桃園大溪豆干聞名全台,利用黃豆製作的「豆花」,也是大溪特色美食之一。位在國道3號大溪交流道約5分鐘車程,有家「賴祖傳豆花」,雖不在大溪老街上,卻無論晴雨,總有絡繹不絕的排隊人潮,這家大溪必嚐美食已是老饕口耳相傳的心頭好。 (2017-04-02 13:30)
台中的「SOYes黃豆哥」是台灣第一間自助點單飲料店,主打現打豆漿與茶的新味覺,店裡有台販賣機,除了接受5元至千元大鈔,還有客製化功能,包括加珍珠、加袋子等選項,全都用「點」的;這種聰明做法的背後,雖然看似「很冷淡」跟客人0互動,其實省卻了不少人力成本,同時還可免除客人點錯單的窘境呢! (2017-03-28 11:30)
以八色小籠包著稱的樂天皇朝,在台開幕1年多,不僅靠這別具特色的點心打響旗號,店內多樣炒菜也受歡迎,最近店裡推出季節新菜,包括靈芝山水蒸豆腐、香蔥格格肉、秘製師傅蒸魚頭等,其中又以竹炭皇金流沙包最具特色。 (2017-03-16 17:30)
大家都知道日本拉麵很厲害,但台灣也有相當多製麵達人。禮面作 Noodle Mix串聯全台職人,在這可以吃到合進關廟麵、全福興的鍋燒意麵、立成製麵的山東大麵、雞蛋意麵、水餃皮;還有國寶手工麵線大師潘順龍的麵線、栗園米食的粄條、聖光牌純米米粉等,用心呈現出一碗看似普通,卻滿載台式麵魂~ (2017-03-13 12:00)
雖然我去過韓國次數應該破20次以上了,但是我一直不覺得韓國部隊鍋好吃,可能是我第一次的明洞挪夫部隊鍋給我打擊有點重。我也一直想要找好吃的韓國部隊鍋,現在不用跑韓國,就可以吃到好吃又道地的韓國部隊鍋了,就是這家「林家匠韓國部隊鍋」! (2017-03-09 12:00)
四四南村是台北地區第一個眷村,現址外觀保有當年的眷村建築風貌,低矮又別有舊時風味的歷史人文生活場景,而眷村菜則是台灣的特色菜系之一,好丘信義店除了貝果及輕食之外,現在希望將眷村菜年輕化並推廣,推出了白菜獅子頭、黃豆紅燒肉等經典眷村菜。 (2017-03-03 13:37)
台北,在歐美人士眼中,是一個隨時可以吃到美食的城市,不管是源自於中國菜系的餐廳、台灣本土小吃,或者歐美與異國料理者也有,同時也因為台灣有著豐富的農作物與漁獲,讓餐廳主廚更能使用在地食材做出更美味的料理,紐約時報推薦台北市的5家美味餐廳,分別是RAW、MUME、態芮、W Hotel的紫艷,以及肉大人肉鋪火鍋。 (2017-02-21 11:00)
享受正宗韓式烤肉肉汁噴發的快感 吃了會直呼馬西搜唷還要記得Shake Shake 一下韓國人的復古童年便當!談到韓式烤肉,相信對講究原汁原味的韓式燒肉已不陌生,肉片佐以不同的沾醬蘸食或再包上生菜,已經是韓國最具代表性的食物,不少到過韓國旅遊的朋友,回到台灣最念念不忘的滋味。 (2017-02-18 10:00)
在食安風暴頻傳的現代,要吃一碗無添加物的純手工豆花是難上加難,不過,在澎湖的二崁聚落裡卻有一位「豆花叔」,堅持用最傳統的方法和單純原料製作豆花,成了遊客造訪二崁聚落絕不會錯過的平民美食。 (2017-01-25 14:00)
提到華山市場,大家比較熟知的就是超人氣的阜杭豆漿,但除了阜杭豆漿,市場裡有很多美味攤商,像是松鼠Bonbon、福記餅店、旺進雞行及辣媽滷味,也都是觀光客們的最愛,日本電視台與雜誌也特別進行報導與介紹。 (2017-01-18 00:07)
位於桃園市中壢區的一品豆養生甜品,使用純蔗糖、非基因改造黃豆等原料由於用料實在,堅持保有單純的美味,食材全以新鮮純手工熬煮,因此深獲當地民眾的信賴跟喜愛,好康分享活動,即日起,只要下載《ETtoday東森新聞雲》app,便可以獲得綠豆汁或紅豆汁一杯喔! (2017-01-16 11:00)
2016年即將結束,回顧這一年,雖然大環境不景氣,但餐飲市場卻依舊熱鬧,從台灣自創品牌、引進日韓熱門品牌,甚至還有代理自歐美的人氣餐廳,像是英國名廚Jamie Oliver旗下義大利餐廳Jamie's Italian台灣首店就在11月開幕,讓喜歡美食的朋友不斷有追尋的目標,《ETtoday東森新聞雲》整理出2016年新開幕時高人氣的30間餐廳,不知雲友吃過了幾家呢? (2016-12-14 17:05)
漢來海港天母店將於11月30日開幕,當日午餐祭出80組「兩人同行、一人免費」的優惠,而11月30日~12月9日期間也特別推出「海港餐券10贈2」優惠。此外,在漢來海港新店開幕當天才有機會將漢來海港各分店店長(六大主廚)齊聚一堂,親自為新分店的消費者上菜。 (2016-11-26 23:00)
喜歡吃燒肉的朋友有口福了!最近又有家新的燒肉店─樂軒和牛專門店即將開幕,主打的就是燒肉及鍋物皆嚴選澳洲AACO公司,曾獲金牌獎的9+等級神戶種純血黑毛和牛冷藏空運直送,最特別就是還有包含牛舌等10個部份可以一次讓任品嚐到的「自慢牛一頭」,地點座落在仁愛圓環,預計11月11日開始試營運,11月26日正式開幕。 (2016-11-07 11:00)
漢來蔬食全台第5家分店、台北忠孝SOGO店將於11月8日開幕,開幕當天上午11點,只要服裝上有代表蔬果色系黃、綠、紅其中一色(需佔衣服面積70%),或發揮創意展現蔬果風格造型,至漢來蔬食忠孝店門口排隊即可領取「漢來蔬食獨家見面禮」一份,限量200組。 (2016-11-01 19:27)
「踩腳」是苗族人試探意中人的一種獨特方式,經過即興對歌、跳蘆笙踩堂舞等互動接觸後,男女之間產生愛慕之意,但卻又不好意思公開表達,於是青年就會輕輕踩一下姑娘的腳,如果女方也回踩了,代表接受這一段戀情。當然如果女生沒有意思的話,之後也不會責怪對方,只是不理會而已。 (2016-09-20 09:01)
中秋節將至,今年台灣的中秋連假整整4天,已經有許多民眾摩拳擦掌準備大吃一頓烤肉。離我們不遠的韓國,也正慶祝著中秋佳節,不過韓國人在中秋吃的不是烤肉和月餅,而是一種叫做「松餅(송편)」的傳統糕點。在現代網路發達的社會,各家各戶也會使出渾身解數做出美麗又創意的松餅打卡炫耀。 (2016-09-14 13:00)
某天騎車經過樹林街鐵軌旁,眼角餘光發現路邊多了家新店,立刻回頭查看..果然是新開的店,名字有點...文青氣息。目前店裡只販售豆漿,之後會販售豆花,因為只有老闆一個人在製作,所以每日數量有限。 (2016-08-21 15:00)
台中西區的巷子裡,有一間小小冰店,布置起來好似早期的台灣冰果室。小小的空間充滿黃豆香氣,這間取名為「美軍豆乳冰」的小冰店,就是傳說中讓不少媽媽們買到嚇到,直嚷嚷著「為什麼味道這麼濃」,因而小有名氣的店家。 (2016-07-30 15:30)
「我以前個性很衝,做事情都是功利主義掛帥。」回想起自己過去在職場上的拼勁,可樂旅遊國內部總經理李清利露出靦腆的微笑。「但是現在年紀大了,激發出自己善良的本性,更想要幫助地方的旅遊發展。」 (2016-07-15 14:07)
夏季的京都,雖然沒有浪漫櫻花與唯美楓紅,但夏天京都還是很好玩的,很多事物都是夏季限定,像是鴨川的納涼床與貴船的川床,以及熱鬧的祭典(例祇園祭)。除了這些之外,京都的和菓子老店也都會推出夏季限定的和菓子,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出5款必吃超人氣的夏日限定和菓子。 (2016-07-04 11:00)
林森南路上的北平上園樓,外表看起來不甚起眼,讓人以為只不過是一家普通的中國北方菜餐廳。然而某次老師與師丈提起這家上園樓,都忍不住像我推薦,說他們的酸菜白肉鍋跟蔥油餅都不錯,若有機會一定要來試試看。 (2016-06-17 12:00)
桃園在地的朋友相信對這間「陳記養生豆花嫩仙草」應該都不陌生吧!創立於1978年的「陳記養生豆花嫩仙草」就位於桃園內壢後火車站莊敬路上,第一代的老闆就是每天騎著攤車,沿著中正路叫賣,也會在東方戲院、大廟後方停留販售,同時也是口咩從小吃到大的熟悉美味! (2016-05-23 15:00)
之前到高雄遊玩友人帶我們一嚐大宅門乾鍋鴨頭的美味真是唸唸不忘,現在來台北市開分店揮軍北上,菜色反而比高雄店更多,還加人日式料理的創意元素,一鍋二吃的吃法,,先吃乾鍋的麻辣香,再添加高湯後變身為火鍋,很有特色的鍋物,吃完還想再吃~ (2016-05-21 17:00)