甫被評選為「全球最棒島嶼」的菲律賓巴拉望群島,擁有原始風貌令人驚嘆,尤其島上的祕境隨處都等待旅客挖掘。在北部的科隆島屬全巴拉望最富盛名之地,已有許多歐美人士足跡,其中被稱為祕境中的祕境「雙生湖(Twin Laggon)」,兩座湖泊被山壁一分為二,內部深藏被高聳岩石環繞的小湖。 (2014-12-10 11:01)
認識我的人都知道我畢生最愛的美食就是「螃蟹山」,不是菜的名稱喔,是我自己取的,意思就是螃蟹堆滿盤,如果可以堆得像山最好,我實在太愛吃螃蟹了。 (2014-12-09 17:00)
11/13號當天,在首爾區下了今年的第一次初雪,初雪除了宣告冬天了來臨,也還有個浪漫的美麗傳說,據說情侶一起欣賞初雪,會有情人終成眷屬或是得到幸福,但也有另一種說法,說看到初雪時許下願望,能夠美夢成真。 (2014-12-06 12:00)
最近真的很有口福,受邀來到台北市新開的平淡天真,光是看到首圖就知道我有多幸福了。新鮮的鮭魚卵和日本生鮮海膽滿滿一大盒,實在是超豪邁! (2014-12-05 17:00)
菲律賓巴拉望(Palawan)被譽為「最後的處女地」,更在日前被美國知名雜誌Condé Nast Travel讀者票選為2014年全球最棒島嶼。打敗歐洲、美洲及澳洲的巴拉望,究竟有何迷人之處?ETtoday東森新聞雲記者透過當地資深導遊帶領進行最熱門的跳島之旅(Island Hopping)。 (2014-12-05 12:01)
吃到飽對於台灣人似乎有種難以言喻的魔力,每年的旅展,各大飯店的自助餐廳餐券搶翻天。DailyView網路溫度計依據網路聲量及正負情緒比例而產生的好評度,選出十大Buffet自助餐廳,而霸主就是日前剛開幕的寒舍樂廚,第2名、第3名分別是君悅凱菲屋、喜來登12廚。 (2014-12-04 16:20)
趁著五月份韓國的連續假日,臨時規劃個夫婦兩天一夜的安眠島之旅,選擇安眠島的原因是車程不會太遠(從首爾出發約三小時),誰知人算不如天算,因為碰到連續假期,我們塞了快六小時才抵達。 (2014-11-29 17:00)
日本山陰山陽地區的鳥取縣宣布,改名為「蟹取縣」!為配合日前松葉蟹解禁,每年11月初至2月底為松葉蟹季節,讓旅客有更深刻印象,推展相關美食旅遊,因此將鳥取縣新增匿名為「蟹取縣」,並推出4人旅遊可獲得5,000日幣旅遊金活動。 (2014-11-26 18:34)
號稱全台最大規模的自助餐廳品花苑11月1日開始試營運,該餐廳主打設有24區的開放廚房,90%料理現點現做,平日晚餐880元,平日午餐1080元。疑?你沒看錯,品花苑的平日午餐比晚餐還貴,主要原因是平日午餐每人都加送重達400g、市價1300元的大龍蝦一隻,難怪即使在平日中午時刻,門口仍出現排隊人潮。 (2014-11-13 20:07)
「走路太慢、開車太快,騎單車剛剛好。」電影《練習曲》陳懷恩導演曾這麼說;單車不僅是種交通工具,更是一種旅行方式。東部國家風景管理處在花東推行「2014守護花東‧我愛船騎」單車微旅行,精選2條路線、7個部落,飽覽美麗的海岸線。 (2014-11-13 11:02)
今年開始歷史悠久的圓山大飯店,外觀、客房、餐廳多處整修翻新,而其中金龍廳新任主廚許耀光也以豐富的中菜經驗為料理注入多元創新的樣貌。廣東菜起家的許耀光,不永遠做廣東菜,而是試圖將其他區域、異國料理融合;以秋日推出的品蟹料理來說,許耀光主廚就選用五種當季螃蟹。 (2014-11-06 18:48)
拆解後的大閘蟹,就剩下可以食用的部份,可以慢慢品嘗了。達人還建議,大家在吃蟹時,最常聽到的一句話「趁熱吃」,確實是如此,冷了之後的大閘蟹,鮮美與甜度可是會遜色許多哦! (2014-11-06 13:01)
隨著年紀增長,熊跟喵的胃口其實早就大不如前。但每次只要看到真正夠吸引力的君品雲軒西餐廳吃到飽,熊喵還是不爭氣地想去品嘗,君品的龍蝦牛排吃到飽,也是全台灣這樣海陸雙饗吃到飽的創始者。 (2014-10-31 10:00)
秋天能夠大口品嚐螃蟹是饕客最愛的季節,飯店業者也紛紛推出秋蟹料理搶客。台北寒舍艾美酒店中餐廳寒舍食譜於11月1日至2月15日限量推出「極上御蟹鍋品」,提供任選北海道帝王蟹NT$13,800、美國波士頓龍蝦NT$7,800及北海道毛蟹NT$3,800入鍋。 (2014-10-28 12:13)
入秋天氣轉涼,又到了螃蟹成熟飽滿、蟹黃蟹膏肥美的季節,受到台灣消費者喜愛的大閘蟹,目前仍以引進大陸養殖的最多,但是你知道大閘蟹究竟是怎麼養的?為什麼蟹黃會這麼多?養在池塘乾不乾淨呢?《ETtoday新聞雲》深入佔地670公頃,號稱中國單一養殖場規模最大的牧牛湖,帶您直擊神秘的養殖現場。 (2014-10-27 09:01)
也許這樣說有點誇張,但這確實是我們的心聲啊!在沒有美食的國度"英國"生活一段時間後,早就對"美食"二字冷感,從伯明翰到倫敦的四天小旅行,出門覓食的第一餐,跟著小酣妮媽的腳步,經過了倫敦最...有名且高貴的下午茶名店THE RITZ,今日我們隨便的穿著可是進不了這間貴氣名店。 (2014-10-26 15:00)
假日擠滿人潮的人氣烤排骨名店 함흥관。有幾次開車經過這家店,無論是平日或假日的用餐時段,店裡永遠都擠滿了人潮,當時我心裡就決定將這家店放入口袋名單,等有機會的時候要找時間來吃看看。 (2014-10-18 17:00)
這幾年,宜蘭好吃的餐廳愈來愈多,但是我偏偏不愛那些赫赫有名,連訂位都有點機車的夯店,反而希望透過在地人的介紹,找到當地人真心推薦的好店,而位在宜蘭市區,不那麼熱鬧的「五條通」,就是由蘭城新月總經理馬文炳多次造訪後推薦給我的好店。 (2014-10-08 10:00)
有一次開完會回到位子上,很衝動的買了長灘島的來回機票。反正一個人旅行,也不需要跟誰討論,說走就走,很瀟灑。(Spotlight請打在我身上)因為我對數字完全沒概念,大學學測數學才考13分,當然也沒有做機票比價之類的,我就是一個數學不好又很懶惰的人,反正看到端午連假時段 ... (2014-10-01 15:00)
食安危機連環爆之下,飯店業者提出天然油脂、綠色時尚的新概念,希望藉由「吃得安心」的基礎下吸引消費者。國賓飯店Aqua Lounge推出「Vegan綠色食尚」,平日午餐每客NT$600+10%,假日午餐每客NT$650+10%。以不使用魚、肉、奶、蛋製品等食物,並融合印度、泰式、日式及台式風味特色詮釋料理。 (2014-09-29 23:22)
萬里蟹最大集散地-野柳漁港27日起舉辦「萬里蟹漁港卸貨展演」及「假日活蟹市集」,一直到10月25日為止,螃蟹船將在野柳漁港保安宮前碼頭廣場靠港、卸貨、分級的作業展演,讓消費者近距離體驗「百蟹竄動」的震撼,同時也可以在野柳漁港買到現撈尚青萬里蟹。 (2014-09-27 11:12)
綠島的陸蟹保護一直是保育人士當重視的議題之一,尤其島上常見的「奧氏後相手蟹」在每年的7月至10月為產卵期,大量的陸蟹會移動至海邊產卵,偏偏這時候也是綠島旅遊的旺季,因此小小螃蟹生命備受威脅,7月時甚至傳出有一天內超過2000隻陸蟹被輾斃的情況,讓網友直呼太心痛。 (2014-09-17 14:46)
對於嗜吃美食的饕客而言,秋季的螃蟹肉肥味美,是最佳的品嘗時節。因此多間飯店也推出一系列秋蟹料理,讓喜愛吃螃蟹的民眾可以依照個人喜好選擇。 (2014-09-16 20:00)
萬里蟹是野生海蟹,一定要有活水缸才能貯放,所以我都先找設有活水缸的餐廳,尤其是經新北市府輔導、有價位標示清楚的海鮮餐廳,更是首選。(記得,死蟹吃不得) (2014-08-30 17:00)