這裡就是大叔介紹過的台北蜂巢旅店所附設的咖啡店「Bee Cafe」,不是住宿的旅客也可以來消費,享用每天從五星級飯店麵包坊新鮮直送的好吃麵包,還有內行人才會知道的精品咖啡。 (2014-05-19 11:00)
克立瑪,是家位於靠近延吉街,但地址卻是光復南路僻靜巷弄間的咖啡館,十多年來,一直默默的耕耘著精品咖啡的店家。如果說,現今林立的咖啡自家烘焙業者是滿地的野火,那麼克立瑪就是點燃這場野火的火種之一。 (2014-05-16 15:00)
立裴米緹這間精緻咖啡館,卻是現代咖啡冠軍的夢想起點。多年後的再次造訪,依舊不變的是對咖啡的堅持與品質,店主譚老闆是業界極為資深且有想法的咖啡烘焙師,走在台灣自家烘焙的浪潮上,他是先行者,也因此聚集了不少對咖啡有想法的年輕人,加入他的團隊,在他大力支持之下,陸續催生了數位咖啡冠軍。 (2014-05-15 11:31)
從捷運忠孝敦化站三號出口走來不到五分鐘,咖啡瑪榭忠孝店就位在明曜百貨正後方的第二條巷弄,雖然開幕沒有多久的時間,就以用料實在的義式料理和絕美夢幻的盆栽提拉米蘇甜點在網路上引發一陣熱烈討論。 (2014-05-12 11:00)
Book Coffee 朝午食是三月初新開幕的咖啡店,位在浮洲橋那端、板橋和樹林交界處的金門街,這裡除了價格平實的義式咖啡和各式飲品之外,還供應著三明治、法式吐司、沙拉之類的早午餐輕食料理。 (2014-05-05 11:00)
美式餐廳輕鬆自在的用餐氣氛,是每隔一段時間就會想要享受一下的感覺,我想很多人應該也是,喜歡這種悠閒卻又可以大口享受大分量餐點的快感!所以美式餐廳的餐點即使味道差強人意,總都還是有滿滿的人潮。 位在中崙高中正後方的Campus Cafe,就是一家有著很不錯的空間、悠閒氛圍的美式餐廳。 (2014-04-30 11:00)
傳說中,只要在新宿車站的留言板上,寫下「XYZ」三個字和聯絡方式,就能找到會幫妳解決各種疑難雜症的城市獵人,如果妳接到了冴羽獠的回電,應該可以跟他約在這間咖啡館~自家焙煎珈琲 凡,在離新宿車站東口只有兩百公尺不到的大樓地下室裡,營業時間到午夜12點。 (2014-04-21 11:00)
Book Coffee 朝午食是三月初新開幕的咖啡店,位在浮洲橋那端、板橋和樹林交界處的金門街,這裡除了價格平實的義式咖啡和各式飲品之外,還供應著三明治、法式吐司、沙拉之類的早午餐輕食料理。應該是在某連鎖自家烘焙咖啡店工作過的一對年輕夥伴,看得出來創業時的艱辛和盡力在裝潢佈置上的用心。 (2014-04-14 11:00)
通常我們走在路上的時候,總是會下意識的留意著自家烘焙咖啡館這一類的店家,如果剛好遇上了,自己也有空的話就會上門去討杯咖啡喝。差不多是去年開始,就曾經在捷運圓山站這裡看到一家招牌上寫著specialty coffee字樣的招牌。 (2014-04-11 15:00)
在談到這款由琥珀咖啡Cafe de L'ambre特製的磨豆機之前,先為各位簡單的來介紹這間位在東京銀座,開業至今已有64年的自家烘焙咖啡館。L'ambre 創辦人為關口一郎先生,這位老先生致力於推廣咖啡的熱誠,對日本咖啡業界有著極深遠的影響,包括像是咖啡手沖壺以及咖啡烘焙機的改良研發。 (2014-03-24 11:00)
禮物咖啡的外觀還真的不太起眼,沒有什麼明顯的招牌,最多就只是門口那個大大的桃紅色雨遮上的白色字樣。而且店裡的規矩還頗多,比方不接待12歲以下的小孩而且不提供插座,但這裡是家好咖啡館,如果有空來宜蘭的話,非常值得來這裡坐坐。 (2014-03-07 15:30)
是哪家咖啡館這麼有自信?敢號稱擁有全台北最好喝的冰咖啡!午餐妹今天要帶大家一起去見識見識。招牌冰咖啡看起來平凡無奇,箇中奧妙... (2014-03-05 10:00)
明亮的北歐風格咖啡館「Fika Fika」,就坐落在伊通街的小巷內,簡潔的設計與柔和採光,要帶你徜徉在喝咖啡的休憩時光。 (2014-02-26 10:00)
在滿是溫泉旅館的宜蘭礁溪,想要找間自家烘焙咖啡館是挺困難的一件事情。這還不算什麼,如果你是個蔬食主義者,又或是喜歡帶著家裡寵物出遊,剛好還有個半大不小的小朋友,在礁溪溫泉鄉這裡想找個好地方坐下來,還真是挺困難的! (2014-02-17 11:58)
想起好幾年前,第一次來哥倫布咖啡館是傳說中的aJerry 大大~黃介吳帶我來的,這傢伙幾乎是把哥倫布咖啡館當作是他宜蘭辦事處,有什麼好康的杯測活動都會在這裡舉辦,這不就又在這裡辦了場2013年巴拿馬最佳咖啡(Best of Panama Coffee)分享會了嗎? (2014-02-17 11:00)
有一對跟我們一樣也是愛趴趴走的夫妻檔朋友,他們很厲害竟然能在山裡發現這家小咖啡廳,這家位於山林中很特別的幾度咖啡廳,一週只營業三天(五六日),就像山林裡的秘境一樣,第一次來還真有挖到寶的感覺呢! (2014-02-10 16:30)
這天,我從捷運府中站下車,一改原本直接往後站去的轉搭公車步行路線搭車返家,就這麼突如其來的一時興起,不經意的讓我給發現到這家小巧可愛的咖啡館,就這麼靜靜的座落在略顯擁擠的巷子裡。如同寶石般的藍與純淨的白揉合而成亮眼的地中海風格,雖然藏身在小巷弄裡的老公寓眼,但卻讓人想錯過都很難。 (2014-02-07 15:30)
鄰近板橋江子翠捷運站的 ATTS Coffee 自家焙煎珈琲,開幕即將屆滿兩年,來過 ATTS COFFEE 的朋友們都知道,這裡以日式風格的自家焙煎咖啡聞名,但有個甜點~水果鬆餅,不知道你吃過了沒有?要在每天下午2點到5點才有供應,一不小心錯過了,可就嘗不到。 (2014-02-03 10:00)
絕少樑柱的寬敞室內,赭紅的清水磚牆,刻意裸露的金屬管線,棧木板與白鐵水管手工焊接成的桌椅層架,作舊的仿古燈具散發出溫暖的黃光⋯⋯,一樣樣的元素,組成這個復古又摩登的工業風空間。 (2014-02-02 19:00)
有在發摟我的粉絲專頁的朋友們,應該都知道本人於今年中秋節連假安排了一個日本東北地區的小旅行。因為是初次出國,心裡頭難免有些忐忑,所以還是找了旅行社幫我安排行程,想說,該付的學費還是先繳一繳,畢竟是第一次出國,不想因為太多瑣碎的小事壞了遊興。 (2014-01-24 15:30)
就是像「Eddie's Tiramisu」這樣的優質咖啡館,會讓大叔忍不住想要一再的介紹給大家,尤其是在咱們基隆這個充滿著港口風情的城市,總不能讓外地人來這裡觀光遊玩的時候,只能去星巴克喝咖啡吧?! (2014-01-20 11:00)
魚缸咖啡的經營者~余承駿,曾經任職於法樂琪、寒舍艾美酒店等餐飲體系,並且在2012年時獲得FHA新加坡國際廚藝競賽巧克力組金牌獎的殊榮!很高興這樣的人才投入咱們的自家烘焙咖啡館行列,不久前這位金牌甜點師余承駿在新北市蘆洲區的自烘店開幕嚕! (2014-01-18 18:00)
談起之所以轉行做咖啡的理由,Daniel語氣一轉,像是一個調皮的男孩那樣,連眼神都閃閃發亮了起來。其實在科技公司任職的時候Daniel就已經開始接觸咖啡烘焙的領域,累積了十多年的烘豆經驗,在一次機緣巧合的情況下,與朋友討論起了關於這家咖啡館的夢想。 (2014-01-10 15:30)
這個在板橋車站二樓的 FuaFua Chiffon Cake 可真不簡單,就像"ふわふわ"在日語裡所表示的就是鬆軟的意思一樣,整個呈現出無比鬆軟的口感。但是大叔我心地很壞,用力把它擠壓,壓的扁扁的,沒想到這軟綿綿的戚風蛋糕卻不屈不撓的挺了回來,又恢復到原先的模樣! (2014-01-09 18:03)