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高雄輕工業風燒烤店 貨櫃小屋改裝的深夜食堂

夜生活向來都是城市生活的一部分,隨著愈來愈多開至凌晨的餐廳,也慢慢改變大家的生活。最近在左營高鐵站,旁邊新光三越對面附近巷子裡,開了一家燒烤店。這家燒烤店會吸引我們注意,在於使用了十個貨櫃屋打造出輕工業風元素的小店。

秒殺!師承香港的手藝 來晚就吃不到的港式燒臘料理

燒臘料理在台灣是相當普遍的一種美食。而最近有家燒臘店,顛覆傳統店面,走向香港茶餐廳的風格,才剛開幕不久很受矚目。一開始以為是老師傅出來開的店,沒想到老闆非常年輕,燒臘出自他之手,而精湛手藝傳承自父親,店面開在熱鬧的四維二路上,一推出燒臘幾乎以秒殺速度完售商品。

繽紛色彩好夢幻!新鮮水果做成的果汁、霜淇淋

南部的夏天總是來得早,特別是大家都愛喝飲料,各式冰飲早已磨拳擦掌。四月初才在新崛江商圈,貝殼窩前面設點的冰菓,主要以水果霜淇淋以及現榨果汁為主要產品。因為看到食安各種問題,加上想區隔附近茶飲,才會選擇用新鮮水果製作的果汁和霜淇淋,目的是想提供給家人喝的飲料給消費者。

工科博士開餐廳超人氣 主打用機器炒出來的炒飯!

吃過炒飯的人都知道,炒飯要炒得好吃不簡單,全憑廚師的手不停的翻炒,才會粒粒分明。高雄有一家餐館竟然用機器炒飯,沒想到因此聲名大噪,還吸引許多電子媒體來採訪。

20道菜無限享用!高雄人氣韓式料理吃到飽

吃到飽在台灣一直很受歡迎,小到餐廳,大到飯店,都在瘋吃到飽。最近我們二訪槿韓食堂,誇張的人潮,讓我們嚇一跳。猶記2013年底左右,槿韓食堂在市議會附近開幕,一開始是以單點模式經營韓式料理,後來轉型為吃到飽,直到那邊租約到期,才改搬到現在河北一路,受歡迎程度,連平常去用餐,也得訂位才吃得到。

高雄美式餐廳等你來挑戰 36公分巨無霸超長熱狗堡

在澄清湖小有知名度的聚點美式餐廳,數月前已搬至高雄市區。經營四年之久的聚點,過去緊臨澄清湖,環境幽雅,是許多政商名流常聚會之所。我們經常經過澄清湖 ,卻一直沒機會朝聖,反而在市區相遇。搬遷後的店面,位在文化中心附近,二樓位置或許不是最顯眼,但道地美式料理卻不能錯過。

高雄老屋日系冰店 清爽會回甘的太和抹茶雪片冰

印象中蓮池潭 往左營大路大多以傳統小吃居多,少有日式風格小店。沒想到前不久,這裡新開一家雪花冰店,離蓮池潭 大約只有數分鐘的腳程,經過時要留意一下藍色招牌,不然車速太快,一下子就錯過了。

阿嬤的傳統老茶行!選用台灣茶、不加冰塊的「鮮奶茶」

最近的飲料店推陳出新,讓人眼花瞭亂時,我們生活週遭還有一些人,默默賣著屬於台灣味的飲料。走在人潮稀少的街道,想找尋傳說中的源芳茶行,終於看到小小發亮招牌,此時才發現是一家相當傳統茶行。經營茶行與飲料攤已有三十幾年的老阿嬤,當年為了方便照顧小孩,開了茶行,同時也用自己的手藝開了飲料攤,一轉眼數十年過去,現在是和女兒一起經營。

高雄新開幕韓式燒烤店! 厚切脆Q豬五花、香草嫩雞

隨著韓劇在台持續發燒,韓式料理應該是繼日本料理之後,台人接受度最高的料理之一。近期韓式料理餐廳如雨後春筍般出現。高雄這陣子也有不少韓式燒烤店出現,位在熱鬧商圈富民路上,一家名為「韓哆路韓式燒烤」,四月初才開幕,主打工業風裝潢,搭韓式燒烤料理,提供一個歡樂聚餐場所。

屏東人氣宵夜廟口泡麵 死忠客人忘不了的味道

從恆春回高雄途中,天色漸漸暗,正當不知道要去哪邊吃晚餐時,老公突然提議要去潮州吃飯。原本想吃炒粄條,沒想到我們來晚了,人家已經打烊,眼前只剩山三國王廟口前這幾家小吃可以選,最後決定來吃廟口泡麵。

加珍珠免費!高雄茶博士的奶茶專賣店 喝得到濃厚茶香

林老先生從事研究茶葉三十幾年,過去的學經歷相當豐富,在農業試驗所擔任要職,對茶葉有相當程度的了解,既然茶葉是他熟悉的產品,在退休後便與家人一起開立這家奶茶店。 

台墨混血女孩的思鄉料理 招牌墨西哥牛肉塔可

高雄墨西哥餐廳我們知道的不多,唯一就屬85大樓新光路旁巷子裡的「MICASITA 米卡希達」。隠身在巷弄裡的這家餐廳,是以道地墨西哥料理聞名。亞優是這裡的老闆,身上流著台墨血緣,父親是台灣籍船員,因為經年跑船關係,認識了墨西哥籍女孩,因而相識相戀結婚。 

左營眷村家鄉味 不起眼鐵皮屋裡暗藏人氣外省麵館!

狹小不起眼的鐵皮屋,看得出來有些年代,中午時間不到,陸續有外省伯伯來這裡用餐,這裡有眷村人口中的家鄉味,也是左營有口皆碑的外省麵食店。左營是眷村大本營,早年國民政府遷台,許多軍眷跟隨來台,落腳於此,也因此形成外省美食聚集地,光是城峰路這一帶,就有數家外省麵店。

細緻鮮甜千層銀蘿酥!平價也吃得到五星級港式飲茶 

文山特區是鳳山這幾年相當熱鬧商圈,知名餐飲陸續搶進駐到這裡。位在文衡路與澄清路交叉口蒸宴港式飲茶算是這一區最早插旗的餐廳,經營至少也有四~五年時間之久,在這一帶也算是知名港式飲茶餐廳。

高雄平價早午餐店 吃得到手作的幸福滋味!

如果能把興趣當做工作,那也是件幸福的事。座落於鳳山眷村附近的這家早午餐店,是附近唯一的西式早午餐店。當初老闆自軍旅生涯退休後,嚮往田野生活,夫婦倆便決定當自己的老闆,除了讓廚藝出眾的老闆娘能夠發揮所長,也可以讓老闆在退休後掌握自己的時間。樸實的店面外表不起眼,但走進店內就會發現許多物件都是手作的,充滿了兩個人的創意與巧思,也是影子喜愛的有個性小店雛形。

可以免費加麵2次!高雄深夜食堂 限量30碗紅鬼頭拉麵

山本堂拉麵一開始是由一群有夢想的年輕人一起創業,這些高學歷的年輕人在學生時代已經有創業夢想,礙於現實在畢業幾年之後,終於赴日向日本師傅學習,回來之後開了第一間山本堂拉麵,沒想到打響名號,各自選在北部、中部、高雄開了分店,而這幾家分店都是不同老闆所經營。

高雄銅板美食!勾起兒時回憶的隱藏版「綠豆湯」

右昌美食除了蔥肉餅外,還有一家隠藏版綠豆湯,像這種愈隠密的店我們愈喜歡,透過網路查到了地址,按照map來找卻一直找不到,這條路來來回回走了二趟才認出來。傳說中這家綠豆湯,位在住宅區內巷弄裡,沒有任何招牌,只能憑外觀和門牌號碼來找。

屏東眷村古早味冰!70歲阿婆推著攤車賣「粉圓冰」

住六塊厝的朋友都知道,眷村裡有位阿婆推著攤車,手搖鈴鐺賣著古早味冰品。年過七十的阿婆,已賣了四十幾年的冰,早年是走到哪賣到哪,附近居民聽到搖鈴聲,就知道阿婆來了。隨著眷村即將拆除,人口遷移,知名阿秀小吃部搬到六塊厝火車站對面營業,阿婆也把攤車推往這裡販售。

暖心深夜食堂!高雄特色居酒屋 小砂鍋關東煮

夜幕低垂,華燈初上,大家正努力為開店做最後準備,這裡是御佃丸居酒屋的另一家新分店開幕。御佃丸居酒屋第一家店在河堤社區附近,同樣選在巷弄住宅區,小小店面招牌並不明顯,一度還錯過了,折返看到門口的關東煮攤,才確認是我們要找的店家。

佛心來著!加肉燥加湯都免錢 屏東肉燥飯、幸福湯

這一陣子我們常常回屏東,每次回來一定要到大埔買上一杯我們最愛粉圓冰解嘴饞。大埔這一帶小吃不少,好幾次經過這裡,發現了這家頗具規模的肉燥飯,引起我們好奇,決定要來吃看看。

海港直送海鮮的「海霸鍋」 超豪華2隻大螃蟹在鍋內! 

問我對這家店的第一印象是什麼,我會亳不思索的回答是老闆。老闆人個性相當阿莎力,外表像個小男生,卻是不折不扣的女生,看起來相當年輕,資歷卻很豐富,在此之前是在路邊攤做生意。十月初這家店成立,在這期間遇到請不到服務生的窘境,在我們用餐的當天,老闆一人兼服務生和廚師,相當忙錄呢。

高雄現點現做泰式料理 多達20道料理吃到飽!

在高雄講到泰式火鍋,很多人第一個會想到銀湯匙,從早期的一家店,到現在高雄已有三家店。銀湯匙我們去過數次,光食記就曾記錄過二次。距上一次來也有一年多了,聽說這次五福店的消費方式和以往不同,之前只有火鍋吃到飽,現在連泰式料理都可以吃到飽,而且只限定五福店才有

粒粒分明、重口味!高雄平價泰式口味炒飯專賣店

台式炒飯專賣店在高雄來說不算少,但主打泰式口味的炒飯,相較之下少很多。離美迪亞鍋燒意麵不遠之處,有一家泰式炒飯專賣店,近期才開幕,老闆本身是廚師,過去曾在大型泰式餐廳當過廚師,當初只是很單純想用平價方式,把好吃的泰式料理提供給高雄鄉親。

從台中開到高雄平價披薩店!香酥薄餅皮配上濃濃起司

Pizza Factory是來自台中的平價披薩連鎖專賣店,高雄分店開店一年多,我們過去經過這條路無數次,竟然沒有發現這裡開了這麼一家披薩店。主打平價披薩,似乎很受年輕朋友的喜歡,網路上有許多分享評價,我們也迫不及待想嘗試。

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