沒吃過別說你是北投人! 獨門「多汁肉羹」搶佔各大版面

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如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無..

點評:天冷了好想來碗肉羹湯!

文、圖/小虎食夢網

▲▼北投漢奇肉羹店。(圖/小虎捕夢網 提供)

不管你在Google打北投美食、北投小吃、北投老店、還是北投排隊店都肯定、一定會出現「漢奇肉羹」這四個字,更甚有人說「沒吃過漢奇肉羹,別說自己是北投人!」的狂語。而我也早在沒寫部落格前就聽過它響噹噹的大名,但有趣的是八九年過去了,我才在前些時候經過時不小心走了進去......。先說結論,這肉羹真的很厲害,就算你不愛也會投它一票..怎說呢?且聽我速速道來!

▲▼北投漢奇肉羹店。(圖/小虎捕夢網 提供)

為什麼從知道到吃過整整花了十年?難道這十年來我都沒經過店門前?NO、NO、NO,因為漢奇肉羹就開在北投車站往北投市場的必經之路,所以進出北投幾乎很難不撞見它,但那又是為什麼我經過幾十次都沒吃?答案其實很簡單就是我經過是總是大排長龍....而我到北投多半有事,實在沒空跟著排隊,心中老是想說下次經過再來吃,這下次下次下次就一拖十年,這在我的美食口袋名單中也是一絕......。

▲▼北投漢奇肉羹店。(圖/小虎捕夢網 提供)

說是路邊小吃,但其實也是有店裡的座位,談不上舒適但最少可以坐下來好好吃頓飯。

▲▼北投漢奇肉羹店。(圖/小虎捕夢網 提供)

除了各大美食媒體報導過的招牌肉羹外,其實選項比我預期來的多,即便都是一些台灣人耳熟能熟的麵點、湯類。

▲▼北投漢奇肉羹店。(圖/小虎捕夢網 提供)

看招牌有四種綜合湯時本來想點,再突然想到有一位北投好友叫我直接點肉羹就好,然後看到有我最愛的魯肉飯自然想吃,但不曉得為什麼開口時卻跟著隔壁的客人說了肉燥麵...。這是我時不時會發作的怪病,想了半天最後推翻決定.....。這點很有五郎的風格.......。

▲▼北投漢奇肉羹店。(圖/小虎捕夢網 提供)

一開始我以為是傳統的油麵,但咬起來算是有口感,麵香也不錯,但就不是我愛的那種麵..倒是肉燥挺真材實料,即便我還是愛偏肥化口的肉燥多一點,不過肉燥的醬汁只香不死鹹這點我挺愛的。

▲▼北投漢奇肉羹店。(圖/小虎捕夢網 提供)

吃麵怎能不配點小菜,當我問店裡的大姐有什麼小菜時,她指著一旁的玻璃櫃讓我自己選;說是選但裡面其實只有四、五樣,就豆干、豆腐、海帶、滷蛋等,這時心裡突然想起劉福助那句廣告詞:「殘殘豆干切五角...」。老實說豆干、豆腐都很簡單也都不錯吃,最少沒花沒俏,淋上的醬油膏亦如是,如果你是5、6年級,應該很懷念這單純的美味。

▲▼北投漢奇肉羹店。(圖/小虎捕夢網 提供)

最後是我一再錯過的肉羹,先說這湯頭是我印象中陽春麵簡單的滋味,油蔥帶著大骨湯頭的甜,另外就是不斷下麵不斷煮小菜,那種混濁卻甘甜的滋味,就連豆芽和韭菜都有滋有味,即便它在今時今日談不上有多美味。

▲▼北投漢奇肉羹店。(圖/小虎捕夢網 提供)

再說這肉羹,剛端上來時我看著又大又厚的肉羹,心想裹這麼厚的漿會好吃嗎?但才咬了一口我就發現我錯了,厚的其實不是外面的漿而是裡面的赤肉條,更厲害的是這肉條居然非常多汁,多到我一度以為它在我嘴裡噴汁,再則咀嚼後的肉甜也令人滿意,真心覺得這肉羹很好吃,尤其是在飽嘴度這個優點上,非常值得一嚐,就算是排隊。下次再經過,我應該會選擇魯肉飯和四種綜合湯。

▲▼北投漢奇肉羹店。(圖/小虎捕夢網 提供)


漢奇肉羹店
地址:
台北市北投區光明路48號
電話:
02-2898-4146
營業時間:06:30-15:30(星期二休)


如果「吃」只是為了填飽肚子,那「食物」也未免太無趣了~~
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