要預約的焢肉刈包!桃園隱密小廚房道道吸睛 鹽焗雞腿爽度滿分

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我是芽月 一個台南女兒 我習慣用吃來了解這個世界 現在~我用文字把幸福的滋味說給你聽

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

文、圖/民宿女王芽月

這家在環北路跟新生路交叉路口的「莊二姐的廚房」,是小徒弟阿丹的愛店,他真的暗槓好久好久,吃到膩了還寫文了,才肯帶我來吃,真的很過份,而且這家真的沒有招牌,我那天就大剌剌的走過去,要不是阿丹在後面叫我,我應該就是直接走過頭,莊二姐廚房真的太隱密了。

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▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

莊二姐的廚房他的位置算是很好找,就在環北路跟新生路交叉路口,全家便利商店的隔壁,但是沒有招牌,大門口也很多綠色植物,就真的很像一般住家。

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

招牌做牆壁上,然後很不起眼,老闆娘跟我們閒聊時才說,他沒有想要多有名,就平時順順的,客人喜歡,慢慢享用她的料理就好。

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

裡面的布置就真的很居家,但Tiffany Blue的牆面,讓來用餐的客人會覺得,氛圍很柔和又明亮,菜單就以櫃檯這邊的黑板為主,有一些菜色則是要先預定,像是鹽焗雞、鹹豬肉、肉骨茶這種,都最好是先預約才不會吃不到。

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

一到現場,貼心的工作人員會先附上好喝的無糖麥茶給客人,都是可以一直續的,這麥茶喝起來好順口,如果沒有先預定的話,通常都是一定要等,大概都要等20分鐘,因為是現點現做,所以一定要等。

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

第一次我們4個人來用餐,就點了這樣一堆,阿丹熟門熟路的,早早就先打電話預約了,我後來還自己回訪了2次,所以我一共吃了3次,我吃爽了才甘願寫出來。

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

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肉骨茶

莊二姐家的肉骨茶是偏黑色的,就是我印象中那種新加坡的黑肉骨茶,喝起來好順口,好好喝我會一直喝下去。

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

裡面給的小排骨份量不少,我們是眾人一起分食,我有吃到2塊,那個排骨燉的相當夠味,輕輕一咬就骨肉分離,好吃。

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

鹽焗雞腿飯

這個鹽焗雞腿真的好好吃,要提早3天預約,超大一隻去骨雞腿,再配上小菜,我覺得吃完很撐,我會需要老板娘飯給我少一點。

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

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鹽焗雞腿

後來我再來吃,我都單點一隻鹽焗雞腿,為什麼它好吃?重點是,它雖然是鹽焗,但不死鹹,而且那個雞肉,一咬下去超嫩,非常好咀嚼,這個給牙口不好的長輩來吃也是相當不錯。

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

涼拌手撕雞

這個涼拌菜的份量不小,裡面有滿滿的雞胸肉絲,吃起來不乾柴,是好吃的。

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

鹹豬肉

這個我印象中不便宜,可是鹹豬肉好吃,不會太死鹹,而且很是涮嘴。

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

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綠咖哩飯、荷包蛋

綠咖哩飯我覺得算是蠻經濟實惠的,綠咖哩醬很好吃,微辣的口感會讓人想再多吃幾口飯,裡面給的雞腿肉塊也不少,配上半熟蛋,絕配。

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

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紅燒牛肉湯餃

其實我不確定加肉是加了多少,因為牛肉湯餃的話,是單純只有牛肉湯,沒有牛肉,但我不得不說,那個牛肉很好吃,老闆娘自豪的說,他們家的牛肉麵是加紅酒下去煮,牛肉的話,可以加點,牛肉也好好吃,我第3次來時,就直接點了一碗牛肉湯,配著牛肉,好爽好滿足。

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

焢肉刈包

刈包最好是預約一下,因為焢肉不見得每天有,要看老闆娘有沒有買到心儀的焢肉,如果不要香菜的話,記得先告知一聲。

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

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莊二姐家的焢肉刈包是沒有放花生粉,但是有滿滿的酸菜,還有香菜,一個刈包裡面,會放滿滿的焢肉,我吃了2次刈包,都是2到3塊大塊焢肉,如果你愛吃肉的,一定要點,他們家的焢肉,肥而不膩,夭壽好吃。

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

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手工餛飩湯

本日最超值的就這個了,板娘現包的手工餛飩湯超大一碗,裡面居然放了8大顆的手工鮮肉餛飩,我真的第一次吃我整個飽死,那有人裡面放那麼多顆,還是大餛飩,8大顆就算了,裡面還有滿滿的蛋絲跟紫菜,還有青菜。

▲▼桃園莊二姐的廚房。(圖/由民宿女王芽月提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

莊二姐的廚房真的是一家非常難得的店,他們家的菜色不會油膩,也不會太重口味,而且可以吃到滿滿老闆娘對於食材的用心,還有色彩的搭配,所以我真的很愛這家店,非常推薦給大家,但一定要先預約,不然就等不忙的時候,再耐心的等候吧。

*部落客《民宿女王芽月》現有經營:粉絲團部落格

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