文、圖／Darren 蘋果樹
藍居古早味餛飩麵這家萬華餛飩麵傳說中的5倍餛飩湯，讓我跑了4次才終於吃到好吃的餛飩麵。騎樓下的小麵攤故事很感人，樹小編剛好在插旗萬華美食，藍居餛飩麵就在我的口袋名單內，我衝第1次發現沒開，第2次還是沒開，第3次我關注FB，終於有開衝過去，結果餛飩賣完，邊吃邊跟老闆娘聊天，約好第4次要留餛飩給我，才讓我插旗成功。
台北萬華藍居古早味餛飩麵在哪裡
藍居古早味餛飩麵就在西園路一段離萬華青山宮不遠，就在亞東甜不辣的斜對面，搭捷運出龍山寺站走路過來差不多8分鐘，我通常都是從萬華車站走路過約10分鐘。藍居古早味餛飩麵營業時間從早上7點至下午2點左右，老闆娘都會在FB說今天會不會開工，重點是就算是開工，最好也要早點去才不會沒有餛飩。
藍居古早味餛飩麵平日來遇到都是老闆娘一個人，假日來會有額外的小幫手，很特別的是不少老客人都會幫忙收碗盤，還會跟其他客人說，老闆娘只有一個人要大家等等，如果老闆娘忙到忘了，大家都會提醒點了甚麼，我覺得大家都特別好。
台北萬華藍居古早味餛飩麵菜單價位
藍居古早味餛飩麵菜單價位，有賣餛飩麵、肝臁麵、意麵、醋乾麵、麻醬麵、魚丸湯、貢丸湯、淡水魚丸湯等等，小菜黑白切就在旁邊透明櫃子內，看到有什麼都可以點，隱藏版菜單就是5倍餛飩湯，簡單來說就是加倍餛飩，可以直接跟老闆娘說。
台北萬華藍居古早味餛飩麵醋乾麵
這次是撲空了餛飩，只好坐下來點了碗醋乾麵，我看不少人也會點麻醬麵，我是突然想到好久沒有吃醋乾麵，上一次吃是在陳家祖傳乾麵，藍居的麵條可以選擇寬還是細，我都是選擇細麵條，醋乾麵簡單樸實又好吃，麵條帶點硬度Q彈口感不錯，吃完醋乾麵讓我有點意猶未盡，差點衝動再點碗麻醬麵。
這天是假日來吃，因為太晚來所以很多食材都賣光光，我跟老闆娘說有什麼就煮什麼湯，然後就上了碗丸子湯，重點是他們的湯頭清甜涮嘴。
台北萬華藍居古早味餛飩麵餛飩湯
第4次來我硬是點了餛飩麵和餛飩湯，其實應該要點麻醬麵，不過我就是不管，硬是要餛飩吃到爽，老闆娘餛飩給的量也不少，看看滿滿的餛飩就是開心。
餛飩麵端上桌我在內心大喊我終於吃到餛飩麵，麵條我同樣選擇細麵，麵量我也覺得給的剛剛好，天氣冷這碗熱湯麵一上桌，我就秒喝了好幾口熱湯，清甜大骨湯頭好涮嘴。
藍居古早味餛飩麵的珍珠餛飩，小巧皮薄可以看到微微透的內餡，珍珠餛飩都是老闆娘當天現包，皮薄滑溜順口，裡面塞滿鮮肉餡香好吃，鮮肉調味不錯，咬著滿嘴都是豬肉鮮香四溢。
任性點了餛飩麵還點了碗餛飩湯，看到整碗餛飩就是有說不出來的爽，想要吃更多餛飩，可以跟老闆娘說要點5倍餛飩湯，這天吃到差不多過中午餛飩也差不多銷完，有機會再經過我還想吃看看麻醬麵，當然再配上一碗餛飩湯就很完美。
台北萬華藍居古早味餛飩麵
電話：09－28639651
地址：台北市萬華區西園路一段43號（捷運龍山寺站）
營業時間：0700～1400（請關注FB不定期公休）
Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》、粉絲專頁
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