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早餐吃得好!台北義式料理餐廳的8oz沙朗牛排、歐姆蛋

這家位於北科大與東區Sogo之間的『am Daily』,是Wisely近期很推薦的餐廳。原本是朋友介紹來此用餐,後來才發現店主夫妻與我有不少共同的朋友,而且還很一見如故對於美食旅遊都很投契,再加上供應的餐點內容很豐富,舉凡早午餐、下午茶或是想吃豐富好料的客製化拼盤,都能夠在此品嚐的到!

新北法式餐酒館!金黃外皮、肉汁甜美的戰斧豬排

櫻桃小丸子的主題曲一直是我很喜歡哼的一首日文歌,尤其是在心情好的時候。當中有一句我很愛的歌詞是這樣唱的:「忘わすれてた 寶物たからもの 見みつけたよ」。簡單的意思是:「找到忘記的寶物」。是的,當我知道我喜歡的「塞子法式酒館」要結束營業時是傷心的,但當我得知它在「永和」重生時,就像這句歌詞一樣,帶著雀躍的心情前往。

台中餐酒館!半熟蛋黃流溢而出的干貝海鮮燉飯

台中這幾年新開幕的餐廳種類越來越多樣化,其中餐酒館也是一個熱門的類別,將西方的義大利麵、燉飯、排餐結合了各種美酒、調酒來做餐點風味上的提升,享受精緻的西式料理,但花費的價格又不高於西餐廳或法式料理店,所以也越來越獲得年輕人的喜愛,今天造訪的就是位於SOGO百貨附近的鐵克諾餐酒館。

台中小餐館有家的味道 宵夜也能吃到無菜單料理

要開一家餐廳不算難,但要開一家有溫度的餐廳卻不是那麼容易,至少不是餵飽客人而已,我想『讓客人有回家的感覺』,那麼應該就能讓人時時刻刻都會想到這個『家的味道』吧!在西區精誠路附近巷弄裡面隱藏了這麼一家【家 小餐館│HOME BISTRO】的義式餐廳。

開到深夜1點的台中義式餐酒館 大分量干貝鮮蝦燉飯

這家【鐵克諾餐酒館】是最近發現的好店,以前在西區這帶曾經是夜店跟PUB密集度最高的地方,畢竟這邊外國人也相當多,現在則是各種餐廳紛紛取而代之,這家鐵克諾餐酒館賣的就是義式風味料理!但跟別人比較不一樣的是,它除了主食料理以外,還提供了非常多的酒類選擇,在一般的義式餐廳是相當少見的。

歐式慵懶餐酒館!沒預約吃不到的2KG大份量「豬肋排」

對每個人來說,吃飯兩個字其實都有不同的意義,有些人在意吃飽,有些人在意吃巧,當然有更多人想要吃巧還能兼具飽足感,也有人很在意創意與變化性,但對熊跟喵而言,除了吃飽與吃巧要並重之外,我們還很在意環境與氣氛及帶來的用餐感受,當然也因為這樣,選擇餐廳的標準也更加複雜與多變。

夜店冠軍牛肉麵 有大塊牛腱、牛筋還有牛肉丸子

一碗原本只是夜店裡的員工宵夜的牛肉麵,經過改良後首度參賽即拿到台北國際牛肉麵節的紅燒組冠軍,一度也是18 cafe的招牌菜色,但現在18 cafe已歇業。還好研發這款牛肉麵的侯圳生現在又到了楓木餐酒館擔任主廚,想吃冠軍牛肉麵一樣吃得到!

紐約客的私房空間 法國女老闆的隨興咖啡廳

據說紐約公寓太狹窄陰暗,紐約客因此都有一間充當自家客廳的私房咖啡館,三不五時就去那兒消磨透氣,一如影集《六人行》裡六位主角的「Central Perk」。確實,我在紐約也有這麼一處落腳之地,店主還是位法國女子。

東區西班牙餐酒館 吃了有幸福感的馬鈴薯烘蛋

某次從忠孝敦化站出站後,從愛迪達、Swatch旗艦店這一條巷子進去,一路往市民大道的方向行進,打算沿著巷子邊走邊逛,就在到達市民大道前等待紅綠燈,看到對面開了一家有趣的餐廳,「青春 TAPAS」。

高雄平價小食堂 不加一滴水的手工蛋餅、菇菇豚肉堡

座落在漢神百貨旁的在地小食堂,是一家融合多種元素的小食堂,八月開幕至今已有數月,網路評價好像還不錯,我們也來插旗。擁有二層樓的空間,裝潢和餐點似乎有著很跳Tone的感覺。

這三家餐廳主廚來頭都不小 放下五星飯店高薪去創業

五星級飯店裡不管是西餐廳還是中菜飯,主廚們個個都是廚藝高強,提供的料理都是美味可口,但大家可能不知道,許多主廚在飯店工作多年後,卻放下高薪水的飯店工作,自己開起了餐廳,為了就是能讓更多人可以品嚐到他們喜愛的料理,像是台北市的梅帝騎小酒館、Joseph Bistro想想廚房以及台中的与玥樓。

嚐醬汁與麵條的完全融合 精選台北7家人氣義大利麵!

義式料理近年來變成許多人正餐的選擇之一,其中義大利麵更佔有一定的地位,《ETtoday東森旅遊雲》精選了七間人氣爆表的義大利麵店,在忙碌的生活中,來盤兼具質感與口感的義大利麵,洗去生活中的疲勞感。

台北美式餐酒館!超澎湃波士頓龍蝦大餐

熊喵三訪Wayne’s Boston波士頓餐酒館,龍蝦搭配海鮮桶都超豐富,大份量牛排與意麵燉飯也美味逼人!

台南義大利小餐館!主打薄脆口感的「羅馬披薩」

每次踏進店門口,總會第一眼先望向櫃檯的方向,mimi很喜歡那面紅磚牆與木造的屋樑所散發出來的懷舊味道,再搭配義大利鄉村風格的裝潢,空間顯得不誇張,很舒服。

主打用餐趣味!每日菜單都不一定的超隨性餐酒館

隱身迪化街北街的知貳小館,是米兒某次和朋友在迪化街散步時,無意中在門口遇見ROLF,才知道他在金主投資下,開了這家店,當下就想著有機會一定要過來瞧瞧,因為米兒認識ROLF時,他在亞都飯店服務多年,是位很有消費者魅力的外場主管,現在自己當了老闆,仍然是店裡的靈魂人物。

早中午晚餐都包辦!東區咖啡餐酒館 慵懶待上全日時光

靜謐的敦化北路巷內,全日時光店如其名舒適多變,無論咖啡輕食或華麗豐盛的歐式功夫菜都極具水準。吃過不少美食,也造訪過很多很多充滿特色的設計感餐廳,每一種不同的刺激與變化,總是能讓人眼睛一亮。

巴黎愛情鎖橋沒了沒關係 台北愛情鎖餐廳讓你鎖住願望

大家聽過義式料理、法式料理、日式料理,但有聽過「破壞式創新料理」嗎?洛克餐酒館經理曾信翰表示,所謂破壞式創新料理就是將各種美味料理打散破壞,把東西方料理的元素重新組合,並且以適合台灣人味蕾為準則,顛覆大家對食材的印象,像是店裡的招牌之一松露麻油雞燉飯,就是結合法式、中式及義式料理的精髓,重新組合出一道的美味料理。

超有feel西班牙餐酒館!招牌馬祖淡菜、生菜烘蛋

條通區不少具特色的餐廳或小店,林森北路靠北邊的雙城街附近,是我以前在台北的住處,不過我不是做八大的就是了,呵呵~

職人現做日式料理店 必點炙燒鵝肝牛肉、玉子燒

大家對向下走餐酒館還有印象吧?最近餐廳已經更改經營型態,重出江湖力推日式料理啦XD 其實老闆經驗挺豐富耶!承襲日本老師傅的手藝,想要帶給大家更美味的壽司餐點,毅然回歸初衷打造「向下走手作壽司」。

有機在地食材入菜 帕莎蒂娜四餐廳推出愛地球套餐

地球只有一個,大家一起愛地球。

在慵懶小酒館裡喝一杯! 搭上西班牙蒜味蝦的異國風情

會注意這家店,是因為之前來到隔壁的「A COMMUNITY Restaurant & Bar歐義料理」用餐,在當時就發現隔壁的這家『PS TAPAS西班牙海鮮餐酒館』看起來挺溫馨的,而且價格也不算貴,所以在與朋友相約聚餐時,就選定了這家店用餐。

從餐點到餐具全部都是巨人級SIZE!美式復古餐酒館

中壢新開了一家美式復古工業風的餐酒館,就位在威尼斯影城二樓,交通方便又位處於鬧區,本來聽名字還想說應該是一家可愛的日式小店,畢竟叫做小聚食堂阿!誰知道到了現場才知道,哇~好大一間美式餐酒館,而且裝潢很用心,走工業風的美式復古設計,還放了許多好萊塢電影海報,感覺非常的美式酒吧風格。

GQ/兩大文青餐廳 歐亞料理餐酒館 進軍迪化街重新再生

沉寂已久迪化街區,近年愈來愈生龍活虎,老店新生、新餐廳與Cadfe紛紛進駐,連原本在別處經營已久的名店,都悄悄搬來報到,來自師大的兩家文青Café小酒館:鹹花生與孔雀,就是這裡的新住民。

2月14日快到了!飯店餐廳開搶情人節商機 

離2月14日愈來愈近,飯店餐廳陸續推出各種情人節套餐及限定商品,開搶情人節商機。

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