吃盡北海道拉麵精華 8間人氣拉麵組成「旭川拉麵村」

點評:剛吃飽我又餓了...........

▲北海道著名旭川拉麵老店「梅光軒」已進駐台北101地下美食街。圖為「梅光軒」招牌拉麵。(圖/記者游琁如攝)

旅遊中心/綜合報導

位於日本北海道的旭川市,主要以醬油拉麵聞名,與札幌的味噌拉麵和函館的鹽味拉麵有「北海道三大拉麵」的稱號,又因旭川市內拉麵店數量非常高,故素有「拉麵王國」之稱。為了讓前來觀光的遊客可以一品旭川拉麵的精華美味,經過當地人精跳細選後選出8家人氣拉麵店,成立一座「旭川拉麵村」。

▲位於北海道旭川市的「旭川拉麵村」佔地雖小,卻網羅旭川市內拉麵精華於此。(圖/取自旭川拉麵村官網)

成立於1996年的「旭川拉麵村」,小小的拉麵村大約10分鐘即可逛完一圈,但這裡卻集結全旭川市的醬油拉麵精華,8間不同風格和招牌的拉麵口味,徹底滿足饕客們的胃。北海道觀光聯盟副會長稻村健藏表示,目前旭川拉麵村每年至少可吸引50萬人次前來,每天最少超過1500人來這裡吃拉麵。

拉麵村為長型建築設計,外牆邀請北海道東海大學的學生,以插畫風格繪製了旭橋、大雪山、旭山動物園的可愛動物等旭川代表性事物,入內除了販售與拉麵相關產品與北海套特產紀念品外,還有大型拉麵裝置藝術以及「拉麵村神社」供遊客參觀並祈求姻緣。

在村內提供的人氣店家除了目前已在台北市駐點的「山頭火」和「梅光軒」外,還有「加藤拉麵工房」、「青葉旭川拉麵」、「石田旭川拉麵」、「松田一徹庵旭川拉麵」、「最上拉麵村」以及「天金拉麵屋」,每間店家均有獨立的入口進入,口味也不全是「醬油拉麵」,還有以鹽味清湯或自福岡引進的濃稠豬骨博多拉麵等人氣口味拉麵。

另外,因旭川拉麵村占地不廣,8間店總席次僅約220席,人多時必須在外排隊等候。


 ▼以下為「旭川拉麵村」內8間人氣拉麵店家。(圖/截自旭川拉麵村官網)

旭川拉麵村

地址:日本北海道旭川市永山11條4丁目Power內

交通:搭乘JR線至南永山站步行5分鐘即可

門票:免費入館

價位:每人約1000日幣左右

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