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每盅價格近2萬元的佛跳牆 台北神旺限量供應

冬日中圍爐,燉湯不能少,台北神旺大飯店潮品集推出潮式極品佛跳牆、原窩雞燉翅與八鮮佛跳牆。潮式極品佛跳牆為潮品集春節限定頂級湯品,採限量供應方式,每盅價格19,800元。

飯店年菜「神之東坡肉」足足1公斤 肉嫩汁濃口口噴香

年菜商機在1月上旬正式引爆,聰明消費者大多也搶在過年前1個月預定。為了便利消費者,超商、量販業者、網購平台和各大飯店都推出年菜系列,其中又以飯店業者推出的常溫年菜最具口碑,師傅現點現做非冷凍食品,在家中就能輕鬆享受到五星飯店的色、香、味。

濃稠佛跳牆變清爽 福容、富信健康風年菜最低250元起

隨著農曆春節將至,各大飯店、餐廳也紛紛推出主題年菜應景。今日(1月4日)公布2016農曆外帶年菜菜色的福容大飯店以及富信大飯店,均表示今年消費者對於食安、健康等意識抬頭,所以針對傳統宴席料理「偷甲步」的濃芡、食用色素、嫩精等手法,均改成更加健康、安全的方式。

小人國也吃得到兩蔣愛菜?必點燉煮3天的東坡賦子排

位於桃園的小人國,一直是台灣民眾熟悉的主題遊樂園。正因為桃園擁有豐富的兩蔣文化背景,因此小人國也於園區內正式成立「蔣府宴」餐廳,由前兩蔣御用主廚領軍設計多樣,搭配上中國傳統的書法、瓷器主題,讓民眾擁有一種文化結合美食料理的新體驗。

懶得準備年菜?五星飯店外帶年菜總整理

再過不到2個月就是農曆新年了,除夕夜大家都會在家吃團圓飯,這幾年外帶年菜愈來愈風行,每到這個時間飯店便開始推出各種外帶年菜,對於懶得準備年菜的朋友來說,可說是省時又方便。《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出五星級飯店的外帶年菜,讓大家參考看看。

桃園港式蔬食餐廳 必點千層蘿蔔絲酥角

每年公公生日總是會全家人一起聚餐,要選擇適合全家人用餐的地點又要方便停車,這時想到了台茂裡的漢來蔬食,大家一起聚餐清清腸胃補充膳食纖維是個不錯的選擇,秋冬又有新菜色推出,選擇幾道新餐食,份量也很足夠,而且價格也不貴,如果家中有老人家茹素,這裡就相當適合。

搶商機 物聯網中保無限+與復興空廚合推冷凍年菜

農曆春節倒數計時,年菜預購全面開跑,飯店餐飲業者相繼爭食規模上看新台幣20億元的冷凍年菜預購商機。SIGMU集團下物聯網中保無限+與復興空廚首推2016聯名冷凍年菜預購,主打中式珍品佛跳牆與西式德國豬腳套裝組合,12月15日正式開賣,售價1,998元。

北市舊城區玩穿越!老屋新生挖寶趣、廟口嗑小吃

想探訪台北市舊城區新亮點,跟著我們一日深秋小旅行!記得先來大稻埕品嚐古早味人氣早午餐,最特別的是,一旁的教會還會傳出美妙音樂鐘聲,接著在老屋新生的醫院「喝咖啡」!再跟著福山雅治探訪「前世今生宅」林五湖本館。中午,一掃必嚐的市場小吃,別忘了拜月老求姻緣。

每日現摘蔬果!礁溪蔬食主題館的無菜單異國料理

礁溪路上真的是愈來愈熱鬧了,最近又有一家全台最大的蔬食休閒觀光主題館-食光寶盒蔬食主題館加入陣容,在這裡有宜蘭在地小農的當季蔬菜水果,各項精美伴手禮,精緻「蔬食港式飲茶」及「蔬食養生無菜單料理」,光是礁溪就玩不完,吃不完了。

夏日節慶菜色登場!6間餐廳優惠活動大搜整

迎接夏季到來,各家餐廳、飯店紛紛推出新菜色及相關優惠。本次《ETtoday東森新聞雲》特別蒐整6間餐廳的7、8月份優惠資訊,提供給雲友參考。

台北喜來登請客樓推出福州創意料理 每道180元起

閩菜屬中國八大菜系之一,其中又以福州菜為主流,其料理三大特色為「海鮮、紅糟、糖醋」,台北喜來登請客樓於5月29日至6月14日推出「逸遊閩味」福州創意料理,主廚還去福州考察,結合請客樓的川揚精神推出25道精選菜色,每道180元起。

令人懷念的家鄉味!延三夜市超人氣「鮮肉湯圓」

這幾天人在國外,回到台灣最想念的就是台灣的湯圓了…而且適逢冬至,所以晚上帶小D去延三夜市覓食時,就直覺地跑來這家「施家鮮肉湯圓」用餐。就Wisely的美食記憶裡,好吃的鮮肉湯圓其實並不算多,而這家的味道我覺得算是不錯,而且其它的小吃價格也很豐富平實,所以光顧的客人也不少呢!

網友熱蒐全台6家巷弄年菜 金蓬萊台菜、阿霞飯店入榜

農曆春節即將到來,但因為現代人工作繁忙,多數人選擇外帶年菜,讓除夕夜不再忙進忙出,婆婆媽媽們都可以輕鬆過個年。除了飯店年菜,OpenRice台灣開飯喇整理網友熱蒐前六名的年菜餐廳,發現在地老品牌、懷念古早味等特色年菜餐廳,也很受消費者青睞。

捷運信義安和站美食 超大蟹鉗包裹肥嫩蟹肉

某方面我承襲了老爸的個性買東西常常沒在看價錢,對於「吃」我更是如此,或者應該說我不太在乎多少錢只要吃的起,又或者這應驗了那句話:「每個人都有一種錢很捨得花」,對我來說那就是吃,只要是好吃通常我不太會在意多付一點,甚至是二、三點錢。

省去採購、烹煮繁雜手續 飯店外帶年菜方便又美味

每逢除夕團圓夜,準備年菜手續繁鎖,再加上不下廚的人越來越多,到飯店圍爐或年菜外帶的懶人過年法已成為都會區的趨勢。隨著年節接近,各大飯店也競相推出各種外帶年菜及促銷,像是君品酒店主打陳年紹興醉料理,採用雲朗觀光集團執行長張安平的私房配方,西華推出限量150份的經典團圓料理,台北福華則是祭出年菜外賣早鳥9折優惠。

蓬萊酒家菜聞名北投 招牌菜「排骨酥」不可錯過

有人問我何謂台菜?我想這類的酒家菜算是其一吧?聽過蓬萊的大名早在5、6年前,也知道這家是以賣當年北投酒家菜聞名的,招牌是「排骨酥」,而這張板頭的「魷魚螺肉蒜」也是精彩的一絕。有趣的是一開始我知道蓬萊本不是這家,而是「金蓬萊」但據當地人阿諾哥所言,這家似乎才是一開始的本店。

《花漾爺爺》效應持續 圓山飯店住房成長4成

我國駐韓代表近日在首爾明洞樂天飯店舉行「台灣美食饗宴」活動,向當地大力推薦台灣美食,並在2日晚間舉辦國會晚宴。圓山大飯店董事長也在宴會中表示,韓國節目《花漾爺爺》訪台並赴圓山飯店取景後,整體住房率成長40%。

食神脇屋友詞來台 不含水「離心豆腐」比蛋還綿密

曾在日本鐵人料理賽中以中式料理打敗中國鐵廚陳健一,被他譽為「新一代食神」的脇屋友詞,即日起至4/14止在西華飯店擔任客座主廚,與中餐廳主廚高鋼一同研發新菜單。脇屋友詞說,菜單以傳統上海菜為主,還特別帶來了口感細緻的離心豆腐,加上法國松露、日本毛蟹膏,做成「雷丸香燉蛋」讓料理層次提升。

藏在台北火車站的魚市場 三多屋爸爸嘴生魚片吃得爽

你可能沒想到熱鬧的台北火車站,竟藏著一個魚市場,位在太原路的「三多屋爸爸嘴」不僅賣日式料理,還賣各類生鮮魚貨,老闆李奕立已在魚市場打滾了近40年,練就一身挑魚、切魚的好功夫,這裡的生魚片保證新鮮又便宜!

圓山飯店喜宴菜色升級上桌  多項新人好禮一次擁有

擁有婚宴空間以及婚禮策劃團隊的圓山大飯店,規劃了「鴛鴦比翼」超值婚宴專案,而且在喜宴菜色上更是全面升級上桌,由廚藝資歷超過30年的葉伯華主廚為新人準備全新的喜宴料理。「鴛鴦比翼」可在飯店的12樓大會廳完成婚禮,並有主廚結婚蛋糕、圓山新人禮及婚宴冰雕等多項贈禮,即日起歡迎預訂。

午餐食客/除了豪華生魚片!三多屋推出一人獨享佛跳牆

無論是不是用餐時間,只要路過台北後車站,有一間位在三角窗的日本料理店,總被滿滿的人潮包圍,它,就是赫赫有名的三多屋。

大稻埕百年老店有第四代正妹幫手 阿華鯊魚煙水嫩Q彈

來到全台最大的河港大稻埕,怎能錯過慈聖宮附近的百年老店「阿華鯊魚煙」,水嫩的魚肉、Q彈的魚皮,紅糖煙燻的美味,成為許多來遊客此必吃的小吃之一,還有冬季限定的超豐盛台式佛跳牆,溫暖一整個冬天。

最後一波!王朝飯店經典年菜368元起

現在飯店的外帶年菜大多已經全部訂滿了!王朝飯店推出最後一波,多道應景的經典年菜即日起可預定外帶,份量從4到10人份不等,價位也相當親民,368元起就可享用。

飛機上吃年夜飯 佛跳牆、烏魚子端上機

中華航空與國賓飯店2014年二度合作,將多道經典年菜料理融入飛機餐,像是「黑鑽原盅佛跳牆」、「海釀干燒蝦球」、「烏魚子蛋卷」等年味十足的料理,在1月30日除夕中午至2月1日初二中午的農曆年期間,只要搭華航全航線頭等艙乘客可以搶先享用,4月1日起大陸、日本等部分航線商務艙、頭等艙正式供應。

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