今年1月才剛引進澳洲草飼純血和牛「A Legacy」,A CUT 3月下旬再度推出台灣首發牛肉品牌「44Farms美國德州純種黑安格斯牛」,行政總主廚凌維廉稱讚「肉香味濃、越嚼越香」。 (2024-03-31 13:30)
忠泰集團近年積極布局餐飲市場,除了DOMANI系列的義式餐廳、餐酒館、露台餐車之外,其實早在2021年還低調開設了預約制的鐵板私廚「D+ by DOMANI」,原本僅提供VIP熟客用餐,近期集團決定開放一般民眾預訂,讓其他饕客也能品嚐到美味料理。 (2024-03-28 18:11)
時序進入春季,芃卓法式餐廳也推出新菜單,廚藝總監陳嵐舒除了選用雲林放牧雞、龜山島甜蝦、自製乾蚵,還首度把中菜頂級食材「關東刺參」,運用在法式料理之中。 (2024-03-25 18:30)
花蓮露營文化融合山川海岸的美,本篇精選8間花蓮露營區推薦清單,這裡有許多充滿特色的花蓮露營區,從山中的花蓮懶人露營到海濱的奢華花蓮露營車,應有盡有。花蓮露營不僅是住宿,更是一場大自然的冒險體驗。一切都在這片美麗的土地上。接下來跟著我們一同走進花蓮的露營天地,探索大自然的奧秘。 (2024-03-09 12:00)
王品集團旗下平價鐵板燒「hot 7」高雄漢神巨蛋店租約到期,3月1日起暫停營業。不過漢神巨蛋購物廣場日前在臉書粉專宣布,即將引進「初魚」鐵板燒,4樓原本hot 7櫃位已圍起施工木牆,暫定5月上旬開幕。 (2024-03-05 18:22)
今年剛奪下《香港澳門米其林指南》三星的「Ta Vie旅」,主廚佐藤秀明受寒居酒店邀請,將於11月3日至11月5日在BeGood客座,餐會每套10,800元+10%。另外,WILDWOOD原木燒烤餐廳也邀請峇里島澳式料理餐廳來台客座,即日起開放訂位。 (2023-10-06 11:41)
彰化人氣小吃「阿三肉圓」台北也吃得到!台北萬豪酒店一樓Lobby Lounge即日起至10月31日推出台味下午茶,集結涮嘴台式鹹酥雞、懷舊擔擔麵、彰化肉圓等台味小吃,搭配虎皮蛋糕、黑糖糕、芋頭泡芙與台式馬卡龍復刻版甜點,鹹甜味蕾一次滿足。 (2023-09-05 10:30)
一望無際的翠綠山坡,牛隻悠哉地漫步吃草,遠方矗立著一座紅色屋頂的半圓形小屋,苗栗「飛牛牧場」讓人一走進來就彷彿來到了紐西蘭!除了讓人美照拍不完的自然景致,在牧場還能親自體驗餵羊、餵小牛、餵鴨以及擠牛乳,是超級適合爸媽們帶小朋友來親近大自然的親子景點。 (2023-08-30 17:36)
注重健康養生就從早午餐開始!桃園青埔新開的「拼食 Puzzle Brunch」主要是供應少油少鹽的健康養生早午餐,主食還可以選擇白飯、芋泥球和地瓜泥。比較特別的是,店內會邀請插畫家同辦畫展,來用餐還能一邊欣賞牆上的畫作,整體環境很有質感,讓美好的早晨時光多了一絲藝術氣息。 (2023-08-06 12:00)
又有新冰吃!繼伯爵紅茶拿鐵、柳丁綠茶變身成消暑冰品後,人氣手搖飲品牌「迷客夏」今年夏天又把超熱銷「伯爵可可拿鐵」做成雪糕了,選用來自法國、荷蘭的可可粉搭配伯爵、綠光鮮奶,每一口都能吃到罪惡可可香,再搭配超Q小牛造型,可愛爆表,7月18日起限時開賣、售完為止。 (2023-07-16 18:00)
在東區巷弄屹立13年至今的CHA CHA THÉ采采食茶大安概念店,去年初以CHA CHA THÉ CUISINE重啟餐廳營運,而在春季來臨之際推出新菜單,3月15日正式登場,新菜單口味主軸環繞著街邊小吃,透過炙燒和牛塔塔牛舌餅、南非鮑魚春捲、和牛國王派福州餅,重新詮釋你我都熟悉的文化好滋味。 (2023-03-10 21:00)
嘉義縣文化觀光局推薦親子景點10大精選,讓爸媽帶著孩子一路從山玩到平原、玩到海,有逐鹿部落的餵小鹿、獨角仙農場的餵小牛喝奶奶、故宮南院認識國寶闖關之旅,還有東石外傘頂洲耙蛤蜊、布袋海上巴士的搶灘無人島體驗等等,10天連假保證讓孩子們天天徹底放電! (2023-01-23 11:19)
冬季是最能展現法國料理華麗的季節,而LOPFAIT樂斐法式餐廳主廚鄭裕錞擷取冬季節慶的意象為發想,透過凝結當季美好滋味的阿爾巴白松露、黑松露、日本鳥取松葉蟹、馬糞海膽、鰻魚、乳鴿、鴨肝等高級食材,冬季套餐全套含開胃小點、前菜、主菜、甜點等共10道菜式,另搭配2款佐餐麵包,每套依據主菜差異為3,980元~5,280元+10%不等,12月23日上市。 (2022-12-24 09:00)
非洲草原動物大遷徙台中彰化也看的到!最近在妮妮布魯長輩、攝影愛好者間很夯的話題就是:你今天看牛了嗎? 近期彰化縣芬園鄉貓羅溪畔、台中烏日堤防一線每天大約有200多頭牛群在溪畔逐水草、泡澡,大約早上9點多放出來,下午4點回家,在牛群集體行動時揚起的塵土,很有非洲草原大遷徙的錯覺。 (2022-11-05 15:00)
為搶攻雙11購物節商機,寒舍集團旗下5間酒店,包含台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店、礁溪寒沐酒店與寒居酒店,於11月1日起攜手推出「內用」與「外帶」的美食優惠,人氣外帶餐點每份皆1,111元,最低約42折起。另外,於11月1日至11月13日期間,於餐廳內享用指定餐點,祭出最低58折起的優惠。 (2022-10-28 07:00)
板橋凱撒大飯店2樓朋派自助餐廳更名為「Lotus蓮花泰式餐廳」,提供泰國道地美食,餐廳供應方式為單點菜餚,10月15日到10月17日試營運,而且這3天全品項買一送一。 (2022-10-13 17:04)
米其林一星LONGTAIL餐廳繼與MASA聯手打造熱情美味的墨西哥塔可狂想夜之後,9月將再度邀請2021米其林餐盤推薦之台中預約困難店「鳥苑地雞燒」客座,主廚Tommy(湯仲鴻)率領團隊連同逾200公斤的烤爐一起前來LONGTAIL,9月23日~9月24日晚間與林明健主廚四手聯彈,呈現12道料理、搭配5杯精選酒款,每人6580元+10%,搭配無酒精飲品每人6080元+10%。 (2022-08-22 15:44)
「i燒肉」是左營至聖路上新開的燒肉晚餐宵夜店,提供炭火現烤的內臟、燒肉,還有特製飯食、鍋物、啤酒等品項,滿足肉食控們的胃。第一次來用餐可以選擇拼盤,推薦必點有4種精選肉品的牛肉大盛合、伊比利豬拼盤! (2022-07-13 10:00)
前陣子朋友問我在苗栗有沒有推薦的客家菜館,說真的也不敢講什麼推薦,但如果問我的話,我會舉出類似從小吃到大的北部傳統口味,通常比較油鹹,卻也必須強調這鹹味不死板,會發揮出迷人的鹹香。新竹市區就罷了,關西的這家梅花客家料理是由上了年紀的阿嬤掌廚,我一吃就忍不住想起立鼓掌。 (2022-05-01 15:00)
市場藏龍臥虎,比如南京公寓市場的這家放山雞「阿美好吃放山雞肉便當」,肉香馥郁以及彈嫩質地,便是另一種不輸龍泉的好味道,一早還賣雞腿便當,合乎我這需要補充元氣的甘苦勞工階層。 (2022-04-23 17:00)
料理,美味是基本,若要讓人有記憶點,得有靈魂!對我來說,那代表的是有想法、有態度以及有故事。最近在淡江大學旁與信義區高空上,我分別品嚐到印象深刻的靈魂美食,兩家餐廳距離廿多公里,看似不相關、但巧合是都與我居住的淡水有關。 (2022-04-22 11:00)
「2022新北河濱蝶戀季」地景派對將於4月23日開展,今年以「世界五大洲」為主題,製作出竹編立體蝴蝶、台灣黑熊、高地小牛、摩艾石像等造景,搭配6萬株花花草草,創造出別於以往的全新意象,不用出國也能悠遊世界五大洲。 (2022-04-19 15:10)
位於新竹竹北的「Lilla」,團隊來自非瓶與Salt & Stone,我對非瓶的經驗並沒有被打中,Salt & Stone倒覺得不錯。這次初訪小試了一下發現料理有細節不粗糙,口味該重時也是大刀闊斧。尤其奶油漢堡,吃的時候極爽,吃完滿是罪惡,應該有機會再訪,希望下次食運也不錯。 (2022-04-15 17:00)
俺達二店的「燒肉本氣」不用點太多相對高價的肉,一些邊角肉、特殊部位、內臟拼盤之類的點起來,再加1至2道一品料理,比如燉滷後再炙烤的牛尾,好吃得要命,三兩下把白飯清空。內臟拼盤也是物美價廉,第1次吃燒烤過的小牛胸腺,口感微妙,帶有稍稍的堅脆,香氣也被帶出來了,竟是特別美味的做法。 (2022-04-02 17:00)