位於安和路巷弄間的【犇 極.鍋物】,不論是柴魚豚骨的清甜、辣味石狩的香穠還是壽喜燒的甘醇,湯頭以全天然健康為訴求,以鰹魚、柴魚及昆布熬煮,再加入大骨湯,精選數種天然食材,建議上桌開鍋時再依序加入螃蟹、肉品、蔬菜等食材,過程中每個階段湯頭呈現不同風味。 (2013-11-19 16:43)
「坐著做」壽司店非常的小,勉強的擠一擠也才能坐八個人,但不知道為什麼我就是覺得很有fu、很有深夜食堂那種小店的fu,當然也很有「瞞著爹」的fu。八個人圍著小小即是料理檯也是餐桌的凹字檯前,即有小店的溫暖fu,又可以更清楚的看到師父料理食材的英姿,我喜歡。 (2013-11-10 10:00)
在六合夜市開了四十多年的烤肉老字號,現在跑到林森路開了家有舒適店面的地方。攤位前擺了各式各樣的食材讓大家想吃什麼就點什麼。聽說TVBS食尚玩家的製作人也非常愛吃。 (2013-11-02 15:00)
為了讓前來台中市觀光的遊客能更融入在地文化,發覺更多台中魅力,台中市經濟發展局29日邀請當地12家最具代表性的觀光工廠齊聚一堂,透過與產業合作的方式,將台中打造成一座「城市遊樂園」,民眾能在這座大型遊樂園中邊玩邊體驗各種不同當地特色產業。 (2013-10-30 16:05)
隨著和國外名廚、名店的交流日益頻繁因為除了有愈來愈多米其林主廚來台客座,也有愈來愈多米其林主廚和台灣餐廳合作,派遣弟子進駐台灣,今年遠東香格里拉居然和日本米其林二星主廚高木一雄合作,由他執掌IBUKI餐廳,並且更名為ibuki by TAKAGI KAZUO,呈現最具季節美感、美味的京料理。 (2013-10-24 16:43)
在新竹市區差不多晚上九點多後就變得很冷清,更別說要找個地方吃吃喝喝,且新竹市的物價實在也不便宜,在吃的方面不但不便宜,選擇也少。但就有一群年輕人大膽打破規則,在新竹市區開了一間既平價,並營業到深夜的店,主賣烤物、炸物、啤酒等等。種類多,價錢平易近人,吃很飽也不怕爆荷包。 (2013-10-20 10:00)
如果跟我熟識或是常常問我推薦美食的朋友就知,最近我肯定最常提的是若葉鯛魚燒、頂味執餃、8%ice冰淇淋專門店、不老客家傳統麻糬和今天的主角名古屋台所。 (2013-10-12 10:00)
還沒到營業時間,好幾位客人已經在店門口等候開門,小小的店面營業不到半小時就高朋滿座,只為品嚐日本名古屋的原汁原味料理,這裡就是位在雙連站巷弄內的「名古屋台所」。 (2013-09-30 10:30)
位於日本北海道的旭川市,主要以醬油拉麵聞名,與札幌的味噌拉麵和函館的鹽味拉麵有「北海道三大拉麵」之稱,又旭川市內拉麵店數量非常高,素有「拉麵王國」之稱。為了讓前來觀光的遊客可以嚐到旭川拉麵的精華,經過當地人精跳細選後選出8家拉麵店,成立一座「旭川拉麵村」。 (2013-09-27 16:50)
古人說:「民以食為天」這句話用在現今社會更是適合不過,現代人不只吃飽還要吃巧,更追求口味的多變,但有些食材卻並非取之不盡、用之不竭,像是海鮮類的食物,過度的濫捕更是會影響海洋生態的食物鏈平衡;部分業者理解於此,開始推出「永續海洋」的飲食概念,選用海洋食物鏈底層的生物做為料理食材。 (2013-09-15 09:05)
《英雄聯盟》 Garena 超級聯賽(Garena Premier League,簡稱 GPL)2013 總決賽與 Season 3 台港澳預選冠軍賽,即將於 8 月 29 日於台北小巨蛋登場,活動採用售票制,預估將有上萬玩家登蛋,考量到美食也是一大問題,主辦單位稍早釋出小巨蛋周邊美食與交通路線給玩家參考。 (2013-08-19 13:46)
肚子餓的時候,就會覺得生活在高雄是件非常幸福的事,朋友說這裡方圓兩公里內,處處都有好吃的平價美食。特別是看到寫了「肉燥飯」三個字的攤子,心裡和肚皮都會那麼不爭氣地為之一動,再動,三動動。 (2013-07-13 11:14)
每到夏天,熱呼呼的食物總是讓人覺得難以入口,因此清爽的涼麵成了許多民眾飽餐的新選擇。位於新北市林口區的一家涼麵店每到夏天客人絡繹不絕,即便要忍受炎熱天氣排隊等候,仍有不少人想嚐一口這充滿芝麻香氣的好滋味。 (2013-07-02 10:30)
悶熱的夏天容易讓人食不下嚥,很適合來一碗爽口的涼麵;台北市有一家涼麵,調配出「雙醬」口味,還可以加入自製的花椒辣醬或哇沙米,涼麵的變化頓時很多樣。 (2013-05-21 12:00)
年年秒殺的「大台中城市旅遊導覽專車」又來囉!今年推出6條路線,時尚、浪漫、懷舊等任君選擇,只要100元就能玩整天,包吃包玩再送紀念品,便宜又實惠,不少民眾列為每年必搶的旅遊商品。 (2013-05-10 15:35)
五月開始正式進入初夏的季節,隨著天氣越來越炎熱,食慾也會受到影響,而各大餐廳、飯店也隨時令及客人口味調整菜色與料理的做法;而每年台灣夏天饕客們必嚐的時令食材,「綠竹筍」絕對是名單之一。 (2013-04-29 11:54)
台北晶華酒店8月1日起,獨家限量銷售日本電視冠軍小山進的《DNA京都》、法國巧克力大師Jean-Paul Hevin的《綜合經典》,以及名揚法國的日籍主廚青木定治的《Bonbon maquillage時尚彩妝巧克力」》,三款曾經榮獲巴黎「Salon du chocolat巧克力展」,最高榮譽獎的巧克力禮盒。 (2012-08-07 00:01)
江湖中傳說的「八色五花肉(W30000/2-3人份)」,很多電視台都專訪過,我終於找到人陪我吃了!因為這可不是我一個人有辦法全吃完的,雖然個人吃完的實話是…姜虎東678肉質略勝一籌!但八色的烤肉盤一出場,的確也讓我們哇哇叫了好幾分鐘,絕對是場面第一無誤! (2012-06-27 11:23)
由戰國時代伊達政宗一手建立的仙台城雖已不見其原貌,但從殘留的城牆彷彿還可感受當年宏偉。在青葉城資料展示館中有3G動畫可欣賞,感受400年前的伊達時代魅力。在此還有機會遇見伊達武將隊,由素人演員扮演伊達政宗與家臣們,因為大受歡迎而變成常態表演。 (2012-04-27 15:33)
加油還能抵餐廳消費?你沒看錯,泰式海鮮自助料理餐廳「泰市場」、日式料理WASABI都推出限期優惠;全台各地旅遊服務中心,免費索取「台灣觀光巴士」旅遊產品手冊,還可以享用王品集團旗下的送西堤牛排、陶板屋和風創作料理、原燒優質原味燒肉等餐廳,推出的超值特惠! (2012-04-13 20:02)
五星級飯店的日式定食,除主餐外,再附上和風沙拉、生魚片、味噌湯、手造甜品、漬物,這樣的組和你猜多少錢?《翰品酒店高雄》的品日式料理餐廳,現正推出超值價250元,天天都能品嘗不同美食,「時魚一夜干定食」、「綜合天婦羅定食」、「黃金炸豬排定食」、「薑汁牛肉定食」、「照燒雞腿定食」。 (2012-04-11 09:20)
春節年夜飯當然是圍爐夜!但圍爐一定要在家裡嗎?倒也未必!闔家趁著假期到郊外踏青、在飯店或度假村圍爐已成為一種新趨勢,業者也推出食宿遊的整合行程,以相對優惠的價格,吸引民眾闔家出遊,在春節期間吃得好住得好,過好年也迎好運!甚至還有業者以「年夜飯不用錢」為號召,住宿就送年夜飯! (2012-01-05 20:28)