台北W飯店邀請到東京威斯汀「舞」餐廳主廚岩根和史客座the kitchen table西餐廳,於10月3日至10月15日推出限定菜色。岩根和史大量運用台灣在地食材,如櫻花蝦、台灣黑毛豬、台東蜜香紅茶等,變化出自助餐檯上的各式美饌。另外並與台北W飯店美籍行政主廚馬喬許在the kitchen table戶外空中花園烤肉台,結合美國和日本的燒烤文化,推出多款特色烤肉美食。 (2017-10-03 19:59)
「用風做棉被,疊石做枕頭,聽海唱歌聲,煩惱算什麼?」,這是澎湖老五海上招待所上掛著的一句話,但也恰如其分的道出了這趟海上晚餐的體驗與感受。舒適又自在的環境,嚐一口滿是海味的晚餐,只有來到澎湖才能享有這樣的季節限定美味。 (2017-09-24 00:18)
老闆製作咖哩承襲日式手法,將洋蔥炒透加入雞骨與蔬果熬煮的高湯,熬煮三小時讓咖哩與材料充分的融合,放入冰箱冷藏熟成,過程須三天。 (2017-08-23 12:00)
面對競爭激烈的Buffet自助餐,位於中山商圈的大倉久和大飯店自8月16日開始,在午餐及晚餐時段加碼提供要價千元的活鮑魚料理一份。除了鮑魚料理之外,東京大倉飯店的鴨肉陶罐派、塩派皮裹牛沙朗佐紅酒醬、海鮮酥盒佐奶油醬與鴨肝牛肉餃佐藍莓醬的經典單點菜,也將無限量供應。 (2017-08-16 19:15)
我們從嘉義的鰲鼓溼地沿著台17線要回台南,順道轉過來東石找美食,選了這間看起來生意就很好的-東石阿春小吃(蚵の專賣),他們家招牌的福袋蚵仔包、蚵仔酥、烤鮮蚵都好好吃,價格也很實惠,難怪吸引這麼多電視節目來採訪。 (2017-07-17 10:00)
鯊嗑海鮮鍋物 位在後火車站前鋒路上,靠近成功大學和遠東大飯店。嚴選各式海鮮食材,提供鮮美香醇的海鮮塔鍋物,老闆本身是食品營養科出身,對於美食比較講究,堅持自己挑選海鮮魚貨,搭配自創的特色餐點,可以吃得很飽足。 (2017-06-29 17:00)
網友評選最新「全台最難玩的縣市」出爐,沒有景點又是美食沙漠的「新竹」成為第一名。新竹人好委屈啊!誰說這裡什麼都沒有?本篇文章是新竹的大反攻,跟著記者來看看哪些景點最好玩! (2017-06-22 19:01)
想吃到風靡紐約、日本的龍蝦堡再也不用花大錢出國享用,在台灣也能享用道地的加拿大龍蝦堡美味!位於台北信義區新光三越A11地下二樓的CAPTAIN LOBSTER,除了店面有超吸睛的船頭造型之外,餐點選擇多元,除了有加拿大龍蝦堡之外,竟然還有龍蝦古巴三明治,且還有雙人套餐可供選擇,真是太邪惡了! (2017-06-19 17:00)
又稱「香港後花園」的西貢,散發著小漁村的閒散氛圍,海堤旁有成排現撈的海產店可大啖海鮮,近海處也有許多小島羅列,隨便挑間船家就能上船出海跳島去。她的大街小巷很有香港味,純樸的生活日常就在巷弄間流露,又因為有許多洋人在此定居,所以增添了些異國感。和不羈一起去西貢走走吧~ (2017-06-06 16:22)
不久前在一次網路票選中,北台灣的新竹被選為全台灣最難玩的城市,當中甚至有新竹在地人都投了自己家鄉一票。可是,新竹真的有那麼不好玩嗎?新竹雖然沒有台南的豐富美食、花東的山海景致或台中的熱鬧商圈,不過卻是個適合放慢腳步,細細感受在地風土的地方。這次在新竹的香山溼地,就要學著用雙腳、雙手和雙眼去體驗香山的每一寸自然風情,玩出不一樣的新竹。 (2017-05-24 18:00)
金門也有摩西分海奇景!擁有濃厚戰地風情的金門,島上各處分布許多昔日戰鬥碉堡據點,其中位在建功嶼的W038據點,平常漲潮時與金門隔海遙望,當退潮後浮現的蜿蜒石板路,讓旅客能登島欣賞島上風情,結合天堂路與摩西分海風景,成為金門新10景之一。 (2017-05-21 17:30)
如果你是串燒的愛好者,那一定聽過宜蘭有一間鼎鼎大名的「林北烤好」,這店很厲害短短兩三年從宜蘭、礁溪、羅東,三家店一路殺上台北(延吉街),這回還開到高雄。 (2017-05-21 17:00)
有「灑落在台灣海峽的美麗珍珠」之稱的澎湖,曾獲國際知名旅遊雜誌Lonely Planet評選為「最佳秘境島嶼」及全球評選「世界最美麗海灣」等美譽,不僅是台灣最具代表性的國際型島嶼,更是國內海島度假的人氣首選,為了迎接一年一度的花火盛會以及即將到來的暑假旺季,業者推出海鮮BBQ音樂之夜,讓遊客能賞花火大啖美食。 (2017-04-20 14:00)
伊勢路-勝勢日式豬排繼在台北微風松高、SOGO復興館展店後,板橋大遠百店即將於4月18日開幕,也將新推出只有板橋大遠百限定的料理「伊勢海老海陸盛合套餐」,每日限量20客供應,隨產季結束售完為止。 (2017-04-17 22:02)
位於中山區天津街、以前的元吉屋,2016年7月重新開幕,變成「新宿食事處」,店裡的牛魔王握壽司超豪華,招牌的龍蝦烏龍麵更是一絕,以下就來介紹店裡的招牌餐點。好康活動分享,即日起至2月6日止,到店裡消費並出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可獲得特製唐揚炸雞一份喔! (2017-02-06 11:30)
位在伊勢海灣內,「丸善水產」代表中村修一表示,當地潮流匯集,帶來豐富養分,適合牡蠣生長,新鮮牡蠣80分鐘吃到飽只要2,600日圓,還可選擇牡蠣丼飯或炸牡蠣定食,CP值極高,海鮮控值得一試。 (2017-02-01 14:30)
台南有許多必吃的在地美食,這回萍子想推薦位於海安路的康樂市場巷弄內的冠津海鮮粥,喜歡吃台南鹹粥不可錯過,店內的海鮮粥料多實在,是台南在地人必吃的隱藏版美食店家,絕對是你吃過後,會一直念念難忘的好滋味。 (2017-01-25 17:00)
小器食堂溫州店在2016年末開如試營運了!小器食堂溫州店結合料理與器皿,將整體空間分成寬敞的用餐空間以及日本知名品牌studio m’ 的全系列呈現,在小器食堂溫州店用餐,所使用的盤皿,超過95%都是來自studio m’,體驗器皿所帶來的美好感受。 (2017-01-11 17:11)
位於泰國南部安達曼海域上的島嶼普吉島(Phuket Island),是世界著名的熱帶觀光勝地,湛藍海水與熱情陽光每年都吸引不少觀光客前往度假冒險,其實島嶼上還有更多美麗秘境等待旅人發掘,普吉島的6個「秘密海灘」在這一次公開! (2016-12-30 19:14)
台南大東夜市旁邊,有這間名字很狂、很有特色的【排隊燒物】,人家是迴轉壽司,這裡是迴轉燒物,看一大堆料理排排站,在軌道上慢慢轉出來,是超有趣的呈現方式,難怪之前才剛開幕就造成大轟動,排隊燒物真的大排隊。 (2016-12-19 12:00)
2016年即將結束,回顧這一年,雖然大環境不景氣,但餐飲市場卻依舊熱鬧,從台灣自創品牌、引進日韓熱門品牌,甚至還有代理自歐美的人氣餐廳,像是英國名廚Jamie Oliver旗下義大利餐廳Jamie's Italian台灣首店就在11月開幕,讓喜歡美食的朋友不斷有追尋的目標,《ETtoday東森新聞雲》整理出2016年新開幕時高人氣的30間餐廳,不知雲友吃過了幾家呢? (2016-12-14 17:05)
網友最期待「新北歡樂耶誕城」盛大開城,備受歡迎的3D光雕秀,鋪滿Tiffany藍燈海的人行步道,絕美景致也帶動周遭美食商機,不只新北市住民,也吸引旅客紛紛來朝聖,難得來板橋逛,記得先填飽肚皮,板橋有不少美食值得品嚐,有超多超人氣名店,暖暖的美食值得你在板橋待上一整天! (2016-12-14 09:00)
來自日本神戶豬排蓋飯名店吉兵衛將於12月10日正式開幕,獨家醬料及麵衣全都從日本進口,力求複製與日本總店一模一樣的味道與口感,而吉兵衛也是連續三年獲得日本全國丼聯盟炸豬排丼部門金賞。除了吉兵衛,台灣還有另外3家也是日本「全國丼聯盟」金賞店家,他們都是天丼專門店。 (2016-12-13 17:39)
東京最近又有新潮點出現了!日本人善於利用空間,在東京常常可以看到高架橋下設有聚集美食的商場,而早就是美食激戰區的中目黑,最近又有新商場出現,一樣是利用電車高架橋下(東急電鐵)的空間設計出超現代感的新商場,除了20家各式美食進駐之外,就連蔦屋書店也在開設分店。 (2016-12-06 11:00)