少油少鹽健康飲食GO!桃園吃早午餐邊看畫展 激厚芋泥吐司好驚豔

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▲▼桃園青埔早午餐「拼食 Puzzle Brunch」,主要是供應少油少鹽的健康養生早午餐,店內目前邀請到Lan插畫家同辦畫展,來到店內用餐還能欣賞到美麗的畫作展出很有質感。(圖/VIVIYU小世界授權提供)

▲「拼食 Puzzle Brunch」是青埔新開少油少鹽健康養生早午餐,用餐空間也同時是展覽空間很有特色。

撰文攝影/VIVIYU小世界、整理/實習記者劉子綺

注重健康養生就從早午餐開始!桃園青埔新開的「拼食 Puzzle Brunch」主要是供應少油少鹽的健康養生早午餐,主食還可以選擇白飯、芋泥球和地瓜泥。比較特別的是,店內會邀請插畫家同辦畫展,來用餐還能一邊欣賞牆上的畫作,整體環境很有質感,讓美好的早晨時光多了一絲藝術氣息。

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 ▲▼桃園青埔早午餐「拼食 Puzzle Brunch」,主要是供應少油少鹽的健康養生早午餐,店內目前邀請到Lan插畫家同辦畫展,來到店內用餐還能欣賞到美麗的畫作展出很有質感。(圖/VIVIYU小世界授權提供)

▲▼一、二樓階有座位區,牆上也有合作插畫家的畫作可以欣賞,店內目前邀請到Lan插畫家同辦畫展。

▲▼桃園青埔早午餐「拼食 Puzzle Brunch」,主要是供應少油少鹽的健康養生早午餐,店內目前邀請到Lan插畫家同辦畫展,來到店內用餐還能欣賞到美麗的畫作展出很有質感。(圖/VIVIYU小世界授權提供)

「拼食 Puzzle Brunch」的交通環境

「拼食 Puzzle Brunch」的位置就在桃園高鐵站和大江購物中心的中間,從桃園高鐵站前往開車約5分鐘,離大江購物中心開車約4分鐘的距離,附近兩旁道路都很好停車。從門口入內隨即見到同樣的木質裝潢,帶著溫馨又復古時髦的時尚風格。

▲▼桃園青埔早午餐「拼食 Puzzle Brunch」,主要是供應少油少鹽的健康養生早午餐,店內目前邀請到Lan插畫家同辦畫展,來到店內用餐還能欣賞到美麗的畫作展出很有質感。(圖/VIVIYU小世界授權提供)

▲店內主要有4種早午餐可以選擇。

▲▼桃園青埔早午餐「拼食 Puzzle Brunch」,主要是供應少油少鹽的健康養生早午餐,店內目前邀請到Lan插畫家同辦畫展,來到店內用餐還能欣賞到美麗的畫作展出很有質感。(圖/VIVIYU小世界授權提供)

▲慢熬千年飄香滷牛腱(320元),獨特滷汁將牛腱肉慢燉入味,肉質軟嫩。

▲▼桃園青埔早午餐「拼食 Puzzle Brunch」,主要是供應少油少鹽的健康養生早午餐,店內目前邀請到Lan插畫家同辦畫展,來到店內用餐還能欣賞到美麗的畫作展出很有質感。(圖/VIVIYU小世界授權提供)

▲切成薄片的方式方便享用,灑了白芝麻添加香氣,牛腱肉滷的很入味很香也好吃,蠻適合夏天氣溫高享用。

▲▼桃園青埔早午餐「拼食 Puzzle Brunch」,主要是供應少油少鹽的健康養生早午餐,店內目前邀請到Lan插畫家同辦畫展,來到店內用餐還能欣賞到美麗的畫作展出很有質感。(圖/VIVIYU小世界授權提供)

▲加購奶酪30元,上方放了玉米脆片,濃郁的奶香味,很適當成用餐的結尾。

慢熬千年飄香滷牛腱(320元)

來自媽媽的秘製獨特滷汁,利用細火慢燉把牛腱中的牛筋滷製像肥肉軟嫩不爛的口感,吃起來一點也不乾柴,這就是媽媽牌的獨家滷牛腱,色香味俱全。特別的是主食可以任意選擇,也可以全部都白飯,或是一球白飯、地瓜泥和芋泥球,一旁還會搭配配菜,這天吃到的是櫛瓜和炒菇菇。

▲▼桃園青埔早午餐「拼食 Puzzle Brunch」,主要是供應少油少鹽的健康養生早午餐,店內目前邀請到Lan插畫家同辦畫展,來到店內用餐還能欣賞到美麗的畫作展出很有質感。(圖/VIVIYU小世界授權提供)

▲兩顆爆蔥小牛堡(150元),跟一般漢堡不同,使用的是牛腱肉當內餡。

▲▼桃園青埔早午餐「拼食 Puzzle Brunch」,主要是供應少油少鹽的健康養生早午餐,店內目前邀請到Lan插畫家同辦畫展,來到店內用餐還能欣賞到美麗的畫作展出很有質感。(圖/VIVIYU小世界授權提供)

▲芋球不滿肉很鬆(110元),芋泥餡比吐司厚三倍超浮誇。

▲▼桃園青埔早午餐「拼食 Puzzle Brunch」,主要是供應少油少鹽的健康養生早午餐,店內目前邀請到Lan插畫家同辦畫展,來到店內用餐還能欣賞到美麗的畫作展出很有質感。(圖/VIVIYU小世界授權提供)

▲左為無糖綠茶(60元)、右為大杯經典美式(110元),點套餐加購飲品可折抵30元。

兩顆爆蔥小牛堡(150元)/芋球不滿肉很鬆(110元)

「兩顆爆蔥小牛堡」有別於一般漢堡是煎過的漢堡肉,使用的是滷的入味的牛腱肉再夾入大量的蔥絲,跟主餐的慢熬千年飄香滷牛腱使用的是相同的肉;「芋球不滿肉很鬆」,身為芋頭控絕不能能錯過這道,厚實滿滿的芋泥真的是沒在開玩笑的厚,還加入了一層肉鬆,鹹甜的滋味好讚,芋泥吃起來口感相當滑順,厚度都比吐司還要厚上三倍,口感很好。

▲▼桃園青埔早午餐「拼食 Puzzle Brunch」,主要是供應少油少鹽的健康養生早午餐,店內目前邀請到Lan插畫家同辦畫展,來到店內用餐還能欣賞到美麗的畫作展出很有質感。(圖/VIVIYU小世界授權提供)

▲店家菜單。

拼食 Puzzle Brunch|早午餐

地址:320臺灣桃園市中壢區青松街319號
聯絡電話:0958592252
營業時間:1000~1800

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