不，台灣第一次的米其林中選的居然日本料理最多（八家）。不過，不曉得大家會不會和我有一樣的感覺，就是像樣的、好吃日本料理多半很貴，沒給三、四張小朋友走不出來。 (2018-05-13 17:00)
基隆喬義思窯烤手作廚房 酥脆披薩、豬肋排！
對於基隆旅遊永遠有幾個解決不了的痛，一是基隆田寮河和港灣不可承受之味，二是擁擠單、雙向改來改去的交通，當然也包含了一位難求，常常繞了很多圈也找不到的停車問題，最後一個問題就是除了廟口外找不到方便快速，水準有一定水準的餐廳。 (2018-04-29 17:00)
