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饕客照過來!台北米其林20間星級餐廳全攻略

台北終於也有米其林星級餐廳了! 2018年台北米其林指南完整名單方才公佈,110間上榜的餐廳裡有20間摘星,《ETtoday新聞雲》特別整理了摘星的20間餐廳懶人包,好奇這些餐廳有什麼魅力嗎?不妨一間間看下去。

台北米其林/教父牛排奪一星關鍵!鄧有癸的美國秘密武器

教父牛排幾乎是台灣美食界無人不曉的西餐廳,在台灣大家稱鄧有癸為「牛排教父」,他料理牛排已有超過40年經驗,該店14日奪得米其林一星餐廳的殊榮,此次鄧有癸與他的得力助手曉芳師傅出席領獎,曉芳師傅也透露心情,覺得非常榮幸跟開心。

最新!台北米其林完整名單公布 共20間星級餐廳

《台北米其林指南》14日下午13:00於台北文華東方公布摘星名單,現場從一星至三星的順序公布,由米其林指南國際總監米高‧艾利斯一一唱名,以下為現場得獎名單(與現場同步,持續更新最新消息)。

牛排教父D&C Bistro轉新型態 33道新菜單100元起跳

牛排教父體系唯一餐酒館「D&C Bistro」在總主廚吳曉芳的領軍下推出「FUN Dining」餐飲新型態,在「FUN Dining」概念下所設計2018全新菜單,針對冷食、熱食以及主餐三大餐式設計「Chill U up」、「Warm U up」、「Feed U up」三大分類特色餐點共33道,並以一、二、三百元起跳價格。

鄧有癸鐵板燒新推和牛三重奏 日美澳三國和牛一次滿足

近期台灣的和牛話題持續發燒!而不讓其他餐廳專美於前,鄧有癸旗下唯一擁有鐵板烹式料理、也是教父體系創始店Danny & Company則是推出和牛三重奏套餐,選了日本、美國、澳洲三國和牛入列,讓熱愛和牛的老饕一次可以品嚐到三種不同的口感。

對抗日本和牛 牛排教父推出重1.2公斤的帶骨澳洲和牛肋眼

這陣子日本和牛話題發燒,牛排教父鄧有癸並沒刻意搭上這股風潮,而是推出新作品「帶骨澳洲9+和牛肋眼」,肉品經過冷藏熟成21天後,以創新獨家「冰封炙烤」工法,經過急速降溫(降到-20度C)及高溫炙烤雙重程序,營造出外層香酥、內層柔軟的特別口感。

第三屆餐廳週8/29開跑 優惠約5~8折 套餐599元起

第三屆「2017 Taipei Restaurant Week」餐廳週將於8月29日正式開跑,這次參加的餐廳數達70家,裡面有34家從未參與或甫開幕就加入的餐飲名店,像是巴黎廳Paris 1930,及去年甫開幕帶有東方魂的法式料理Orchid Restaurant 蘭與Taïrroir 態芮,價格上也十分優惠,最便宜的套餐599元就可以吃到。

第3屆台北餐廳週8/29開跑 7家重量級餐廳首參加

為期兩週由「EZTABLE簡單桌」主辦的餐飲盛事Restaurant Week台北餐廳週即將到來,今年將邁入第三屆,而8月正逢「2017年世大運在台北」,今年「EZTABLE簡單桌」將與市政府一起來推廣台北精緻美食,囊括台北頂級餐廳及餐酒館,還有許多重量級餐廳首度參加。

澳洲頂級和牛品牌Wylarah登台 首波這8家餐廳吃得到

澳洲頂級和牛品牌Wylarah將在台灣上市,旗下擁有Wylarah等數家經典牛肉品牌的澳洲農畜公司(AACo)與美福國際獨家合作,將Wylarah精品和牛供應給台灣頂級餐飲業者與消費者,首波供應台灣8家餐廳。

搶攻家庭客 牛排教父推龍蝦牛排分享餐及親子互動餐

暑假是父母攜帶孩童出外活動最為活躍的季節,觀察到此市場趨勢需求,周邊有許多休閒景點及賣場的Danny's Whats Grill,於暑假期間推出周末假日限定、適合全家4人分食共享的「龍蝦牛排4人分享餐」及專屬孩童的「親子互動餐」。

讓她感動到哭 情人節推薦十大頂級約會餐廳

情人節快到了!相信有情人的朋友多數已準備好如何度過了!還沒準備好嗎?那要不要參考看看網友推薦的十大頂級約會餐廳呢?DailyView網路溫度計運用《KEYPO大數據關鍵引擎》針對適合情侶約會的高級餐廳進行調查,第一名是N°168 PRIME牛排館,第二名則是犇鐵板燒(信義微風館),第三名教父牛排,看來台灣人還是很愛吃牛排。

偶爾犒賞辛苦的自己 6家頂級火鍋餐廳懶人包

雖然進入12月之後仍然沒有冬天的感覺,不過冬天就是要吃火鍋啊!台灣的火鍋種類特別多,價格帶也很多,從200多元到千元以上都有,相對食材也有差,如果想要享受高檔食材的美味,那就大方的讓荷包瘦一點吧!《ETtoday東森新聞雲》整理出6家頂級火鍋餐廳,大家偶爾也可以對自己好一點。

菜色不輸晚餐時段 吃到就賺到的十大頂級商業午餐

晚上一向是餐廳的熱門用餐時段,那中午的時段就不管他嗎?餐廳為了衝午餐的來客數,很多都會推出菜色不輸晚餐時段、但價格卻便宜許多的商業午餐,DailyView網路溫度計透過網路聲量及好評指數,統計出十大頂級商業午餐,第一名就是犇鐵板燒,第二名則是Danny&Company。

2016 Restaurant Week餐廳週開跑 全台63家餐廳參與

EZTABLE簡單桌將於9月19日至10月2日擴大舉辦「2016 Restaurant Week餐廳週」,結合全台63家頂級餐廳推出獨家套餐、獨家價格,半價即可享受頂級奢華風味。即日起開放預訂,午餐有699與999元,晚餐有999元、1199元、1599元可選。

鄧有癸火鍋餐廳新推四款午間定食 售價580元起

牛排教父鄧有癸火鍋餐廳Danny's WhatsNabe營運將近1年了,最近開始搶攻附近的上班族市場,仿照日本料理推出午間限定的個人鮮物定食套餐,分別是醬燒青魽魚下巴、炸蝦天婦羅、肋眼菲力牛ステキ及蟹肉鮭魚卵丼,售價580元到750元。套餐內容包括開胃前菜、漬物、鮮蔬沙拉、主餐、味噌湯及水果。

牛排、義大利麵、火鍋都賣 鄧有癸旗下7家餐廳懶人包

鄧有癸師傅在台灣的餐飲市場有牛排教父之稱,從2010年創立了Danny&Company後,幾乎每年都有新餐廳創立,不說可能不知道,目前鄧有癸旗下餐廳不只鐵板燒與牛排館,還跨界開起小酒館,也賣起火鍋與義大利麵,即使餐廳沒有宣傳就默默的開幕,但還是吸引許多老饕們前往消費。

吃吃喝喝高雄駁二1日遊!逛市集、吃鳳梨酥、海產粥

最近到高雄玩了一天,一整天就在駁二附近,所以高鐵南下捷運到西子灣租機車就開始趴趴走,這次多探訪了駁二週邊的吃喝玩樂,非常適合週休二日高雄小旅行,一整天玩下來輕鬆又有趣~

牛排、Buffet、日式料理 14家餐廳激戰台北大直

最近大直美麗華一帶一家家的美食進駐,想吃頂級牛排有維多麗亞N°168牛排館、教父牛排、茹絲葵,想要法式料理有RAW,如果想吃高級日本料理則是有祥雲龍吟、錦水TAIPEI,以及新開幕美福大飯店的晴山,至於吃到飽就不能不提美福大飯店的彩繪自助餐廳。

台北餐廳週開跑!21家餐廳祭出半價優惠吸客

由EZTABLE導入源自紐約、風靡全球各大美食之都的Restaurant Week餐廳週活動,將於9月1日至8日在台北舉行Restaurant Week Taipei 台北餐廳週,共有21家餐廳參與這項活動,為吸引客人,店家都祭出半價的優惠折扣。

牛排教父跨界開火鍋店!提供三款頂級牛肉、澎湖海鮮

沒想到經過一年多的默默籌備,他終於跨界開了火鍋店,牛排教父的火鍋店裡會賣什麼料?因為這裡頭充滿了他自己對火鍋的獨到想法,所以,店名就叫做「Danny’s WhatsNabe」簡稱DWN,這個Nabe就是日文中鍋物的意思,鄧師傅笑說,中文店名應該叫做「啥米火鍋」!

你都吃過了嗎?2015上半年在台開幕的「20間必吃餐廳」

2015年的台灣餐飲界很熱鬧,不管是米其林餐廳進駐台灣,或是特色餐廳開幕,這場沒有停歇的一系列味覺與視覺兼具的食之饗宴,不斷帶給台灣民眾新驚喜!以下整理2015上半年新開幕的20間餐廳,看看你已品嚐過幾家了呢?

鄧有癸帶骨乾式熟成紅屋牛排 一次嚐到軟嫩及結實口感

在台灣有牛排教父之稱的鄧有癸,在掀台灣掀起老饕牛排風潮後,今年則是直接挑戰自己,在台北信義新光三越A4館開設了新餐廳Top Cap Steakhouse,主打一次可以嚐到菲力和紐約客兩種截然不同肉質的紅屋牛排。鄧有癸表示,一直吃老饕牛排是會膩的,總是要試試新口味。

牛排教父鄧有癸跨界賣火鍋!用頂級牛排肉當成火鍋肉

牛排教父鄧有癸跨界賣起火鍋!會激起什麼火花呢?位在大安區四維路巷弄內的Danny's WhatsNabe,外觀看起來低調許多,不仔細看可能就錯過這家餐廳。就如鄧有癸過最強項的就是高品質的牛肉,Danny's WhatsNabe使用火鍋肉都是頂級的牛排肉,有美國頂級肋眼菲力、美國頂級肋眼、澳洲全和牛肋眼三種牛排可供選擇。

這股滋味好難忘!網路票選全台頂級10大牛排館

台灣人愛吃牛排早已不是新聞,從平價的夜市牛排到高價位一客數千元的五星級牛排,都各自有一票死忠客群。DailyView網路溫度計特別調查全台10大頂級牛排,第一名由擁有台灣第一座牛排熟成室的西華Toscana,第二名則是牛排教父鄧有癸所開設的教父牛排拿下,快來瞧瞧心中的牛排神店有沒有上榜吧!

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