新竹首間洛杉磯風美式餐廳!必點多汁「奶油漢堡」香氣逼人太邪惡

三高Sir的美食足跡

三高Sir的美食足跡 三高Sir

本業為竹科人,非專職部落客,過往於台灣北中南居住過一段時間,文章多為美食足跡的記錄,不論庶民小吃或餐廳館子,皆是個人喜好以及淺薄飲食經驗下的心得,著重在於記錄分享。

▲▼LillA。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

文、圖/三高sir

位於新竹竹北的「Lilla」,團隊來自非瓶與Salt & Stone,我對非瓶的經驗並沒有被打中,Salt & Stone倒覺得不錯。這次初訪小試了一下發現料理有細節不粗糙,口味該重時也是大刀闊斧。尤其奶油漢堡,吃的時候極爽,吃完滿是罪惡,應該有機會再訪,希望下次食運也不錯。

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▲▼LillA。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

一直不是很喜歡開車去竹北,有些地點實在太難停車。

▲▼LillA。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

鮮蝦爆米花

夠味且口感也不錯的開胃菜,裹上酸酸的醬汁後仍保持一段時間的脆度,外衣不厚重。 

▲▼LillA。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

番茄與西瓜

用了羊起司、西瓜的甜與巴薩米克醋一起搭配,有緩和掉起司的羊騷味。

▲▼LillA。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

雲林究好松阪豬

薄粉煎出外圈鬆脆,搭酸奶醬也不膩口,是調理得好吃的一道菜。

▲▼LillA。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

Lilla奶油漢堡

麵包用奶油煎到咬了會有聲音的酥,肉餅梅納反應後肉香逼人、非常多汁多油。點餐時特別確認過熟度,會做到約略8至9分,但絲毫不柴,是近期吃到最爽的漢堡了,不能吃太油膩的人要遠離。

▲▼LillA。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼LillA。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

Lilla特製脆薯

薯條雖然好吃,但外場如果有提醒點漢堡有薯條附餐的話,我就不會加點這份了,兩人吃這樣有點多。

▲▼LillA。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

滷肉肉醬管麵

番茄酸甜比例還不錯的「波隆那滷肉」!蒜味起司麵包倒沒有想像中強勁的蒜味,沾著醬汁吃合拍。

▲▼LillA。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

▲▼LillA。(圖/三高Sir的美食足跡提供)

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