秋天最對味!北海道帝王蟹、美國波士頓龍蝦入鍋

點評:餓昏了我!

記者陳姿吟/綜合報導

秋天能夠大口品嚐螃蟹是饕客最愛的季節,飯店業者也紛紛推出秋蟹料理搶客。台北寒舍艾美酒店中餐廳寒舍食譜於11月1日至2月15日限量推出「極上御蟹鍋品」,提供任選北海道帝王蟹NT$13,800、美國波士頓龍蝦NT$7,800及北海道毛蟹NT$3,800入鍋。

主廚祭出兩款湯底,有「海蛤白胡椒粒湯」及清香鮮甜「白背木耳鮮蔬湯」,每鍋湯底NT$2,200,以四人享用為佳;另有多款頂級食材供選擇,如美國厚切肥牛NT$980、酵母豬五花盤NT$680、新鮮南非活鮑每顆NT$480、北海道生食級干貝每顆NT$280、印度洋明蝦每隻NT$360等。「極上御蟹鍋品」需於用餐前三日預訂,以上價格均加一成服務費。

◄台北寒舍艾美酒店中餐廳寒舍食譜限量推出「極上御蟹鍋品」。(圖/業者提供)

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